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新鲜鱼腥草的功效和作用

　　我们来看看新鲜鱼腥草究竟有些什么功效。

　　 1、清热解毒。新鲜鱼腥草性辛、微寒，主治扁桃体炎、肺热咳喘、热淋等病症。 2、抗病毒、消炎，增强机体的免疫力。鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物有显著抗炎作用，能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。

　　 3、帮助戒烟的作用。这对家里有老烟枪的朋友们来说也是福音啦，想戒烟的人每天喝点鱼腥草茶，就不会那么想抽。它不仅能抑制抽烟的想法，还能预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。

　　 4、防辐射的作用。这个功效对很多人来说是个福音，它不仅可以增强机体的免疫力，而且还能抗辐射。适用于经常接近辐射源的人员，如编辑、程序员等。

　　 新鲜鱼腥草的食用 方法 新鲜鱼腥草除了可以入药，还可以用在平时的食物中。可以用来炒肉、炖汤，甚至还能凉拌呢!这里就先为大家介绍两种食用方法。 一、鱼腥草炒肉 主料 ：鱼腥草适量，猪里脊肉适量，色拉油适量，鸡精少许，蚝油1小勺，淀粉1小勺。

　　 做法： 1、里脊肉洗净切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制十五分钟以上。腌制好后加入色拉油拌匀。鱼腥草洗净，摘去老根，折成小段。 2、锅烧热，放油，油热后放腌制好的肉片滑炒至肉片变色，盛出备用。

　　 3、用炒肉片的余油煸炒鱼腥草，一两分钟即可。倒入刚才的肉片一起翻炒几下，加一点盐和鸡精调好味即可出锅。 二、鱼腥草绿豆汤 材料：绿豆50克，新鲜鱼腥草30克，猪肚200克，姜片、葱花、盐适量。 做法： 1、绿豆、鱼腥草、猪肚洗净待用，猪肚切成小块。

　　 2、把绿豆和猪肚放入炖锅内，加水500毫升，烧沸，再转小火煮1个小时。 3、往汤里加入鱼腥草、姜片、葱花、盐，再煮10分钟即可。

鱼腥草有哪些功效

　　鱼腥草的入药历史也很悠久，李时珍在《本草纲目》之中说到，此物“其叶有腥气，故俗称鱼腥草，可散热解毒疗痈”；而在《滇南本草》之中记载鱼腥草的时间则说此物可解“肺痈咳嗽带脓血，痰有腥臭，大肠热毒”。

　　而到了现代医学的实际应用之中，鱼腥草则主要有以下几方面的作用。

　　1、鱼腥草可以缓解肺热咳喘。

　　鱼腥草入药走肺经而善于清肺中热毒火邪，对于肺热肺燥引起的咳嗽气喘等情况有较好的改善效果。

　　此外，像一些常见的急慢性气管炎症、咽炎、扁桃体炎、肺中炎症等情况，鱼腥草入药皆有很好的效果。临床之中常用鱼腥草配伍桑白皮、前胡、黄芩、桔梗、等药材同用，既能起到清肺热而护肺之效，还能起到化痰而止咳之功。

　　2、鱼腥草可以缓解肺痈之症。

　　鱼腥草入药有很好的消痈排脓之效，而且鱼腥草的入药最能走肺经，故而对于肺痈之症有较好的缓解之效。

　　比如肺中热毒壅滞已久导致的肺中有痰脓，或者因为肺痈引起的咳嗽带有脓血等情况，鱼腥草入药往往能见良效。

　　古籍之中记载，以鱼腥草同侧柏叶、天花粉等药材搭配煎汤内服，有解肺痈客脓血之良效；或者直接使用新鲜的鱼腥草捣汁内服，亦有良效。

　　3、鱼腥草可以缓解热毒疮痈之症。

　　鱼腥草除了主入肺经而清肺中热毒之外，对于一身肌肤腠理之热毒皆有很好的清解之功。

　　比如因为热毒壅滞引起的皮肤红肿疮痈、疔毒、痄腮等情况，鱼腥草入药也是可以凑效的。

　　比如在一些古方之中记载，以鲜鱼腥草捣碎外敷于疮痈疔毒之处，一二日即可愈；或有疮痈肿毒之症，以干鱼腥草研磨成细粉，同蜂蜜调匀外敷，有消肿排脓之效。此外，对于一些常见的因为虫蛇咬伤等引起的红肿热毒之症，鱼腥草也可入药使用。

　　4、鱼腥草可以缓解体内湿热之症。

　　鱼腥草除了具有很好的清热解毒之效外，还有一定的利尿通淋而除湿之效，对于一些常见的湿热之症也有很好的缓解作用。

　　比如因为湿热蕴结于膀胱而引起的淋症，以鱼腥草配伍海金沙、金钱草、车前子等药材同用，有良效。而在民间一些地方，人们则是直接用鱼腥草煮水代茶饮，对于湿热淋症、尿道感染等情况也有很好的缓解作用。

　　而对于一些肠道湿热导致的湿热痢疾之症，鱼腥草同样可以起到效果。中医里面常用鱼腥草同黄柏、黄连等搭配缓解湿热痢疾之症，而在一些偏方之中记载，以鱼腥草同山楂炭煎汤，对于湿热痢疾也有很好的缓解效果。

　　还有比较常见的湿热黄疸之症，鱼腥草也是可以配伍诸药使用的。民间一些地方直接用大量的鱼腥草煎汤加白糖内服，连服一周左右即可见效；而传统中医里面则常用鱼腥草配伍栀子、茵陈、黄芩等药材同用，对于湿热黄疸之症也很好的作用。

鱼腥草的功效与作用

　　每天坚持喝一小碗，就能够调理黄疸性的肝炎。每种肝病都有可能会导致黄疸，黄疸说明身体里面有湿热，鱼腥草具有消炎的功效，能去除身体里面的湿热。

　　2、能够辅助治疗痔疮

　　把鱼腥草清洗干净捣烂成汁，涂抹在皮肤破损的地方，具有清热消肿以及除痱止痒的功效，同时也可以缓解脚藓问题。

　　3、有退烧的功效

　　鱼腥草能调理上呼吸道感染，风热感冒初期可以喝一杯鱼腥草水来消炎。这方法适合于老年人以及小孩子，因为抗生素对两类人群副作用非常大，鱼腥草性质平和，对身体没有任何的毒副作用。

　　扩展资料：

　　鱼腥草对人体的影响：

　　鱼腥草对人体健康存在两方面影响：一是它含有具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛)，这种物质可有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长，这些病菌是让人发烧、咳嗽、嗓子疼的罪魁祸首。

　　另一方面，湖南等地区的居民多以食用新鲜鱼腥草为主，从中医角度讲，新鲜鱼腥草属于凉性，过多食用会造成身体太寒凉，比如会导致胃黏膜毛细血管收缩，进而影响胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌，甚至导致各种肠胃疾病，如胃寒、腹泻等。

　　肠胃中的很多消化酶，必须在一定的温度下才具备一定的活性，起到消化食物的作用。如果过多进食寒凉食物，会降低各种酶的活性，导致食物吸收率下降。目前，肾虚的人很多，寒凉食物正是最伤阳气的。

　　中医认为，肾只能补，不能泻，如果平时进食过多寒凉食物，会造成肾虚是有一定道理的。

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