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双孢菇是口蘑吗

　　它的色泽白嫩，肉质鲜美，营养丰富。

　　双孢菇是口蘑吗口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，由于口蘑土以前都是通过河北省张家口市进行加工，然后再输往内地，张家口是口蘑的集散地，所以被称为口蘑。口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘，它的产量比较小，市场的需求量比较大，所以口蘑的价值比较昂贵。

双孢菇是否就是口蘑

　　双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。

　　双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍。

　　双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。

　　中国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区，不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。

　　分布极广泛，中国普遍栽培。

　　不过随着双孢菇栽培技术的不断发展，已经实现了双孢菇的工厂化生产，通过对蘑菇房的环境控制可以实现一年四季不间断地生产。

　　口蘑介绍

　　口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。

　　由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。

　　口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。

　　这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地。

　　由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上价格较高的一种蘑菇。

双孢菇是口蘑吗

　　双孢蘑菇（学名：Agaricus bisporus (Large) Sing.）是蘑菇科、蘑菇属真菌，又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等。

　　双孢蘑菇子实体中等大，菌盖宽5-12厘米，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。

　　简介

　　菌褶：菌髓菌丝无色，薄壁至稍厚壁，偶尔分枝，频繁分隔，略平行于菌褶排列，直径为3～6微米；有些菌丝膨胀，直径可达10微米；子实层中无囊状体；担子短棍棒状，具2小梗并在基部具一简单分隔，大小为15～26微米×6～10微米；拟担子的形状与担子相似，但略小。

　　孢子：担孢子椭圆形，黄褐色，厚壁，大小为（6～）6.2～8（～8.4）微米×（4.9～）5～6（～7）微米，平均长L=7.27微米，平均宽W=5.73微米，长宽比Q=1.26（n=30/1)。

双孢菇是口蘑吗 双孢菇是不是口蘑

　　双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍。

　　双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。中国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区，不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。

　　分布极广泛，中国普遍栽培。 3、不过随着双孢菇栽培技术的不断发展，已经实现了双孢菇的工厂化生产，通过对蘑菇房的环境控制可以实现一年四季不间断地生产。工厂化生产双孢菇可以对蘑菇房的温度、湿度、CO2浓度及通风量等进行精确的控制，从而给双孢菇提供了非常适宜的生长环境。

　　规模较大的双孢菇工厂日产量可以达到上百吨，这在以前是无法想象的。近年来由于深层培养的研究成功，人们还可利用蘑菇菌丝体生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。

口蘑是双孢蘑菇吗 口蘑是不是双孢蘑菇

　　双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍。

　　双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。 3、中国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区，不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。

　　分布极广泛，中国普遍栽培。 4、不过随着双孢菇栽培技术的不断发展，已经实现了双孢菇的工厂化生产，通过对蘑菇房的环境控制可以实现一年四季不间断地生产。

口蘑和双孢菇是一回事吗

　　我们是目前中国单体规模最大的白蘑菇单一菌种生产种植基地—江苏裕灌，我们也经常遇到一些消费者提问：双孢菇和口蘑到底是什么关系啊 下面给大家做一个综合解答：

　　百科里面，口蘑的词条有几个重点：

　　1、口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。

　　由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。

　　2、口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。银盘也叫营盘，是口蘑中的最上品。 口蘑实际上并非一种，乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。按传统的叫法，至少还有以下多种：青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等。

　　3、又名白蘑、白蘑菇等。

　　所以，口蘑是一个大类的别称，白蘑菇是属于口蘑之下的一个品类，你可以说白蘑菇是口蘑，但不能说口蘑就一定是白蘑菇。（这点逻辑关系还是没问题的吧）

　　再来看看双孢菇的百科介绍，重点就一个，但是很重要！

　　1、双孢蘑菇（Agaricus bisporus）又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。

　　所以回到问题本身：口蘑和双孢菇，一个是大类的称呼，一个是大类下面的具体小类，前者包含后者，后者被包含。

　　口蘑的种类很多，但双孢菇属于其中一种。

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