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　　无土栽培是一种利用营养液作为蔬菜养分供应的栽培方法。使用的营养液是专门配制的，能满足作物生长所需养分的要求，生长速度快，生长周期短，单位面积产量高，外观优雅。无土栽培有以下几种方式：

　　1.水培。中国的水培技术还处于起步阶段，水培可以分为两类，一类是静态水培，一类是动态水培。静态水培栽培槽中的营养液是静态的，这是最简单的水培方法，适合家庭花卉栽培。这种方式观赏价值很高，可以同时赏花和根。维护简单，庄稼不会涝死。直接滴营养液施肥非常方便。

　　动态水培的方式有很多种，最常见的是管道水培。蔬菜无土栽培时最好采用动态水培，否则作物会因缺氧而产生大量的亚硝酸盐，这是一种对人体有害的物质。管道水培主要由栽培罐、营养液池和营养液循环系统组成，可实现定时自动灌溉，自动化程度高，劳动强度低，结构简单。

　　2.基质栽培。基质栽培是利用基质，即一种固定作物根系的介质，利用营养液供给作物营养的一种无土栽培方式。基质有很多种，如蛭石、珍珠岩、岩棉、椰糠、泥炭等。此外，基质栽培通常采用滴灌进行营养液供应。相比水培，基质栽培成本更低，但缺点是基质需要定期消毒，防止基质长期使用后生病传播疾病。

　　3.气溶胶培养。气溶胶栽培是一种后期栽培模式，将栽培床中的营养液雾化，让作物根系在这个空间吸收雾化的养分。作物的根部悬浮在栽培床中，作物既能吸收雾化营养液中的养分，又能避免缺氧，从而避免产生过多的硝酸盐，保证产量，从质量上提高产品质量。

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