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豌菜头又叫什么菜

　　豌豆头属于豆科，是一种秋季蔬菜。一般在每年的6-7月份种植，两个月左右就可以采摘，10月份以后上市。

　　豌豆头又称龙须菜、龙须菜、豌豆尖、荷兰豆苗、豌豆苗，大部分地区仍称豌豆苗。豌豆头在北方大部分地区叫豌豆苗；湖南、湖北、四川等地区称为龙须菜或龙须菜苗；浙江、江苏、福建、上海叫荷兰豆芽；

豌菜头长什么样子

　　豌豆头一般是垂直生长的，可以长到10到15厘米左右高。它的颜色是翠绿色，生长环境好的话颜色会更鲜艳。

豌菜头生长在什么地方

　　豌豆头耐热，一般适合生长在温度高的地方。目前其产地为四川、浙江、陕西、河北、云南、新疆等地区。

豌菜头功效和作用

　　一般豌豆头可以炒着吃，更有营养，也更香。它营养丰富，含有大量的氨基酸。吃适量的氨基酸可以补充人体& # 039；的日常需求。另外，它的口感软滑，是很多人喜欢的蔬菜。

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