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盐水选种，用的是什么原理用食盐可以吗
用什么盐都可以盐水选种，就是把种子放在一定浓度的盐水里，利用浮力把好种子和坏种子分开来。盐水的浮力较淡水更大，能够将一些不饱满的种子浮起来。
选种子为什么要加盐
应该加盐，不饱满的种子未浮起来，说明其受到浮力大小重力，加盐使盐水的密度增大，由阿基米德原理 F 浮 = G 排 = ρ 液 gv 排 ，种子所受的浮力变大，当浮力大于重力时，不饱满的种子就会浮起来 .盐水选种应用的和原理
应用：用于选取籽粒饱满，发育充分的种子来育苗。主要是玉米选种，豆类选种。
原理：密度计原理。
一般发育充分的种子密度都比不饱满的种子密度大，盐水密度合适时，它们会下沉，不好的种子会漂浮。
农民用配制适当密度的盐水来选种子，其原理是（） A．漂浮的种子是最饱满的 B．沉入水底的种子
在质量一定时，饱满种子的体积要比不饱满的种子的体积小，由密度公式ρ=
m
V
知：饱满种子的密度大；当调制的盐水密度介于饱满种子和不饱满种子的密度之间时，根据物体的浮沉条件知：密度大的饱满种子会下沉，而密度小的不饱满种子会上浮，从而达到选种的目的．故选B．
农民用盐水选种子，为什么依据的是密度
因为密度小的会浮在盐水上，密度大的就会沉下去。所以依据的是密度。
用水不行，因为水的密度比较小，这样所有的种子都会沉下去，不能起到鉴别的作用。
而盐水的密度大于水，正好可以区分好的种子和不好的种子的。
选种子时可以怎样用盐水选种
内容：选种有多种方法。用盐水选种，是“水选”的一种方式。
由于种子的比重和相同体积盐水的比重不同，当把种子倒入浓度适宜的盐水里，饱满完好、比重大的种子下沉；瘪粒、破粒等不合格种子，因比重小，会浮在水面，从而选出优良种子来。
用这种方法选种，要掌握好盐水的浓度，最好用比重计来测定。如果没有比重计，可将已溶解的盐水舀出一碗，然后放进一匙要选的种子，假如全沉下去，说明盐水太淡，应该继续加进食盐；如果大部分种子漂在水面，说明盐水太浓，应加水稀释，直到大部分种子斜在碗底为止。另外要注意，盐水连续使用多次，盐分会被种子带走一部分，应及时加盐补充，以防浓度降低而影响选种质量。
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