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普洱茶,究竟哪一泡才好喝一点,普洱茶什么泡好
中国茶商....好文分享
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关于普洱茶的口感,一直有这样一种说法:一水两茶,三四菜为精,五六菜不差,七泡香,八菜有回味,九菜十菜尚回味。这样,第三道和第四道菜才是最好喝的茶。
就新茶而言,确实如此。茶叶泡的时候,味道还没出来。等茶叶泡了三四遍,茶叶已经舒展了,茶味也出来了。这是茶汤入味的最佳时机。泡在后面,茶味渐渐淡了,水味越来越重,但口感不错,还有余味。
新普洱茶生饼比较耐泡。一般可以连续泡8-10次,熟饼没有那么多次。具体泡的次数与泡茶的量和喝汤的时间有直接关系。普洱茶多为紧实茶,往往第二泡还没有完全展开茶叶,所以精华要从第三泡开始。很多人认为三到五道是普洱茶品鉴的最佳时机。
好的老茶,最好基本喝完十遍。这时候老茶的储存气和发酵气基本都散出来了,茶的最佳口感就出来了,越往后,茶汤的味道会越醇厚越甜!
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