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杏仁多少钱一斤
杏仁别称杏核仁、木落子、苦杏仁等，通常分为甜杏仁和苦杏仁两种，营养丰富，烹调方法非常多，可用来做粥、饼、面包等食品，正确食用杏仁能起到生津止渴、润肺定喘、滑肠通便、减少肠道癌的功效，下面我们就一起来看一看杏仁价格多少钱一斤吧！杏仁多少钱一斤杏仁的价格大约在18～22元左右一斤，但因为质量、品种、产地及市场等不同价格差异较大。杏仁是蔷薇科植物杏的种子，有杏、野杏、山杏、东北杏等之分，杏在我国除广东、海南等热带区外的各地普遍分布，山杏生于海拔700～2000米的干燥向阳、丘陵、草原，东北杏生于海拔400～1000米的开阔的向阳山坡灌木林或杂木林下，野杏产于我国北部地区，尤其在河北、山西等地较为普遍。
杏仁的选购方法1、大小：杏仁颗粒饱满且“个头”大的比较新鲜，外形干瘪、紧缩、颗粒小的是陈杏仁。
2、颜色：杏仁表皮颜色浅的比较新鲜，颜色发暗或深色的是陈杏仁，尽量不要购买。3、气味：杏仁如有一种“哈喇”味的不要购买，这样的杏仁吃起来味道及口感都非常差。吃杏仁有什么好处1、镇咳平喘：苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。2、润肠通便：杏仁味苦下气且富含脂肪油，脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能，常配伍柏子仁、郁李仁等同用。
3、镇痛作用：苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香，安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。4、美容作用：苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，有保护神经末梢血管和组织器官的作用并可抑杀细菌，还能消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。5、减缓衰老：杏仁是维生素E的极佳来源，维生素E是最有效的天然抗氧化物之一，能通过保护人体细胞不受破坏达到减缓衰老和部分慢性病发展的目的。
6、防癌抗癌：苦杏仁中含有一种生物活性物质——苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状。杏仁的食用方法1、杏仁南瓜饼【材料】南瓜100克，面粉、糯米粉、杏仁、黑芝麻、香菜适量。【做法】①南瓜蒸熟，杏仁、香菜、黑芝麻洗净沥干水分。
②南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，揉成面团，分小团压成扁饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻，放入锅内煎至金黄即可。2、杏仁银耳汤【材料】银耳50克，杏仁25克，山楂30克，枸杞子20颗，盐、白砂糖、蜜枣适量。【做法】①银耳撕成小朵，杏仁、枸杞子洗净，山楂切片。
②沙锅倒入适量冷水，放入银耳、枸杞子，中火烧开。③加入杏仁、山楂片、盐、白砂糖，大火煮2分钟，盛入碗中加蜂蜜调味。3、草莓杏仁茶【材料】草莓10粒，杏仁20粒，香蕉一根，蜂蜜适量，纯净水10毫升。【做法】①草莓洗净，对半切开。
②香蕉切成小段。③把草莓和香蕉统一放到搅拌机里。④倒入大杏仁。⑤兑上适量蜂蜜，约20毫升。
⑦搅拌机打碎搅拌均匀即可。
杏仁是越小越贵吗
杏仁不是越小越贵。优良品种是增产增效的前提，市场上甜杏仁的收购主要是按杏仁的大小划分等级的，杏仁越大价格越高。
目前市场上生的杏仁价格在100元一公斤左右，而经过加工后的熟的杏仁的价格则在120元一斤左右。
开心果、碧根果、杏仁多少钱一斤有谁知道现在的价格
这些东西的价格现在都比较高哦！开心果：市面上的开心果，成色差的 也就是30多块钱一斤 成色好的我说的是最好的要50多块钱一斤。碧眼果：淘宝网店里的碧根果一斤装的在40元左右。
杏仁：市场统货售价在18元。
开心果和大杏仁哪个价格贵
在市场上两者的价格开心果要贵一些，开心果大约是三四十元钱一斤。大杏仁大约是20元左右一斤。
两者的营养价值也不同。
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
开心果：果仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素。同时含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。
惟一的性凉之果：杏仁降胆固醇还护心一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁(中国杏仁)取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇，并保持心脏健康的目的。杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有较高的维生素C和维生素E，这使得杏仁的美容作用凸显出来了。当然，杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量，也同样不逊色。
这些营养素的共同作用，还让杏仁能够有效降低心脏病的发病危险。中医观点：杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物，所以非常适合干燥的秋季食用。杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用，能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。
滋补秘方：杏仁粉蒸肉，即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，再加料酒、酱油和适量的盐，也可以加冰糖，放在蒸锅上蒸。此菜有清肺化痰、利咽、润肠通便的功效。
甜杏仁和苦杏仁很像 但是两者区别却很大
甜杏仁和苦杏仁的区别 1、两者大小不同 苦杏仁是山杏仁的果实，颗粒呈心形，但比较小，直径约1厘米，种仁的皮是深黄色，上面的纹路比较细;甜杏仁是仁用杏的果实，颗粒呈心形，形状比苦杏仁略大，尖端略歪，种仁的皮是淡黄色，皮上的纹路比较粗。 2、两者口味上不同 甜杏仁吃起来甜丝丝的，一般来说超市里卖的是甜杏仁，一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁制作成的，甜杏仁其实也含有苦杏仁甙，只不过毒性量比苦杏仁要少很多，但也不主张一次性多吃;苦杏仁有苦味，比西瓜子大一些，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称。
甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略对称。
3、两者药理上不同 苦杏仁味苦、辛，性微温。归肺、大肠经。具有止咳平喘，润肠通便的功效。
主治咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘、失声、胸痹、水肿血瘀诸证等，尤其多用于治疗外感咳嗽。 4、两者价格不同 甜杏仁的食用口感较好，原料价格比较贵，目前市场均价在30元左右一斤，但因为质量、品种、产地及市场等不同价格差异较大;而苦杏仁多作为药用，而且苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉，普遍在18～22元左右一斤。 甜杏仁怎么吃 1、杏仁银耳山楂汤 材料:水发银耳50克,杏仁25克,山楂30克,枸杞子20颗。
调料:盐、白砂糖、蜜枣各适量。 做法:银耳洗净,撕成小朵,杏仁、枸杞子分别洗净;山楂洗净,去子,切片。沙锅倒入适量冷水,放入银耳、枸杞子、中火烧开;加入杏仁、山楂片、盐、白砂糖,大火煮2分钟,盛入碗中,加入蜂蜜调味即可;山楂、银耳搭配成汤,在夏季能清润消暑,冰冻之后吃更加美味。
2、杏仁草莓奶昔 原料:草莓5-6颗、牛奶一包、杏仁几颗。 做法:把牛奶和草莓放进搅拌机里打几秒钟,倒进杯子里,加入捣碎的杏仁即可。
腰果和杏仁哪个价格贵
腰果第1个：腰果，价格在80元左右一斤，是人们常吃的一种坚果，没有什么怪味，又香又脆，可以直接吃或者用来做菜都可以第3个：杏仁，这个就更便宜了，价格在20元左右一斤，是人们会常吃的一种坚果。杏仁分为苦杏仁和甜杏仁。
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