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花1(预告):关注农民四季生产；教给农民致富的能力。这里有一辆每天早上4:30-4:55和你见面的致富早班车。今天为大家带来的主要内容有：
五味子栽培技术
导语：各位听众早上好，欢迎来到今天的“致富早班车”。我是杨林。
今天我们就来说说一种叫五味子的中药果树。首先，我给你简单介绍一下。五味子是一种小浆果，是我国常用的中草药品种。其果实、茎、藤、根皮均可入药，鲜果也可食用或制成饮料。近年来从五味子中提取了多种有益成分，具有强心、降压作用。此外，五味子还被广泛应用于食品、饮料、保健等领域，引起了全世界的关注。目前，中国的五味子栽培呈现出良好的发展势头。今天就来好好聊聊这样一个有很好药用价值和发展前景的品种。
影片二(男声):这是中央人民广播电台中国之声的致富早班车。
主持人：在节目正式开始之前，我先介绍一下我们的特邀专家，黑龙江农业职业技术学院曲长富副教授。曲老师您好，先跟我们的听众朋友打个招呼好吗？
专家：听众朋友们大家好！
主持人：欢迎曲老师。今天就来说说这个五味子。首先，我觉得它的名字很有意思。为什么叫五味子？
专家：五味子怎么样？最早记载于《神农本草经》，其中五味子列为上品。因其味苦、辣、酸、甜、咸，故名五味子。
主持人：原来真的有五味。然后给我们讲一下五味子的起源和分布，我想大家都想了解一下。
专家：好的。五味子主要分布在东北，此外还有华北和华东。现在主要产于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、山西、陕西、甘肃、山东、河北等地，以及我国西南和长江流域。按其来源可分为五味子、北五味子、北五味子三种，称为五味子(又叫五味子辽)，产于东北三省和内蒙古。产于西北的五味子和产于华南的五味子统称五味子。
主持人：曲老师，我之前听说过五味子比其他类型的五味子好是吗？
专家：可以，五味子呢？它在国内外久负盛名。它以肉厚、粒大、油多、光泽好、药用成分高、疗效显著而著称。确实比五味子和五味子好。
主持人：曲老师，在做节目之前，我也翻看了一些资料，找到了一些古籍中关于五味子的记载。是这样写的：“五味分南北。南方产的颜色是红色，北方产的颜色是黑色，北方的一定要用在补药里。”这里的北方产地是五味子吗？
专家：看来主持人做节目前做足了功课。的确，指的是五味子。五味子是一种常用的中药，具有药用价值。产于辽宁的五味子，油润紫红色，肉厚，香味浓，品质好。它被称为“辽五味”，也就是我们所说的北五味子。
影片二(男声):这是中央人民广播电台中国之声的致富早班车。
主持人：听众朋友们，您正在收听的是中央人民广播电台中国之声每天早晨106.1兆赫播出的节目《致富早班车》。我是主持人杨林，我的嘉宾是黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。今天，我们来说说五味子。关于五味子有一个有趣的传说。我们先来听听。
背景(冉彦):很久以前，在长白山脚下的一个不知名的村庄里，住着一个年幼的苦婴。库娃从小父母双亡，她靠给一个叫刁的成员放牛为生。这个屌丝根本不把苦娃当人看。几年后，苦娃瘦得跟柴火一样。有一天，刁元崴看到库娃病得越来越重，就把他赶出了家门。筋疲力尽，奄奄一息，苦婴昏昏沉沉来到树林深处，倒在林中草地上，昏了过去。这时，一只喜鹊从远处飞来，衔着几粒种子，撒在苦婴的周围。当库娃醒来时，她看到小树在她周围生长。藤蔓相连，郁郁葱葱，一串串红里透黑，香气四溢的果实挂满枝头。苦娃饿极了，看到水果喜出望外，摘了一大把塞进嘴里。她只觉得酸甜苦辣咸，很爽口。第二天，苦娃神清气爽，精神顺畅，全身难受。苦娃的病居然被这些野果治好了。后来，库娃在深山老林里种地，结婚生子，过上了安逸的生活。每年的这一天，他都不忘来这里祭拜这些神圣的果树。几年后，“五味果”爬满了长白山脚下的沟岔。不管穷人患了什么病。只要吃了五味，所有的病都会被消灭。因为这种果实有“五味”，所以人们把它命名为“五味子”。
