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　　 香芋是多年生草本豆科植物，叶片似荷叶，块根小，经常食用可收到清热解毒、健脾强胃、滋补身体之功效。香芋的病、虫、草害少，肥、药、投工很少，是低投入、高效益的种植好项目。

　　 适时播种

　　 香芋适宜生长温度１５～３５℃，当气温低于１５℃时需进行育苗，待气温稳定在１５℃以上时移栽定植。

　　 合理密植

　　 选择光照和通风条件良好、有机质含量高、排灌方便的田块，以周围无遮蔽为宜。年前深翻１次，让土壤充分冻垡，做成宽２米的畦，在畦两边及中间挖定植穴，每畦３行，穴深２０厘米，株距５０～６０厘米；播前穴底施少许复合肥，并施入腐熟有机肥做底肥，盖薄土作为隔离种、肥层，即可播种，每穴播１仔芋种苗。

　　 田间管理

　　 １．施肥：香芋需肥量少。发棵期追肥１～２次；结芋膨大期在两株中间开小穴，施入复合肥２５克、尿素１５克，盖土浇水。

　　 ２．控水：香芋喜潮湿、怕干旱，发棵期忌穴内积水，此时，雨水偏多，应尽早开沟排水。结芋期生长旺盛，需水多，又时逢高温干旱，可日灌、夜排。成熟期以湿润为主。

　　 ３．培土：培土是提高香芋产量的重要措施，５～６月，香芋生长旺盛，初结仔芋，应及时铲沟土或盖蔸培土。

　　 ４．草、虫害防治：播种后、出苗前，喷１次乙草胺或都尔除草剂，茎、叶封行前锄草１次，此后茎、叶盖地，杂草无法生存。香芋虫害极少，５～６月叶片嫩时，仅发现菜青虫危害叶片，可用乐果防治。

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