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怎样选黑茶,怎样的黑茶才算是好茶
好的红茶在外观和品质上都是上乘的,是劣质红茶无法比拟的。新茶友购买时,要注意辨别品质,保证买到一款高品质的红茶。那么,如何选择红茶作为好茶呢?让我们来看看吧。
如何选择红茶作为好茶?
1.看形状。
优质红茶颜色深棕色。压制出来的茶叶表面非常完整,纹理清晰。从侧面看没有裂缝,砖也没有霉点。散落的红茶条均匀,茶叶中没有非茶物质,有一定的梗含量。
2.闻到香味
红茶香气丰富,有樟脑、药香、陈年香、木香等。不同地域的黑茶各有特色,比如槟榔香的六堡茶,荷叶香的安化黑茶,或者松烟香的。藏茶有药香,但无论哪种香型,红茶的香气都是清纯内敛的,没有其他杂味,而且烂、馊、酸、酸。
3.看汤的颜色
优质红茶汤色橙黄明亮,陈则为红色琥珀色,劣质红茶汤色往往浑浊无光。一般安化黑茶为橙色或橙黄色,色泽鲜艳明亮;老茶汤红亮如琥珀,劣质茶茶汤亮度差,颜色浅,浑浊。
4.茶的味道
好的红茶味道醇厚、滑、甜。
4.看树叶的底部
红茶叶底主要看嫩度和色泽;黑褐色带青色,有张力和活性,叶底颜色一致,叶片展开,无暗条最好,红绿红叶花边最差。
比较好的三种红茶是:1。猪肉茶,呈砖形,橙红色,滋味醇厚,香气纯正;2、砖茶,形状长方形,汤色红黄,滋味清香,茶香纯正;3、安化黑茶,形状索紧,汤色橙黄,滋味浓郁,有松烟香味。
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