生普会转化成熟茶吗,老茶生普的特点

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  生普会转化成熟茶吗,老茶生普的特点

  自1973年以来

  在这一阶段,1973年,云南茶叶进出口公司开始办理自营出口茶叶业务,昆明茶厂试制桩式发酵普洱茶获得成功,当年出口普洱熟茶10.2吨。

  1974 ~ 1975

  1974年,云南茶叶进出口公司分别在昆明、勐海、下关三个茶厂生产普洱熟茶。1975年增加普洱茶厂,生产普洱熟茶。

  渐渐地,日本、东南亚、港澳等地区对普洱茶的需求从生茶转变为熟茶。此后,普洱茶开始采用渥堆发酵,生茶并存,但熟茶的兴起导致了生茶的衰落。

  唐朝~ 1973年

  从唐代到1973年的1000多年间,云南普洱茶主要是指原产于西双版纳、普洱、临沧等地的晒青绿茶及其紧压茶,主要在普洱地区加工销售。这种茶叶要用马帮沿着茶马古道运输一年半才能到达消费者手中。茶叶在途中慢慢氧化,其汤色和味道与江南地区有很大不同,因此很受人们的欢迎。

  中华人民共和国成立于1999年

  从中华人民共和国成立到1999年的50年间,云南省致力于发展红茶和烘焙绿茶,发酵熟茶畅销港澳。但是普洱茶却很少被提及。在mainland China很少有人知道普洱茶,更不用说很多普洱茶了。

  文化,普洱茶似乎是一个历史符号。

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