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　　导读：学会了竹笋的种植方法，让你每年都能吃到好吃的竹笋，快来学习吧

　　大家平时都吃竹笋，但是你对竹笋栽培了解多少呢？今天，边肖将向您介绍它。

　　竹笋是中国的传统美食，有着悠久的栽培历史。在中国有很高的价值，是不可或缺的食物。

　　竹笋是竹子的幼笋，也叫竹笋。竹子原产于热带和亚热带地区。它喜欢温度高的地区，不耐冻。

　　竹笋主要分布在降水较多、气温较高的地区。因此，竹子在中国南方种植面积很大，但在北方并不常见。南方土层深厚、肥沃、不易积水的酸性土壤适合竹子生长。吃是新生的芽或鞭。

　　竹笋的加工方法主要有清水竹笋、调味竹笋、竹笋汁饮料。竹笋的经济价值极高，清水竹笋罐头远销海外，促进了饮食文化的交流。竹笋汁饮料大大提高了竹笋的利用率。

　　竹笋价值很高，在市场上很畅销。竹笋含有蛋白质、维生素C等营养物质，能满足人体需要。竹笋还能清热化痰，养胃。

　　而且竹笋纤维素含量高，不仅能促进肠道蠕动，还能帮助消化，预防便秘。对于肥胖的人来说，这是一件减肥的好事，所以不要& # 039；不要急着买它来做饭。

　　笋用竹主要竹种有毛竹、麻竹、雷竹，不同地区分布的竹种不同。

　　竹笋的栽培技术；

　　一、 选地建园、适时栽植

　　选择好的花园：一般选择海拔2500米以下土壤肥沃、排水良好的山坡作为花园。

　　种植时间：一般在初春前后，气温适宜时，种植后容易成活。也可以选择6-8月移植，不容易成活。

　　选择优良品种，规范种植：选择适合当地土壤和气候的品种。选择合适的林地，做好清理准备工作。

　　每株都要有一定的间距。而且每亩要挖100到200个种植穴。种植前要将有机肥施入穴内，覆土，然后将母竹放入穴内，使竹鞭绷直，注意浅植，降低密度，分层压实，最后浇根。

　　二、 松土除草、合理施肥

　　松土除草：松土不能离植物太近，以免折断竹根。竹林一年进行两次。第一次，在叶子刚刚长出的时候，将杂草放入疏松的土壤中，增加土壤肥力。

　　第二遍是催芽施肥。一是松土，在林地上铺杂草，增加地温，减少养分流失。

　　合理施肥：如果发现竹叶不是水平状态，说明缺水，要及时浇水。下雨的时候，要及时把多余的水排掉，尤其是出笋的时候，不要让太多的水浸泡根部。

　　为了提高竹笋的生长速度，每年至少要进行三次科学施肥。采用好的施肥方法，如沟施、株施，更有利于提高利用率。

　　三、 护笋养殖、适时钩梢

　　竹笋保护和培育是建立高产笋用林的重要环节。第一年，留下尽可能多的竹笋；第二年、第三年只留下发育良好的竹笋长成竹子，发育不良的竹笋及时挖出；第四年每亩留新竹150 ~ 200株，竹间有间隔。

　　适时钩尖在10月和11月，剪去第一个尖，钩尖适应保留15-17个枝叶。钩尖有利于减少风雪的危害，促进竹鞭和竹笋的生长。

　　四、 地面覆盖、增温保湿

　　进入高产期后，覆盖一层塑料薄膜或用稻草、竹叶提高地温，促进竹笋生长。

　　五、病虫害防治

　　种植时也要注意病虫害的防治。在防治中，要加强斑竹的培育和管理

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