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　　这波猪肉价格确实涨了一点。从2022年到6月底7月初的一周时间里，中国很多地方的猪肉价格已经上涨了20%以上，生五花肉零售价格达到了近20元一斤。广东的猪肉价格已经到了，20多块钱一斤。

　　其实上半年我们国家的猪肉价格超级便宜，很多地区的猪肉零售价都跌破了10元。上半年，我们国家只从中央储备猪肉中购买了13次。而这些低价收购的储备猪肉，可以用来平抑猪肉过快的价格上涨，省得一些人借机炒作，谋取私利。

　　第一，我们的国家& # 039；美国的海外猪肉进口已经下降。由于2019年和2020年我们国内猪肉产量太低，我们增加了海外猪肉进口。2022年猪肉价格直接下跌，比较平稳。事实上，2022年1-5月，我国进口的猪肉总量比2022年同期下降了60%以上。

　　二是疫情防控取得一定成效。因为2022年上半年，我国核酸检测数量比较频繁，社会归零也在探索中。但是从6月1日上海正式解封开始，这就意味着我们国家的疫情真的很理想。旅游、餐饮和其他商业活动正在加速复苏。全国各地发了一大波消费券，吃喝玩乐的人明显增多。当经济方向明显好转时，猪肉的消费自然会明显增加，价格也会顺便提高。

　　第三个重要原因比较特殊，那就是人为因素。上半年，国内几大养猪企业每月都有大量生猪出栏。当大型养猪场每个月屠宰几万头甚至几十万头猪的时候，对于散户养猪户来说，基本上是噩梦级别。因为大型养猪场的利润，除了卖猪，还可以获得高额养猪补贴、股票等多种方式的收入。因此，当大型猪企源源不断地向市场供应猪肉时，可以淘汰很多个体养猪户，这对后期大型企业的发展非常有利。

　　第四，是猜测和谣言。毕竟猪肉价格的背后，可以是冻储，可以是炒股，可以是炒期货。所以，猪肉价格的背后，其实是一个很大的投机市场。当猪肉价格开始好转的时候，一些人就会趁机囤货，减少市场上的猪肉供应，然后散布一些猪肉短缺的虚假消息。让更多人恐慌囤货。

　　让& # 039；让我们举个例子。2022年6月25日，在这波猪价上涨之初，各大媒体流传着一则消息，俄罗斯因为俄乌冲突，猪肉不够，俄罗斯人又特别爱吃猪肉香肠，所以打算长期从我国进口大量猪肉。这个消息被网友挖了出来。实际上是2014年4月发布的，2014年8月，俄罗斯联邦也通过了允许从中国进口猪肉的规定。

　　但是，在6月25日到7月5日的10天时间里，中国的猪肉价格明显上涨，这是相当奇怪的。因为按照往年的经验，每年的夏天本身就是吃猪肉的淡季。今年猪价上涨可以理解，但不应该这么快。

　　因为国内主要养猪企业的生猪存栏量还处于合理状态，而我们国家的猪肉出口量并没有大幅增加。所以猪肉的供给端还是稳定的，不具备猪肉价格持续上涨和价格高企的条件。

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