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为什么熟茶陈放几年后会更好喝一点,长期存放生茶还是熟茶
普洱茶是由云南大叶晒青绿茶加工发酵而成的一种茶叶。普洱茶性质温和,具有养胃、暖胃、减肥、降血脂等功效。此外,其味道纯正和谐,色泽棕红,具有独特的香味,深受大众喜爱。
为什么几年后陈方的熟茶味道会更好?
熟茶是一种“身感”很强的茶。这里的身体感觉是指茶在饮用后对身体的作用和反应。比如胃的感觉:如果舒服,胃感觉温暖;如果不舒服,很快就会引起干呕和胃痛;喝熟茶是有一定热量的,不像生茶是寒性的。不仅暖胃,还能让全身出汗。为什么夏天喝生茶,冬天喝熟茶的人大多活在这个道理上。
熟茶和生茶一样,在制作完成后的当年(普洱熟茶经过人工发酵后具有独特的茶香)甚至当时就可以品尝到,但很少像生茶那样及时,生茶也不会品尝到。成品大多要陈方一段时间才能饮用,最好存放3-5年。
因为原料的原因,熟茶搭配的差不多,所以做出来的新茶口感不如生茶让人接受。相反,随着时间的变化,人们对它的接受度越来越高。根据人的体质和季节给人的感觉(茶性温和,暖胃,保健价值好),熟茶不亚于生茶。但是熟茶在面对观众的时候有一个缺点,就是偏个性。喜欢它的人对朴树有一种忠诚和依赖感,长期饮酒成瘾。“信”是因为口味,“依赖”是自己的体质决定的。不喜欢的人喝第一口就不想喝了,因为很难接收到它独特的味道。
一般来说,五年是陈方享受其饮料的关键年份。经过五年的储存,普洱熟茶逐渐进入大众消费阶段。这一阶段的普洱熟茶品质日益稳定,滋味香甜可口,茶质温和,适宜饮用。五十到十年是一个稳定期,胚乳的转化已经达到高峰,其特点得到充分体现。不同时间喝酒会有赏心悦目的表现。所以就普洱熟茶而言,储存五年以上的普洱熟茶是最适合食用的阶段。
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