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烘干实例
—— EDRYING EXAMPLE ——
与传统的干燥设备相比，热泵桑葚烘干机具有很好的节能效果，特别适合于干燥水分易挥发的产品。干燥后的桑葚保留其营养成分（如花青素），提高价格。
同时减少干燥时间，提高桑葚干的销售量。整个热泵干燥过程均采用智能控制技术和多种干燥曲线，为桑葚干燥节省了大量的人工成本，节省了时间。
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案例背景
项目名称
广安岳池县桑葚烘干项目
项目地址
四川省广安市岳池县
客户需求
1、客户是广安岳池县生产桑葚的种植户，每月供货量较大，但是由于桑葚果体极易破损，新鲜桑葚因此很难实现运输。
因此经过烘干处理后的桑葚不仅可长久密封保存，也便于后续销售运输等环节，为了保证品质，急需快速的干燥方式。
2、客户在网上看到我们的产品，联系我们并咨询烘干设备，为了后续扩大产量， 要求烘干后桑葚的色泽不变，保留其营养成分。
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解决方案
设备配置
12匹主机+6推车聚氨酯烘房
方案说明
1、客户购买安装了12匹桑葚专用烘干机，我是根据客户场地大小，建立了6推车聚氨酯烘房，每次可烘干2000斤桑葚。
2、设备目前安装完毕，已使用安装几个季度，至今运行良好。烘干后的桑葚，成品色泽度还原度高，干度均匀，形状饱满。
品相、含水量均达到客户烘干要求，有利于保护桑葚色泽、外观，客户对使用效果很满意。
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烘干现场
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烘干工艺
1、分类挑选
在干燥桑果之前，需要对桑果的质量进行分类。质量好的那些被归为一类，质量一般的那些被归为一类，这是确保桑果品质的必要步骤。
2、持续烘干
桑葚是高糖分、高水分含量的浆果，较长果形是由一个一个小果囊的形状组成，水分难以出来，所以需要较长的时间。
桑葚清洗干净后，放入空气能热泵桑葚烘干房，采用45℃低温热风，恒温恒湿干燥新鲜桑葚烘干后桑葚折干率大约是6斤新鲜桑葚烘干后有1斤桑葚干。
3、升温排湿
烘干桑葚温度不能太高，温度太高，就容易影响花青素的有效含量。烘干第一阶段升温一小时，不排湿烘干模式，让烘干房上升至50℃左右。
第二阶段设为烘干+排湿模式，目标湿度为60%，目标温度设为55℃。
4、烘干完成
全程采用低温抽湿烘干，让烘干房不断排湿，最终一个阶段目标湿度设为15%左右。
有利于保护桑葚色泽、外观，也可以减少桑葚中酚类活性物质的损失。使干果内部的水分渗出，并被重新干燥的热量加热挥发，以保证其形状饱满，不塌陷。
5、筛选装袋
烘干完成后，桑葚干要进一步筛选，可用风车、筛子或自然风力去掉柄、干叶和瘪粒等杂质。
然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、选用食品袋、真空包装袋包装、贮藏。（本工艺仅供参考，具体参数以咨询为准）
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蜀冷售货服务
1、免费安装——公司派的安装技术人员到实地，严格根据行业标准安装。
2、免费调试——根据用户的需要，将整体系统机器调至良好状态。
3、免费培训——详解机器的操作方法、使用技术和定期维护方法，并负责培训机器使用技术人员。
4、定期——服务技术人员定期，以保证设备使用后果。
5、长期维护——创建客户档案，给予机器长期维护服务。
6、快速响应——在收到用户的服务信息或反馈问题时，在短时间迅速作出让客户满意的回应和解决。
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