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　　 野生鲡鱼四斤半，浑身粘液…

　　 鲡鱼靓汤浓郁鲜美…

　　 住院手术时，曾享用过家族请高手炖的野生鲡鱼汤。那汤之鲜美入味，入肚入脑永久记忆。若非野生或海产鲡鱼，一喝便知。非野生鲡鱼味淡，海产鲡鱼味腥，感觉全然两样。所以，出院后久久难忘其汤鲜美浓郁，便会到市场寻觅。各大摊主皆实话实说，一斤三百元人民币，但野生的基本断货。你可留下手机号，若有人捕获送来，即告知…野生鲡鱼食杂鱼肉而生，家养鲡鱼投喂饲料，当然天壤之别。摊主还说，野生鲡鱼很难捕获，因其生命力超强。有一农民清池塘，抽干水晒了三天太阳。才发现池中一只裹满泥巴的鲡鱼，几乎成鱼干了。可一放水中，居然又活了过来…

　　 鲡鱼…

　　 但是，凡事都要有个度。正所谓不偏不倚为胜，据说有个富豪，手术后喝了一个月的野生鲡鱼炖汤。结果伤口出现凸肉舌状况，即伤口愈合处凸起，长出一层多余的肉舌来，理论上虽然无大碍，但疤痕凸起，扭曲不平，反而峥狞难看极了，这真是花钱买难受，从此羞于光背示人。医生的说法是，食疗鲡鱼炖汤时必须观察伤口，切莫让伤口愈合处高于周边，原则是宁低勿高，以后会慢慢长平，甚至看不到疤痕所在。

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