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储存茶叶要注意哪些问题,存茶的三大注意事项
有时候喜欢喝老茶,抹去岁月的醇香,让内心平静。
一个人的收藏反映了一个人的品味,储茶也是如此。不用跟风,要有自己的主见。
为什么要省茶?给你12个理由够吗?
成本持续上升。
喝茶是一件很费钱的事情。如果你想经常喝酒,你需要一点时间和一点钱。估计没有一个茶友是靠别人送的茶过活的。且不说每年的通货膨胀,就说茶叶采摘的人工成本和茶叶价格,长期来看肯定只会越来越高。
茶产品会有一些短期的、周期性的波动和降价,但任何行业的整体成本长期来看肯定是上升的。我们目前使用和消费的所有东西都是10年前的价格吗?
有钱储存好商品
年轻的时候有自己的收入,有不错的工作或事业收入。自然,一些零花钱可以用来买一些自己喜欢的茶品。等我们老了,动不了了,个人收入一天天减少,我们不可能靠别人送茶过日子,也不可能找孩子要点钱买好茶。那是不现实的。就算不在乎老茶的收藏和升值,老了也能变现一点钱。为什么不呢?
03质量下降,珍品更少。
有些茶叶,尤其是普洱的古树茶、老树茶、大树茶,不管怎么说,因为过度采集,商家和农民对数量的过度追求,以及改善生活条件的硬件要求,茶叶的整体质量在下降。任何茶树都有它的寿命,我们很容易毁掉它。但是,要知道,培养一整棵老树,不是我们几代人能努力的。
04标准样品的需求
每年攒一些茶叶,不同的年份,不同的生产商,不同的天气影响,会有不同的惊喜。保存的话会有不同的茶样和标准茶样。哪怕是每年和茶人喝酒、学习、教学,或者是分享、交流,都要有不同的茶样。
05喝古董
普洱茶,从开始的生茶的寒凉性质,到逐渐的“陈化香”的催熟效果,会变得更加平和、顺滑、温润,需要储存给它时间去转化。甚至陈年铁观音、老单丛、熟普、六堡茶、安化黑茶、川边茶等。而已经随着发酵度的增加而人工成熟的,则趋于温顺,这就导致了“越陈越香”的“后熟”期。
06老茶醇香,健康养生
随着对老茶的深入挖掘和研究,老茶的这层神秘面纱逐渐被揭开,老茶的概念和功效也逐渐被市场接受和追捧,所以现在越来越多的人开始喜欢喝老茶。储存的老茶大多温、滑、醇、清、甜、绵。具有很好的保健功能!
陈茶与时间同在。
茶叶作为一种后向茶,品质好,储存好。它储存了时间的重量和厚度,充满了时间的味道。藏茶,不需要太多。每年储存一些,之后的日子都会充满属于自己的时光的味道,是属于自己的回忆的收藏。珍藏多年的树叶,在苏醒的时候,绝不会让自己失望。那是你对茶的执着期待和相互陪伴。
08老茶入人心蝉是夏天的象征。
茶叶是经过多年的历练,由岁月培育出来的。一个人的修养不在于浮华的外表,夸张的言辞,而在于内心的积淀和细节的展现。茶是最好的交流媒介。多年以后,朋友来拜访,把你的宝贝拿出来。谈笑间,茶的底蕴慢慢释放,时间的积累无可替代。悲喜化作茶烟,升华到新境界。十几年,几十年,韵味悠长,笑着看人生。名车豪宅都是浮云,流行一句老茶。
09茶如人静香。
一个人的收藏体现了一个人的品味,艺术品高雅脱俗,如古树老茶,可以馈赠亲友。金木是一场火与水的盛宴,唤起所有的感官,感受一个人的风度。不一定非要跟风给茶命名。你得有自己的洞察力。拿出一杯旧茶。竹炉慢,可以说明原因。茶就像一个人,幽香,咸咸的。就算发了财,又怎么能急着收藏名品呢?怎么可能比得上多年积累的收藏和感悟?
10年老茶念恩春晖长益
土生土长的弄璋,一些好茶保存下来,可以陪伴你一生,进入更高的学校,成为一个成年人,建立一个家庭,建立一个世界。一杯老茶,带着深深的感激,长长的春天的记忆,是父母的祝福,是家族的历史,是文化的传承。是爱情的见证,几杯名茶,总要细细品味,但胜在山盟海誓。一路走来,没有磕磕绊绊,拿出这老茶,好好珍惜,悟出因缘,不离不弃。
11茶随茶老。
一款新的饼茶,无论是出自大师、名厂,还是名山、古树,后续的转化品质才是这款饼茶的真正品质。茶叶囤积是一个实用的过程。在十年、二十年、三十年甚至更长的时间尺度上,用一块新茶从青涩到甘甜,从浓烈到淳朴,也完成了生命的醇化和升华,一切都在不断接近完美。储存新茶,喝旧茶。不囤积新茶,怎么能得到老茶?随着茶龄的增长,玩茶的乐趣也无非如此。
12年泡新茶陈酿。
新茶便宜,买了自己喝。喝一半留一半。第二年你还是会买这样的茶。十年后,我保存了很多“老茶”。十年后,买少量新茶,试一试,留着,天天喝茶。喝你十年前买的就行了。十年的积累,每年都能喝到“自己攒的老茶”,花掉当年新茶的价格。
收益=十年陈茶价格—当年新茶价格,当然十年,八年,二十年,可以根据自身条件自行掌控。喝半杯还是四分之一,自己算算。这种模式不是“赚钱”模式,而是“省钱”模式,适合经常想喝茶的茶友。
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来源:茶道湖南
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