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　　家禽的祖先是家鸡，它们的自然习性是生活在树林和灌木丛中。用四园(桑园、茶园、果园、花园)来养鸡，只是为了适应鸡的本能。放牧鸡活动自由，吃的营养多，体质壮，抗病能力强，有利于生产安全、营养、健康的优质鸡和蛋。他们的鸡质量远比笼养的鸡好，而且投入少，省工省力，粪便还可以用来给田地施肥，实现了生态环境和经济效益的双丰收。

　　首先，种草，养鸡。鸡喜欢吃豆科和嫩牧草及草籽，特别喜欢啄各种昆虫，食性杂。鸡很少吃草、纤维含量高的草和苦艾。根据鸡的消化特点，应以营养价值高、粗纤维含量相对较低的豆科牧草为主，辅以禾本科的细嫩牧草。如红三叶、莲藕、黑麦草、菊苣、抱茎小苦荬等。种草的时间是每年11月中旬以后，此时水果和牧草的叶子都落黄了，有利于牧草的生长。

　　第二，饲料颗粒。放牧鸡的饮食主要是草、杂草、草籽、昆虫等。由于鸡消化道短，排泄排空快，不补充饲用精料，仅靠放牧，营养不能满足产肉、产蛋和生长的需要。因此，每天应定期补充4-5次颗粒。放牧鸡可以在饲养的过程中从混有食物的土壤中获取矿物质，不需要喂食砾石。

　　第三，适时放牧。夏季是放牧鸡最有利的季节，最佳时间是在凉爽的早晚，所以要推迟关鸡舍门的时间，让鸡早出巢，晚上上架。

　　第四，搭建工棚。鸡有聚集在一起的本能，鸡舍附近的区域由于过度喂食和踩踏而变得贫瘠，导致种植的草长势不佳。建棚时要把园子分成几个小区，合理地把鸡轮放，让放牧地有休养生息的机会，有利于牧草的生长。为了方便搬迁，棚子要建得可移动，不能固定。

　　五、防止鼠害。花园四周要设置防护网，防止外人随便进入。同时要在公园里养放牧狗，保护鸡，抓黄鼠狼，减少黄鼠狼对鸡的侵害。老鼠和黄鼠狼是鸡的天敌。为了减少流行病的传播，应该定期捕杀老鼠。晚上投放灭鼠毒饵时，要把鸡全部放入屋内，防止个别鸡误食中毒。第二天早上放鸡的时候，要把啮齿动物的诱饵和死老鼠清理干净，挖个坑，深埋，再开门放鸡。

　　第六，防疫灭病。放牧鸡要及时接种新城疫、禽流感、鸡瘟等疾病疫苗，特别是鸡球虫病的防治。饲养过程中应及时清除体内外寄生虫，改善环境卫生，定期对棚舍和场地进行消毒。多方合作，防止各种传染病的发生，以免造成不必要的经济损失。

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