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　　为什么有的茶闻起来比喝起来香很多,茶叶为什么闻着比喝着香

　　为什么好像明明闻起来很香的茶，一喝下去香气就没了？这是怎么回事？今天，我们来看看重点！

　　香气是我们品尝普洱茶时不可或缺的一个方面。普洱茶的香气有很多种类型。什么花蜜香味，兰花

　　香气、焦糖、烟、豆、枣、菇、木……每个人的感觉都不一样。但是我的很多朋友都来了

　　说明大部分干茶闻起来都不错，但是喝在嘴里香气就弱了很多，有的甚至直接消失了。

　　其实这很正常。因为香气主要针对我们的嗅觉而不是味觉。闻和品尝茶，我们不同的感官感知茶的不同方面。嗅觉主导茶香，味觉主导茶味，视觉主导茶汤.所以，茶，我们之所以闻和喝，是因为它们完全是两回事。

　　茶叶香气的表现主要在于其芳香物质的释放程度。茶叶在冲泡时，茶汤中的芳香物质是有限的，遇到高温会释放出更多的芳香物质，所以很多人在品茶时都会闻到那杯茶的香味(常见的闻香方式是闻一闻碗盖、公平马克杯和那杯茶)。闻起来热，闻起来冷.不同的闻香方式也能感受到茶的不同魅力。

　　茶的味道令人神清气爽。茶的一些香气融化在茶汤里。喝下去牙齿和脸颊都会留香，沁人心脾。但是茶的味道和茶的味道不一样。有些茶可能闻起来更香，而有些茶可能尝起来更迷人。

　　所以，爱茶的人，遇到闻起来香，喝起来不香的茶，也不用担心。这并不意味着茶叶的质量。而且茶叶，尤其是普洱茶的香气会随着陈化时间而发生变化。至于会变成什么样，就等着所有爱茶的人在保存和品茶的过程中去发现和感受吧。

　　【土林凤凰——无量山沱茶】

　　无量山国家级自然保护区是云南茶叶的原产地之一。早在唐代就有“茶生于银盛市山中，无道采之，孟舍曼以胡椒、姜、桂饮之，煮之”。南涧无量山，被称为云南茶叶之乡，位于澜沧江流域，纬度23 57 -24 44 。远离污染，自然清新，环境优美。雾一年到头都弥漫在空气中。一方面，雾积聚的露水为茶园提供了充足的水分；另一方面，雾增强了太阳光的扩散，有利于茶叶的充分光合作用，从而使无量山出产的普洱茶更加清香，回味无穷。好茶要求高，要求光照充足，生长期长。土凤黄沱茶外形紧实端庄，叶底肥嫩，色泽深，毛色银，香味浓郁。沱茶煮沸后，蜜意十足，清澈明亮，滋味醇厚甘甜。常饮有提神醒酒、明目清心、止渴利尿、去油腻、促进消化的作用，还有调胃气、止腹胀、止头痛的辅助作用。

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