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　　有带烟韵的普洱茶就是好茶吗,普洱茶的烟韵是什么意思

　　普洱茶有多少种口味？

　　台湾省普洱茶专家邓世海教授曾在其开山之作《普洱茶》中将普洱茶香气分为四类，仅此而已。

　　055-79000已经出版20多年了。作为一部“古早”的启蒙著作，当时缺乏学术研究，难免有认知上的局限。

　　随着对普洱茶研究的深入发展，人们发现普洱茶的香型可以不止四类，而且错综复杂。

　　如生茶有香、毫香、蜜香、花香、果香、糖香、菌香、烟香等。尤其是花香、果香、糖香这些大类，可以提炼出更多的香型。

　　如熟茶有老香、枣香、药香、人参香、木香、樟脑香、荷花香、酱香等.

　　这些香型借助类比，通过具体、生动、简单、富有诗意的对象来描述和定义空灵、抽象的香味，充满了无限的遐想。

　　在普洱茶的众多香型中，烟香是一个特殊的存在，它有一群推崇备至的“忠爱粉”，而一些茶友因为不知道烟香和烟味的区别，也有很深的误解。

　　记住，烟味是好的，烟味是不好的！

　　一款普洱茶表现出一定的风味，与品种、年代、采摘位置、采摘时间、生态环境等密不可分。茶树的，以及茶叶制作过程和后期的储存转化，烟香也是如此。

　　在普洱茶中，香烟的清香被很多品牌推崇，甚至形成孔雀烟、白菜烟、棕烟等风格。

　　地理上，除了布朗山，普洱茶产于下关、澜沧、无量山等。也能在一定条件下表现出醇厚的烟韵。

　　另一方面，烟味更多是工艺缺陷造成的，多为烟熏或烧焦。比如一些条件差的茶农，一开始加工的时候就被茶叶吸收了。或者，茶叶温度过高，茶叶烧焦。

　　造成烟味的主要化学物质是愈创木酚和4-甲基愈创木酚，它们沸点高，消散慢，很难通过通风消除，所以这些烟味是劣质的！

　　烟很美，烟很宜人！

　　烟不是“明火执仗”产生的烟，而是树种、年龄、地域、季节、工艺、陈化的混合，在这种复杂而神奇的风味体系下产生的。

　　邓世海老师曾说过，普洱茶韵是历史传承下来的审美情趣，是众多普洱茶爱好者形成的。在味觉和嗅觉上属于独特的可追溯记忆。

　　从这个角度来看，烟香型普洱茶自然呈现出纯正的烟韵，强化了饮者对茶的味觉体验，从味蕾直达灵魂，将特定的香气内化为更为抽象、高雅的文化概念。

　　这种普洱茶，干茶香清新，气味清香而不是呛人的烟火味。冲泡口感充分协调，滋味醇厚厚重，甘甜隽永，津液绵密，而烟香馥郁，烟韵醇厚，舒适宜人无刺激，无锁喉感。烟入水，齿颊留香，回味无穷。

　　如果获得优秀的储存和转化，香烟的香味会随着时间的推移而更加平静、丰富、清新、愉悦。香烟特有的清香与普洱茶的特质相得益彰，营造出一种神奇的时光之旅。

　　龙符的“百福一真相”是以勐海布朗山种植的春茶为原料制成的。古茶厚积薄发，以强大的品牌张力，雕琢出非凡的产品力。它以烟香、烟韵、甜烟水俘获人心，带来愉悦的饮用享受。丰厚厚重，值得珍藏多年！

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