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养殖鱼类越冬期成活率低,鱼的失重率高;鱼类越冬后身体虚弱,生长缓慢,容易发生疾病,是鱼类产量低,经济效益差的重要原因。如何让鱼安全越冬,减少鱼在越冬过程中的体重损失,越冬后如何快速恢复活力生长?这些一直是养鱼人的难题。针对以上问题,我们主要有以下对策:
适时饲喂浓缩饲料的鱼体型越大,体质越强,耐寒缺氧能力越强,越冬期间死亡率越低。如果鱼在越冬前规格不理想,应投喂充足的富含脂肪和蛋白质的饲料,使其尽快达到越冬规格要求。如果成鱼因为价格不理想,准备春节后出售,也要在鱼越冬前,合理投喂营养丰富的浓缩饲料,催肥壮壮,节省体力,增强抗寒能力。
适用于饲养鲤鱼、草鱼、鲫鱼等一般温性鱼类的油性饲料。当水温低于13时,氨基酸氧化代谢酶活性显著下降,鱼类会以脂肪为主要能量来源,这就要求饲料中的含油量要适当增加。冷水鱼比暖水鱼需要更多的脂肪。在水温较低的地区,鱼类越冬前配合饲料中蛋白质的含量可适当降低,但要保证油脂的含量。鱼种配合饲料中总含油量应保持在5%以上,成鱼饲料中含油量应保持在4%以上。但在越冬期较长的地区,应在停止越冬前一个月停止使用动物油。由于动物油脂熔点低,在越冬期容易造成养殖鱼类油脂板结。当肝胰腺和肠系膜中的油脂变硬时,会影响鱼类的正常生理功能,甚至引起鱼类越冬期的死亡。由于鱼类对油脂的新鲜度非常敏感,油脂容易氧化酸败,氧化后的油脂不仅降低了脂肪饲料的营养水平,而且氧化过程中产生的醛酮类物质对鱼的肝脏有毒性,降低了鱼的生长速度,使鱼变瘦。膨化大豆、米糠、蚕蛹等质量不稳定的原料,在鱼类停止越冬前,应限量使用或不使用。
在饲料中添加越冬灵是科研部门专家为鱼类越冬研制的功能性预混料,能促进鱼类体内营养物质的积累,显著提高鱼类的肥满度,保证越冬期间的营养供给。越冬前和越冬后一个月可在鱼饲料总量中添加0.2%~0.3%。
注意疾病的预防和治疗。越冬前要对准备越冬的商品鱼进行疾病检查,鱼要健康,精力充沛,无病无伤。如果商品鱼患了重病,就不适合进入越冬池越冬。如果鱼比较温和,要先处理,治愈后再转移到越冬池越冬。鱼入塘前要对鱼体进行消毒,鱼体用3%~5%的盐溶液浸泡10~20分钟。也可以在每立方米水中加入500克盐和小苏打制成混合物,用混合物浸泡鱼体30分钟。也是越冬期间保持池塘水质良好的重要措施。有可能换水的可以在越冬前更换一些老水,不能换水的可以在越冬前用光合细菌和芽孢杆菌调节水质,降低水体中氨氮、亚硝酸盐等有害物质的含量,为鱼类提供良好的越冬环境。
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