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六堡茶的保健功效,科学揭秘六堡茶的保健养生功效
近年来,随着人们对健康的重视,各种美容排毒茶、提神茶等数百种保健茶风靡一时。面对不同噱头、不同品类的保健茶,市民往往感到眼花缭乱,真假难辨。
而后,随着六堡茶在洛阳的悄然兴起,其货真价实的保健功能不仅引起了人们的关注,还被巧妙地运用到日常生活中,使得这种历史名茶深入人心。
窖藏后发酵茶,可以喝的古董
“窖”字常见于酒窖,六堡茶是世界上唯一的窖茶。正是这种技术,使六堡茶区别于其他红茶。
依托广西梧州生产加工基地,六堡茶严格遵循沿袭千年的窖藏工艺,做到后期自然发酵。发酵过程中,微生物参与堆积发酵和陈酿过程,不仅形成了六堡茶良好的品质特征,也使其保健功效更容易被人体吸收。
一般新茶是最贵的一种茶,而六堡茶是越陈越好,存放时间越长品质越好。因此被业界誉为“可以喝的古董”。其独特之处在于,长贮的茶叶能产生一种金黄色的真菌孢子3354,俗称“金花”。这种金耳分泌多种酶,能加速茶叶物质的转化,风味独特,药效相对较高。
助消化,降三高,保健功能显著
一般的保健茶因为药性明显,不适合天天喝,而六堡茶则让市民免除了“副作用”的担忧。就像日常用餐一样,可以很自然地融入人们的日常生活。
六堡茶含有多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素,其解脂醇含量高于其他茶类,因此具有有效降脂减肥、降血糖、调尿酸、保肝、调理肠胃、美容抗衰老、抗辐射、抗炎等保健功效。
在新区某单位工作的刘老师是六堡茶保健作用的受益者。由于工作关系和饮食不规律,她总是不停地抽烟喝酒,也因此患上了慢性咽炎和胃炎,经常被困扰。但喝了六堡茶后,跟随多年的慢性咽喉炎、胃炎逐渐开始好转。
冲泡简单方便,有收藏价值空间
普洱、安化黑茶口味较重,冲泡时应以紫砂壶为主。六堡茶彻底打破了这些束缚,饮用器具多为玻璃杯。因其耐冲泡性,经过七八次冲泡,色泽越来越清澈,独特的槟榔香味让人心旷神怡。
由于梧州柳堡镇茶园产量有限,加上柳堡红茶处于发展初期,其价格每年保持20%左右的涨幅。但是,六堡茶首先是日常保健消费品。如果大众感兴趣,建议喝八分,收两分。
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