小小的它竟能防心脏病和癌症5种情况下再馋也不能贪吃(可以预防心脏病的食物)

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  人& # 039;的健康

  一切都是为了人民& # 039;健康。

  一切为了人民的幸福。

  密切注意

  坚果营养丰富,被誉为营养专家。《国际流行病学期刊》发表的一项研究表明,每天吃10克坚果,患心脏病、癌症和糖尿病的风险分别降低17%、21%和30%。上海华东医院首席营养师陈说,其实坚果在营养上也有自己的特长。

  夏威夷水果:能量大师。

  夏威夷果酥脆可口,有独特的奶香味,被称为坚果皇后。富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1和B2及八种必需氨基酸,能有效降低血液粘度,预防动脉粥样硬化,保护心脑血管系统,特别适合老年人和高血脂人群食用。然而,它的能量很高,每100克超过700千卡。每天可以吃3~5粒。

  杏仁和松子:纤维冠军。

  松子富含膳食纤维,是坚果家族中的纤维冠军。宾夕法尼亚州西彭斯堡大学的一项新研究发现,饭前吃一把松子可以使每日食欲降低37%。杏仁的膳食纤维含量仅次于松子。

  花生:营养之王。

  花生被称为& quot长寿果& quot,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁等矿物质。花生富含抗氧化剂,可以维持细胞健康,预防心脏病和癌症,同时保持良好的血糖水平,有助于预防二型糖尿病。

  开心果:护眼。

  开心果,被称为护眼剂,富含B族维生素、胡萝卜素和大量叶黄素。每28克开心果中叶黄素含量为342微克,有助于保护视力,预防黄斑变性。每天吃10克左右的开心果有助于保护眼睛。

  核桃:美容的好帮手。

  核桃中维生素E的含量远远高于其他坚果。维生素E有很强的清除自由基的能力,可以防止早衰。核桃富含多种抗氧化成分,可以说是美容护肤的好帮手。女性和亚健康人群可以常吃。

  榛子:糖友的完美零食。

  榛子中钙、镁的含量较高,每100克榛子中钙的含量高达815毫克。儿童、孕妇、老人可以适量吃榛子。研究证明,每天吃15克左右的榛子,有助于降低心血管疾病的风险和糖尿病的发病率。因此,榛子被视为糖尿病患者的完美零食。

  每天吃坚果可以提高精子质量。

  英国广播公司报道,一项研究表明,经常吃坚果可以显著改善年轻男性的健康& # 039;的精子。科学家发现,坚持每天吃两把混合杏仁、榛子和核桃的男性,14周后可以提高精子数量。

  据悉,这项研究的背景是西方男性精子数量的下降。数据显示,约七分之一的夫妇难以怀孕,约40-50%的不孕不育病例可归咎于男性。科学家认为,西方男性精子质量下降与污染、吸烟和饮食有关,健康的饮食可以提高怀孕的几率。

  科学家们将119名18岁至35岁的健康男性随机分为两组:一组每天在正常饮食中添加60克(2盎司)坚果,另一组不改变他们的饮食。

  结果表明,坚果组的人类精子质量受到了限制:精子数量、活力、活动力和形态均得到了显著改善,分别提高了14%、4%、6%和1%。值得一提的是,这四项指标都是世卫组织列出来衡量精子质量的参数,与男性生育能力有关。

  专家表示,研究还证实,富含-3脂肪酸、抗氧化剂和B族维生素叶酸的饮食可以提高生育能力。因为坚果含有许多这些营养物质。领导这项研究的西班牙罗维拉I维尔吉利大学的阿尔伯特萨拉斯-胡托斯博士说,遵循健康的饮食模式可能有助于怀孕。

  然而,一些研究人员对这一结果提出质疑,称这项研究的参与者都是健康且明显有生育能力的男性。坚果对有生殖困难的男性的潜在益处需要进一步研究。谢菲尔德大学男科教授艾伦佩希没有参与这项研究,他说,坚果组的男性可能在生活中做出了其他积极的改变,但他们没有被纳入这项研究。

  弗吉尼亚博尔顿博士,盖伊& # 039;伦敦一家美国医院表示,这项研究的结果在学术上很有趣,但很难说它们会对提高怀孕几率产生任何影响。但与此同时,我们应该鼓励所有患者戒酒、戒烟并健康饮食,直到我们找到问题的答案,她补充道。

  据悉,该研究成果将在巴塞罗那举行的欧洲人类生殖与胚胎学学会年会上公布。

  唐& # 039;五种情况下不要吃坚果

  唐& # 039;睡觉前不要吃东西。

  坚果中含有的不饱和脂肪酸有益健康,但容易引起胃酸反流。

  腹泻的时候不要吃东西。

  坚果含有丰富的膳食纤维和脂肪,可以润肠通便,但腹泻的人暂时不要吃,否则会加重症状。

  不适合在大鱼大肉之后食用。

  如果一日三餐已经吃了很多肉,就不要再吃坚果了,否则会使脂肪摄入超标,引起肥胖。

  喉咙痛或过敏的人不能吃。

  坚果一般都很干,吃了会加重干涩、充血等症状。另外,对坚果过敏的人更要注意,最好不要吃。

  唐& # 039;不要给婴儿吃。

  3岁以下婴幼儿食用颗粒较大的坚果,窒息风险较高,严重时甚至危及生命。坚果可以捣碎或磨碎,混入辅食中食用。

  吃坚果的两个原则

  挑选坚果要注意两点:一是选择原味,避免盐炒、糖烤甚至油烤,可以减少油、盐、糖的摄入;第二,尽量不要张口或剥皮,因为坚果中的不饱和脂肪酸容易氧化,氧化后的坚果有辣味,产生的自由基会加速人体衰老,增加患癌风险。

  坚果在营养上各有优势:开心果、开心果、澳洲坚果富含维生素B1,分别是核桃的4倍、6倍、12倍;杏仁在维生素B2方面有明显优势。开心果、松子、杏仁中含有大量的维生素e,因此,建议将坚果相互搭配或交替食用,使营养更加丰富全面。

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