花匠人从多个角度为你分享如何鉴别茶叶的等级,茶叶的等级是如何划分的-，让你更加了解如何鉴别茶叶的等级,茶叶的等级是如何划分的-，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
如何鉴别茶叶的等级,茶叶的等级是如何划分的?
普洱茶
新茶爱好者经常面临一个考验，那就是如何快速判断面前的茶的等级。说真的，懂茶需要长期的经验和大量的样品，不是很快就能做到的。但总有一些通用的规则，让你通过排除法过滤掉过多的干扰，在一个更规范的样本中学习比较。
开汤前
数字一（one）
看干茶
整体：绳整齐，颜色均匀，没有太多断裂杂质。厚薄不一，色差明显。
个体：绳结紧密，油润有光泽，本色为顶；绳子又粗又松，暗淡无光，颜色太鲜艳，或者特别干，没有生气。真的颜色自然悦目，假的茶叶会感觉不自然。
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闻干茶
香气纯正，穿透力强的最好；有一股怪味，香气飘忽不定。但是，并不是所有的好茶都是香的，尤其是老茶，干茶不一定香。这里有必要区分一下清淡型香气和飘忽型香气的区别。简单来说，可以香，但不能香。
开汤后
数字一（one）
看杯盖
如果用的是一碗泡，洗茶的时候要注意浮沫。浮沫少，很快消散，杯顶基本无杂质。泡沫比散的多，杯盖上杂质多的低。好茶在生产和储存的整个过程中都受到重视。这个道理很普遍。
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闻杯盖
首先，闻热没有难闻的气味，香气浓郁纯正。冷却后，持续时间长。热的气味是酸的、涩的、烧焦的等。且香气杂，不持久者为下。
品饮中
数字一（one）
嘬茶入口
茶的味道丰富多彩，很难描述清楚，但有一个共同点：茶与水的融合程度越高越好。借用茶友的口头禅“这茶让水好喝”，这是最简单但也是最难达到的要求。如果这个茶汤真的让你喜欢，那一定很好！
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回味
当茶被倒进喉咙时，茶的真正考验就开始了。咽喉顺滑，香味在口腔鼻腔停留时间长，舌面或口腔产生唾液，带回甜味。喉咙里有毛刺，香气没有嘴里的茶汤浓郁，舌头涩涩的，嘴里好像有塑料薄膜的黏黏的感觉。这种茶汤必然会有很多问题，比如原料粗糙陈旧，制作工艺不到位，或者存放湿热等等。
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看汤色
纯是顶；如果是阴天，那就是阴天。
4
汤色变化
如果冲泡手法正常，那么从整个饮用过程中汤色的变化就可以看出茶叶的档次。整个汤色稳定，逐渐变淡。过了几条路，塌方严重，很抗泡。如果茶汤质量变化很快，小心“用技术提升原料档次”的可能。
品饮后
数字一（one）
看叶底
叶底就像女人的皮肤，藏不住秘密。这是一门很深的学问。今天我只说几个最简单的点。
2
柔韧性
好的叶底要自然松弛，柔软有弹性(是不是和皮肤差不多？)太僵硬或者太精致都不是上品。用手轻轻揉搓，轻轻一捏就好，轻轻一捏就碎了。
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颜色均匀
乍看之下，叶子的底部是均匀的颜色，没有明显深浅的是顶部；斑驳，或深或浅，小心。如果叶子上有红点，说明制造工艺不够好。叶子之间不会有太大区别。
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有光泽
脱水后，让叶底自然干燥几分钟。快速失水的表面没有一直保持油性的叶底干燥。
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