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　　看沏茶的过程和饮茶本身一样令人愉快,简单沏茶过程

　　早在我真正接触茶业之前，茶就已经在我的生活中扮演了重要的角色。

　　2001年的一天，我在办公室午休时，正在享用一杯红茶。当时他也在一家通讯社工作，主要负责写新闻文章。那时我住在拉斯维加斯。你可以想象，这是一份压力很大的工作。当时，新闻开始前一个小时，我正坐在户外喝茶。

　　那时候我只知道茶包。我会试着撕开茶包，然后观察茶叶在水中是如何运动的，茶叶的颜色是如何慢慢扩散的。最后，整杯茶的深色变成了漂亮的红色。

　　我会想象茶叶最初的形状，想象生长在茶树上的茶叶被沙漠的微风吹得逐渐干枯破碎，最后进入我的杯中。那种感觉很难用语言来形容。正是这种感觉，让我在新闻播出的时候能够保持冷静和理性。

　　那天的感觉让我多年难忘。时至今日，作为一名职业茶工，我依然对那段经历念念不忘。

　　日本茶道讲究“茶禅合一”。这会让你从一个全新的角度看待茶。茶代表当下，影射你的思想，让你懂得随波逐流。这种想法不仅限于日本。在中国、韩国和越南，茶道存在于亚洲各国。

　　茶道

　　茶道研究的不仅仅是茶本身，而是生活。关于茶的思考传承了几千年，可能是我们一辈子都摸不透的东西。这里说的不是从科学的角度理解茶，而是理解外在与内在的关系，“真我”与茶的关系，“真我”与泡茶的过程、时间与其他众生的关系。

　　美国知名藏传佛教专家佩马赫？博士？n说：“冥想是一种超越生物惰性的思维形式。无论外界如何变化，无论是好是坏，是对是错，纯粹与否，禅修都能让我们时刻保持对自己的真实。”通过茶，每个人都能达到禅定的境界。不仅仅是喝茶，洗碗，剥橘子，散步。在做这些事情的时候，我们都可以进入冥想。

　　压力环境下的冥想

　　从心理学的角度来说，在目前高压力的生活环境下，冥想对每个人都很重要。在高压环境下，我们很容易失去与身体的交流。研究表明，80%的疾病与压力有关。冥想可以缓解压力，缓解抑郁，提高免疫系统功能。

　　冥想的关键是不要过度用力，而是试着感到安全。冥想训练也是如此。不要把训练强加给自己，而是让自己沉浸在训练的过程中。

　　神经学家RickHanson博士说：“让自己感到安全可以避免对外部威胁的过度反应。”尤其是在现在这种高压的环境下，我们很容易因为压力而感受到一种持续的负担。

　　为此，我们应该通过冥想来解决负面情绪的症结，重新获得安全感。有意识地加强安全感的方法包括放松，在脑海中想象积极的形象，远离人群或嘈杂的地方。在一个安全且远离嘈杂的地方，你的神经会自然放松，为安全感创造良好的条件。

　　喝茶是很好的方式之一。下午茶时间只属于你，让你重新与身体建立亲密接触。

　　茶和冥想

　　喝茶打坐的关键在于你是否愿意暂时放下外界，以及你泡茶的方式。找一个安静、舒适、不会被打扰的地方。把注意力转向泡茶和喝茶的过程。

　　轻轻的把茶叶放进茶壶里，听听茶叶撞击茶壶，然后落入茶壶底部的声音。花几秒钟时间专注于倾听和感受。

　　听着水壶慢慢升温，还有水壶的声音。注意不要认为水烧开会更快，或者烧开水的过程不重要。尽量不去评判。

　　当蒸汽上升时，热水被慢慢倒入茶叶中。听听水落入茶壶的声音，闻闻茶叶散发的香味。几秒钟，感受香味上升到逐渐消散的过程。

　　耐心地坐着等待，双手完全放松。几秒钟，让你脑海中所有关于未来和过去的想法逐渐沉淀。

　　闻闻茶壶里飘出的茶香。停顿几秒，感受余香。

　　拿茶杯的时候感受一下手掌和手指的温度。暂时的，让每一个动作都充满感恩。

　　吸入茶中的热气。呼吸和呼吸的时候暂停一下，感受一下肌肉的放松。

　　感受茶在口中的柔软。暂停一下，让茶留在嘴里。

　　静静地坐着，观察你的里外。

　　让身心接受“无为”。很难，但绝对值得！

　　整个过程可以是10分钟，一个小时，也可以是整个上午。时间的选择由你决定。

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