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　　 梭子蟹在淡水中一般不能存活一个晚上。

　　 因为它是海蟹，而淡水中没有盐分，难以满足其存活条件。

　　 将梭子蟹买回家后，可将它绑好放入水盆中，水量只需淹没一半的蟹体即可，也可以直接将梭子蟹放入干燥的水盆中，然后再放一些湿润的菜叶，这样便能它存活一段时间。

　　 一、梭子蟹能不能放在淡水中养一夜

　　 1、梭子蟹能否在淡水中存活一夜

　　 直接将梭子蟹放入淡水中通常无法存活一个晚上，因为梭子蟹属于海蟹，对于生存环境有一定要求，而淡水中没有盐分，它在里面只能存活2-3小时左右。

　　 2、购买的梭子蟹如何保存

　　 （1）将绑好的梭子蟹放在有水的塑料盆中，水量以能够淹没梭子蟹一半的身体为宜，这样可满足梭子蟹对水分的需求，防止它缺氧。

　　 （2）将梭子蟹放在20℃左右的环境中，等它身体干燥后再淋水，这样可保存7天左右。

　　 （3）将梭子蟹放入水盆中，盆内不要倒水，然后添加一些湿润的菜叶，这样也能让它存活一段时间。

　　 （4）将绑好的梭子蟹放入冰箱的冷藏室中，并覆盖湿毛巾，保存时间可达到2-3天左右。

　　 二、野生梭子蟹多还是养殖的多

　　 1、梭子蟹的数量

　　 夏季是梭子蟹大量产出的季节，此时是野生的梭子蟹较多，在此期间市场上出售的梭子蟹大多数均为野生，而到了秋冬季节便以人工养殖的梭子蟹为主。

　　 2、野生梭子蟹和养殖的区别

　　 （1）看肚皮

　　 ①野生蟹：肚皮略带光泽，体内的淤泥较少。

　　 ②养殖蟹：肚皮的缝隙中具有黑色物质。

　　 （2）看蟹腿

　　 ①野生蟹：蟹腿和蟹钳较长。

　　 ②养殖蟹：蟹腿和蟹钳较短。

　　 （3）看外壳

　　 ①野生蟹：具有坚硬且光滑的外壳。

　　 ②养殖蟹：具有较厚的外壳，腿部有力。

　　 （4）品口感

　　 ①野生蟹：肉质细嫩，味道香浓。

　　 ②养殖蟹：口感略差于野生蟹。

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