主持人：嗯，是个很有意思的小故事[https://www。/].吃了这种叫五味子的水果后，苦娃神奇地神清气爽，病也没了。曲老师，我刚才注意到了。这个苦娃能摘一串放进嘴里，说明他生吃。五味子的果实现在可以生吃吗？
专家：五味子可以生吃，但最好按医生处方服药。
主持人：就是不要轻易自己吃，要按照医生的处方服药。
专家：对。
主持人：曲老师，有什么小方子是我们可以自己吃五味子的吗？
专家：其实我们都知道一些东西，比如五味子茶。用五味子5-10g，再放点冰糖，用开水冲泡。吃起来酸酸甜甜的，很好喝。这种茶还可以降低血压。另外还有五味子粥，食材五味子10克，大米50克。做法是将大米和五味子一起煨。如果酒后吃，可以减少大量酒精对肝脏的损害，所以可以养肝护胃。我们冬天截下的五味子，经过木质化贮藏，炖菜时放入一段，有调味作用，所以五味子又叫花椒。
(男配乐)五味子在《神农本草经》被列为上品。其皮酸甜，核苦，全果咸，五味皆有，故名五味子。温而不燥，除了有收敛、收涩的功效外，还有益气生精、宁心安神、滋肾养阴的功效。古人认为五味子是五行之精，经常服用可以返老还童，延年益寿。Ge 《抱朴子》记载了一个淮南男性服用五味子十六年。他的肤色就像一个玉女，水不粘，火不烧。虽然有些夸张，但也说明了人们认为这种产品有强身健体、美容养颜的功效。
五味子既能收补，又有很强的收敛作用。医生张生仲景经常用五味子敛肺来治疗咳嗽和哮喘。常与干姜、细辛同用，开合时可散，但相辅相成。所谓“五味无干姜，肺肾之气犹不能制伏”就是这个意思！唐代孙思邈用其益气生津，又用其补肾壮阳，如与菟丝子、蛇床子同用治阳痿。金元时期最早用于敛汗、涩肠止泻，强肾涩精，如0755-79的五味子丸
五味子主要由五味子醇甲组成，其药理作用如下：1。保肝解毒；2.止咳化痰；3.兴奋和抑制中枢神经系统，促进二者平衡，提高人的智力活动和工作能力，有利于神经衰弱的恢复；4.具有显著的助推作用；5.与人参的组合具有“适应原”作用；6.可以增强身体的免疫功能。由此可见，清代黄公绣将五味子称为“护肺滋肾之要药”，是有一定局限性的。需要补充的是“是强心保肝的重要药物”。
(间歇音乐2)
主持人：听众朋友们，您正在收听的是中央人民广播电台中国之声每天早晨106.1兆赫播出的《致富早班车》节目。我的嘉宾是黑龙江农业职业技术学院的曲长富副教授。今天要说的是3354五味子，一种极具药用价值的中药果树。
曲老师你看，刚才我们说五味子多好，怎么吃。要不要说说怎么种？这么好的树种怎么种？
专家：好的。种植五味子的关键是选种、繁殖和病虫害防治。
主持人：好了，我们分开来说这几个关键措施。先说选种。选择优良的品种是提高五味子产量和质量的关键因素，因此保持优良品种非常重要。曲先生，您能给我们介绍一下吗？
专家：好的。我想给你介绍几个非常好的品种(品系)。第一个是红珍珠。
主持人：这个名字很好听。
专家：嗯，这是中国第一个自主选育的五味子新品种。红珍珠雌雄同株，树势强，抗寒性强。发芽率为88.7%。成熟的水果呈深红色，带有柠檬的香气。每百克水果含维生素C18.4毫克，出汁率54.5%。这个品种非常适合医药或作为保健品的原料。
主持人：嗯，红珍珠适合入药或者作为保健品的原料。其他品种呢？
专家：还有一个品系叫枣红。该品系的优点是枝条硬而开放，叶片深绿色，利于通风透光，抗病性强，早熟，品质好。
另外两个品系是洪菊和友红。洪菊的优势是穗粒大，树势强，高产稳产。优红的特点是抗病、高产、稳产，但弱点是枝条软、下垂强、通风透光差。
主持人：嗯，好的，曲老师给我们介绍一下五味子的四个品种(品系)。你写下来了吗？是红珍珠、早红、巨红、优红。可以根据生产实际，因地制宜选择。在介绍完五味子的品种和特性后，我们会在节目时间的后面讲五味子的种植技巧。欢迎继续收听！
(联运音乐3)
主持人：刚才我们熟悉了五味子的改良品种。虽然品种选择很重要，但是什么样的苗才是好苗呢？你能告诉我们一些关于他们的情况吗？
