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　　所谓的干仓湿仓是指什么,所谓的干仓湿仓是指什么东西

　　所谓干仓和湿仓是一个市场概念。干仓是指相对干燥的环境，湿仓是指高温高湿的环境。但大多数人所说的湿仓，其实指的是高温高湿的假仓，或者说高温高湿的储存环境导致茶叶发霉变质。

　　在仓储实践中，不存在所谓的“干仓”或“湿仓”的仓储转化过程。特别是市场上说老茶来自香港仓，香港仓就成了所谓的湿仓。其实就是现在的新式港商的宣传，没有传统茶商的储茶经验。

　　所谓的干仓、湿仓，不过是“傻子仓”的一种。所谓纯干藏，其实茶叶是不能换算的，存放在昆明，十年如一日的新茶，存放的意义并不大。

　　爷爷把茶留给孙子喝。那是想象。商人是不可能达到这样的境界的。

　　干仓茶，其实很多时候都是骗局。

　　纯干仓茶，1年茶，5年茶，口感和叶底变化不大，市场高手往往利用这一点。如果把第一年的茶叶炒作成名茶，再套上“纯干货仓”的名号，那么货就能源源不断。正常的仓储系统，温湿度适宜，仓储地面适宜，所以一年茶和五年茶的口感和叶底差别很大，偷鸡不成蚀把米。

　　纯仓茶，要做到的是师傅省包装纸，你省茶叶。

　　所以很多人会奇怪为什么港台大师有源源不断的干老茶。这就是秘密。

　　现在提到“天然仓库”这个概念。事实上，经过多年的储存，香港、广州、昆明、义乌的天然仓库，结果和味道都大相径庭。

　　所以只是玩“入库”的概念，对市场没有指导意义，因为最基本的条件不一样。温度、湿度、储存地的海拔和周围的空气都有影响，甚至晴天与否对长期转化都有影响。

　　具体仓库还是要看具体情况。

　　(发霉的茶)

　　五年前，霉菌在行业内外蔓延是转型，所以人们在挖洞穴或寻找防空洞。结果茶叶转化的很快，但是仓库的味道很难去除。

　　现在，与以前的理解相反，市场不想要任何有霉味或陈味的茶。一些茶商极力推销99系列的茶叶产品，基本都是这个概念下的产品。茶叶制品5米外有刺鼻的霉味仓库气味。推广这样的茶其实对人是有害的。

　　(茶体发霉碳化)

　　(霉变茶的鉴别很简单。一个是汤色，一个是直观的干茶样。需要注意的是，它不同于正常储存中的“白霜”。)

　　发霉的食物有毒，发霉的茶自然也有毒。这应该是常识。

　　当然，这里面有一个概念。有些茶叶没有霉味，而是有储存的味道。这种茶可以退库，而且是干净的。这样的茶制品比存放在完全干燥地区(如昆明)的要润滑得多。

　　不同的是云南人喝的是生茶，现在市场上流行的是古纯茶。如果储存在“干燥的仓库”里，茶叶就很容易保留它的“山味”，茶香会升得更高。

　　这是个人喜好，正确不正确，改造不改造都无所谓。

　　建议不要为单个的茶叶储存做这么复杂的理论体系。最好将茶叶保存在原盒中，并密封。试着创造一个单独的空间来存放茶叶。不要靠近墙壁、垫子和紧闭的门窗。老爱茶的人说：“茶喜欢睡觉。”最好不要随时开关门，定期检查即可。

　　在潮湿地区，满仓可以保证不发霉。原理和冬天坐公交一样。冬天，如果早上坐空车，会很冷。直到所有的人都拥挤了，你才会热得出汗，因为大家都是热体，储茶的道理就在这里。每个茶饼都有水分。如果储茶多了，大家挤在一起都会变成热体。

　　3354这个

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