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秋天为什么要喝茶,秋冬季节喝茶
秋天是喝茶的好时候。
林清玄说:“九月是个好月。中秋月圆,清朗,温柔,沁人心脾。”九月初秋,没有春天绵绵细雨,没有夏天烈日炎炎,没有冬天寒风凛冽。天气晴朗,微风习习,桂花飘香。走遍世界,享受温柔与舒适。
陆游在《闲适》年写道:“四季皆宜,最好在新秋。柴门在野水,其邻闲。”找个好天气,约上三五好友,去一处幽静的山林,用泉水沏茶,弹琴作伴,围着桌子聊天,轻松自在!
如果你秋天喝茶,那就试试秋茶。
秋茶又叫白露茶。在制茶技术和制茶工艺尚未成熟的年代,古人对秋茶情有独钟,认为“春茶苦,夏茶涩,宜好喝,秋白露(指秋茶)”。如今老茶客所说的“春水秋香”,是对秋茶的一种褒奖。
一般来说,夏热到寒露采摘的茶就是秋茶。秋季降水少,气候干燥。此时制作的茶叶含水量少,内在品质相对完整,香气馥郁,滋味温和。
无论徐混在《送段觉归东阳兼寄窦使君》中提到的:“秋茶露细,冷菊霜甜”;或者张继在《和左司元郎中秋居十首》有一句话:“秋天不是深夜,而是新鲜的松露。”寥寥几笔足以窥见古人对秋茶滋味的迷恋。
诗人是文人的代名词,历史上赞美茶的诗词从来不多。今天,跟随古代诗人的脚步,学会在秋日的美景中,享受饮茶的静谧之美与从容。
在竹林里喝茶
《与赵莒茶宴》
钱琦
如果你忘了对竹下的紫茶说些什么,你就赢了。
尘难洗心,蝉声似树。
在青竹下办茶宴,煮一盏紫笋茶,从早到晚喝。幽林、树影、蝉鸣,共同绘成一幅品茶的优雅画卷,与纷扰无关,灵魂得到了净化和升华。
在月光下喝茶
《寒夜》
作者:杜雷
寒客夜来茶作酒,竹灶汤沸红。
窗前有梅花不一样。
夜幕降临,皎洁的月光倾泻在窗台上,梅花在院子里悄然绽放,屋里烧着炭火泡茶,许久不见的朋友围着灶台漫谈,一阵阵情感驱散了夜的凉意。
在田野里喝茶
《首夏山中行吟》
作者:朱云明
梅绿,梅黄,菜肥麦熟,养蚕。
和尚过山看老茶,村姑煮酒。
秋天是收获的季节,橘子、柿子、石榴等水果陆续成熟,沉甸甸的稻穗在风中摇曳。田野里的村民带着丰收的喜悦,煮上一壶热茶,香气四溢,悠然自得。
在院子里喝茶
《四块玉乐闲》
作者:张可久
远离是非,寻找潇洒。
地暖江南吞宜家,人在春日的闲暇时光是无价的。
一杯茶,五色瓜,四季花。
天气暖和的时候,闲坐在院子里享受当季的茶、果、果,一边喝茶一边欣赏风景,享受没有车水马龙的无忧无虑的生活。
下雨天喝茶。
《郊居即事》
贾岛
在这个花园里住久了,就像没有家一样。
叶野,檐滑煮胡茶。
雨后,苍鹭漫步,青蛙倾听更深。
还是自然的,大部分是雾蒙蒙的。
伴着淅淅沥沥的雨声,在屋檐下饮茶,近处雨如珠帘落下,远处山腰白雾缭绕,空气中弥漫着花木的清香和怡人的茶香,思绪随着空灵的意境慢慢飘散。
在枫林喝茶。
《山行》
作者:杜牧
远看寒山,石径斜,白云深处有人。
停车爱上枫树晚,霜叶开二月。
枫叶是秋天颜色的同义词,欣赏枫叶是人们在秋天最喜欢的户外活动之一
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