专家：好的。目前我国五味子栽培面积约15000公顷，年产鲜果4万吨。但低产园面积依然较大。一个主要原因是用幼苗建园，后代变异大，单位面积产量低，总产量不稳定，质量差。所以建设高产园，一定要从苗木入手，最好用压条等方法培育营养苗。
主持人：曲老师，那怎么繁育压条苗呢？
专家：它利用一些没有脱离母株的枝条压入地下，让枝条生根发芽，繁殖出新的个体。其特点是苗壮，结果早，个体间整齐度好，不易变异。要点如下：首先，在春季分层繁殖的母株周围挖若干条15-20厘米深的小沟；第二，当新芽长到10cm时，用木条将有新芽的二年生枝条固定压入沟中，并填入5 cm厚的湿土；第三，当新梢长到20厘米以上，且基部呈半浅绿色时
专家：好的。五味子一级苗的标准是：根颈直径0.35cm以上，茎长20cm以上，根系发达，根长20-25cm，芽眼饱满，无病虫害和机械损伤。二级苗的标准是：根颈直径0.35cm以上，茎长15-20cm，芽眼饱满，无病虫害和机械损伤。一级苗和二级苗可作为生产中的合格苗，均为
主持人：质量好的苗子已经选好培育好了。选地整地要注意什么？
专家：首先，五味子是多年生木本藤本植物，投资大，经营年限长。选择建花园的土地非常重要。一、气候条件：无霜期120d以上，10年活动积温2300以上，生长期无严重后期霜冻、冰雹等自然灾害。二、土壤条件：选择土层深厚、肥沃、渗透性好、保水性强、排水性好的微酸性土壤。此外，还应满足无污染的要求。如果农田里已经使用了除草剂，那就必须在耕种前将其退化。三、地形：选择5-15度的阴面缓坡地，地下水位在1m以下的平地可用于建园。水和电齐全，交通便利。四、排灌条件：园林水源不得污染，排灌通畅。第五，周边环境：五味子园距离被污染的工厂、道路、玉米等农田1000m以上，防止污染。
主持人：这就是我们刚才说的选地注意事项。接下来说一下整地。曲老师对五味子的炮制有什么要求吗？
专家：整地，首先平整园子，清除杂石杂草；其次，耕熟。最好在种植前一年的秋天把整个花园翻50。或局部挖种植沟改良土壤，沟深0.5-0.7米，沟宽0.5-0.8米.深耕结合施肥，每666.7 腐熟农家肥4000-5000，有条件的每666.7 无机肥加硝酸铵30-40,过磷酸钙50,硫酸钾25。有机肥可以配合全园翻耕翻耕施用，也可以在挖种植沟回填土时分层施用。离地表30以外的耕层不能均匀施基肥。
主持人：五味子是一种多年生藤本果树，枝条细长柔软。怎么能人工种植呢？什么是定值密度？
专家：目前生产中主要采用单壁立框法。水泥柱间距6m (10cm见方，长2.6m)，框架高度约2m。框架柱上拉着三根8号或10号铁丝，分别离地0.75米、1.35米、1.95米。框架与中柱相交处用12 #铁丝固定。将齿条垂直系在电线上。该架具有适合密植、早结果的优点；通风透光好，有利于人工管理和机械操作。小心不要搬运框架材料。株行距为0.51.2米.
主持人：曲老师，五味子园建设的各项准备工作都已经做好了，那么什么时候开始种植呢？
专家：种植时间要因地制宜，冻前土壤墒情好，缓苗期短，有利于生长。冬天雪少，春天在干旱地区的伊春种植。辽东是3月下旬到4月上旬，黑龙江是4月下旬到5月上旬。
主持人：曲老师，怎么种，成活率高？
专家：首先，泡水修苗很重要，在大田和秋季种植前，要在水中浸泡12-24小时。剪去过长、有病、扭伤的根部；从树枝上剪下4-5个完整的芽就可以了。下一步是种植。
主持人：那我们就来说说五味子的种植方法。曲先生，你能给我们详细介绍一下吗？
专家：好的。首先，挖一个固定的洞。如果你想让植物的行距均匀，你可以拉一根绳子来固定这个洞，在上面做一个标记
主持人：嗯，好的，曲老师，您今天给我们介绍了很多关于五味子的知识。我想大家今天已经了解了“五味子”的特性、品种和一些栽培方法，所以今天的节目时间有限。在明天的节目时间里，我们将继续介绍五味子的栽培技术，期待您的收听。好的，谢谢曲老师，也谢谢您的聆听。今天的节目到此结束。欢迎明天继续收听我们的节目。
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