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银杏又名银杏,是我国珍贵树种,具有重要的食用、药用、经济和观赏价值。如今作为一种常见的观赏植物,分布在各大公园、景区和城市的行道树上。
孩子们这样描述秋天的景色:
一个
银杏果
银杏树一般在3-4月开始萌蘖展叶,4-5月开花,9-10月成熟,10月下旬后开始落叶落果。《中国药典2020版》记载:银杏果实成熟时采收,去肉质外果皮,洗净,微蒸或微煮,干燥。具有敛肺、平喘、止带、缩尿的作用。可用于治疗痰多、气喘咳嗽、白带过多、遗尿尿频。注意:生食有毒。
据《实用急性中毒全书(第2版)》记载,种仁含有毒成分,多为食用过量所致。外果皮和绿胚有毒,绿胚最毒。肉质外果皮还含有毒性成分:银杏酚、银杏酚、银杏酚酸、氢化银杏酚酸、氢化银杏酚酸等。种仁含有微量的氰苷;叶中含有多种黄酮类化合物,如山奈酚、槲皮素和异鼠李素,以及多种苦味物质,如银杏内酯A、莽草酸和银杏酚。
2
毒性
轻微症状可能包括智力迟钝、反应迟钝、食欲不振、口干、头晕和疲劳。
严重者有头痛、呕吐、腹泻、腹痛、发热(最高41)、极度恐惧、反复抽搐或抽搐等。轻微的声音或刺激可引起抽搐,甚至出现呼吸困难、意识不清、失去光反应。
常因心力衰竭、呼吸衰竭、肺水肿等危及生命。少数患儿可出现周围神经损害,如压痛、疼痛消失、双下肢弛缓性麻痹、膝腱反射迟钝或消失。
新鲜银杏果的皮肤有很强的致敏性,可刺激皮肤黏膜,引起局部炎症。人在收获时,如果皮肤接触到银杏的汁液,汁液会通过皮肤渗入体内,可能导致皮肤过敏反应,从红斑、肿胀、水疱、大疱、糜烂,严重者可出现呼吸困难、肺水肿、过敏性休克。
三
预防
儿童应避免食用。
吃的时候要充分加热,控制食用量。
需要采摘加工或参与道路清扫的人员,建议在近距离接触时佩戴护目镜和塑料手套,以免伤害眼睛和皮肤。有过敏史或过敏体质的人不宜采摘、清洗、食用,以防过敏。
用于景观绿化的银杏树,因为长期吸收汽车尾气等污染物,也可能会接受农药,以避免虫害,栽培环境与为了吃银杏而种植的银杏树有很大不同。也不建议吃或者做茶汤。
四
款待
催吐:活性炭或洗胃导泻(洗胃后可从胃管注入适量硫酸镁)。
为了加速毒物的排泄和稀释,防止呕吐、腹泻引起的电解质紊乱,给予补液支持。
应把病人安置在安静的房间里,避免外界刺激引起抽搐。如果抽搐持续,可以用镇静剂治疗。
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