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　　羊肚菌俗称羊肚、羊肚菇。得名于蘑菇盖凹凸不平的表面，其形状类似于绵羊& # 039；的肚子(胃)，是珍贵的天然滋补品，富含蛋白质、维生素和氨基酸，味道鲜美，营养丰富。羊肚菌可分为自然生长的和人工培养的，市场上有很多人工培养的羊肚菌。羊肚菌的栽培技术如下。

　　一、羊肚菌的种植条件

　　1.温湿度：羊肚菌属于低温高湿真菌，春季3-5月雨后常有，秋季8-9月偶尔有，但数量很少。羊肚菌生长期长，需要较低的温度和较大的温差，可以刺激菌丝分化。菌丝生长温度为21 ~ 24。第一个核的形成温度为1621。子实体形成和发育的温度为4.4 ~ 16，湿度约为65% ~ 85%。因此，栽培时间应尽可能在11月至12月。

　　2.阳光：弱散射光有利于羊肚菌子实体的生长发育，强直射光则有不利影响。

　　3.土壤：土壤ph值应在6.5 ~ 7.5左右，中性或微碱性有利于羊肚菌的生长。羊肚菌通常生长在石灰石或白垩土中。在腐殖土中，可以生长黑色、黄色壤土和沙质混合土。

　　4.空气：羊肚菌很少在暗处和落叶层较厚的地方发生，即发生质量也较差。充足的氧气对羊肚菌的正常生长发育至关重要。

　　二、羊肚菌培养料的配方

　　1.锯末75%，麸皮20%，磷肥1%，石膏1%，腐殖质3%。

　　2.棉籽壳75%，麸皮20%，石膏1%，石灰1%，腐殖质3%。

　　3.玉米芯40%(粉碎)，锯末20%，豆皮15%，麸皮20%，磷肥1%，石膏1%，糖1%，草木灰2%。

　　你可以选择以上三种培养材料中的一种。料水比为11.3，含水量保持在60%。

　　看了羊肚菌培养的种植条件和配方后，让& # 039；让我们看看相关的技术，如羊肚菌种植、种植后管理和病虫害防治。

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