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　　 【红豆板栗红薯甜汤的详细做法】

　　 食材准备：选购优质板栗200克左右，选购两个红薯（建议外皮非常光滑，表面没有出现腐烂和变质，捏起来硬硬的，这样的红薯甜度高，口感非常软糯一些 ，也可以用白薯），选购老冰糖一小把，适量清水，优质红豆80克（红豆是主要的粮食，常常用来煮粥和煮汤，是冬季补血的好材料，红豆要颗粒分明，色泽呈红色，红豆没有发霉和长虫，摸起来非常干燥），其他。

　　 烹饪小诀窍：需要挑选好红薯，板栗和红豆，红豆需要提前泡发好，板栗要去壳处理，掌握这款红豆板栗红薯甜汤的制作步骤，难度较低。

　　 详细制作步骤：

　　 第一步：准备好一些用到的材料，先把红豆用清水冲洗几遍（洗掉一些灰尘和有害物质），红豆用冷水浸泡一晚上（至少需要3个小时，这样红豆更快煮烂，如果想节省时间，可以用压力锅）

　　 第二步：将红薯洗掉一层泥土，这样方便去皮，去皮洗净切成小块，板栗给顶部切十字口子。

　　 第三步：锅中煮一锅沸水，水开放入板栗，大概煮几分钟，将板栗全部捞出，去掉板栗壳，备用。

　　 第四步：炖锅里放入红豆，加上1200毫升清水，盖上汤锅大火，放入一些红薯块，加上一些板栗，转中小火继续炖煮。

　　 第五步：等待汤汁变成黄色，红薯慢慢煮至软糯，红豆煮至开花，板栗也煮至粉粉的，加上一些老冰糖，继续再煮一会儿。

　　 第六步：关火，盛出，放到常温即可食用，这道红豆板栗红薯甜汤做好了，汤汁很甜美，营养又滋补，是冬天别错过的甜汤。

　　 红豆板栗红薯甜汤是一款非常甘甜的甜汤，几种食材炖一锅，汤汁非常甜美，红豆是补气血的食材，搭配红薯炖一锅，能够健脾胃，滋补气血的目的，让自己精神百倍，早食早受益。

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