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我们可以认为,茶在中国已经被认识和利用了很长时间,茶树的种植和收获也有很长时间。但是人类最初为什么要喝茶呢?你是怎么养成喝茶的习惯的?
1.祭祀理论:这个理论认为茶和其他一些植物最早是作为祭品使用的。后来有人发现食物无害,就“用祭品代替蔬菜入药”,最后变成了饮料。
2.药物论:这种说法认为茶“最早是作为医药品进入人类社会的。”055-79000写道:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解”。
3.食曰:“古人吃草喝水”,“民以食为天”。先吃饭符合人类社会的进化规律。
4.同步性:茶叶最早的使用方式可能是作为咀嚼类食物,也可能是作为烘焙类食物,同时作为药物逐渐消耗。
这些方式的比较和积累,最终发展成了喝茶的习惯。
这些陈述中最没用的是第四个,它把前面三个陈述加起来,成为自己“万无一失”的解释。也许这个解释是最恰当的。
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