四月八庙会的由来(四月八庙会的由来简介)

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四月八庙会的由来

1. 关于四月八庙会的诗句 关于四月八庙会的诗句 1.四月八的庙会 一九八五年是党的十一届三中全会改革开放政策后,清凉山佛教旅游景点,群众自发组织开发和修复的第一年,也是宗教组织公开举行清凉山农历四月八庙会的头一年。当时旅游业作为国家形象塑造的一项工程,绝大部分任务自然而然地落在了宗教组织的肩上,成为宗教组织生存发展和推动社会进步的责任。

 

  鉴此,八五年清凉山出现了修庙敬神,办庙会扬名的事情。

   且说这一年的庙会虽是新中国后的头一次,山上没有多少景观,大多数都是古遗址,连条象样的路都没有,到处破烂不堪,荆棘满地,杂草丛生,难以预计今后的发展和资金会是一个什么样子。但是,当时四月四、四月八赶庙会的人还是上了千过了万。到了第二年政府就开始出面主持了。因此,清凉山能在20年的时间,在政府推动下自发的发展到今天这个规模,也就不难理解。

   话说八五年的庙会还没结束,天就下起了小雨,游人渐渐减少了,山上没有百十号人,但感觉确实很舒服,那种春季的熏热总算被抑制住了,人们打心眼里高兴。时近中午1时,天阴的更厉害了,云彩象锅底一样,天的脸变得没一丝淡妆,几道刺眼的闪电雷鸣,沉闷地吼着,由远而近,在眼皮子底下炸响。倾盆大雨夹杂着风暴和冰雹一齐倾泻,好一阵雨幕式的天气。

  人们东藏西躲,拥挤在几间能够遮风蔽雨的房内,闲话着,担心着,计算着。雨下了半个小时后,淅淅沥沥地停了,然后初放晴光,人们都站到院子里给菩萨做最后一个道场,时间一秒一秒地走,人们一点一点地做事,天一阵一阵地晴,彩虹双影出来了,就在眼前却又很远,人们都兴奋,觉得今天这个日子太美,太多感受。 2.有关“庙会”的诗词有哪些 古代诗: 1、 《赶庙会》 熙熙攘攘人如云,适用百货两边分。

  呼儿唤女上街云,农村庙会闹似春。城乡发展和谐劲,新风处处耳边闻。亲朋好友一堂聚,明年今日还相寻。

   2、《庙会》 晓去龙华三半两, 归时香烬满炉装。 九叩默祷万事愿,则灵无处不庙堂。 现代诗: 《庙会》 鼓乐声声震天价响, 串串红灯结成围墙; 吆喝声连成一片, 涌动的人潮熙熙攘攘。 这边买一串转运的风车, 那边把羊肉串尝上一尝; 瞧!大秧歌扭的多么欢快, 再把折子戏听上一场。

   庙会是春节里精彩的高潮, 人们无论多远, 都会来逛上一逛; 它是对上苍的祭祀, 更是一个民族的信仰。 或许, 有些人来此寻找些惬意, 还有一些人, 来寻找逝去的那段时光; 我想:更多的人, 是为了心中那个未尽的梦, 把中华民俗盛宴, 来细细品尝。 因此上, 绿叶在枝头酝酿绽放, 姗姗来迟的, 是羞答答的春姑娘; 风儿也变得温文尔雅, 太阳公公也悄无声地, 把温暖抛洒的越来越长…… 3.描写四月的佳句和诗句 送陈章甫 李颀(唐) 四月南风大麦黄,枣花未落桐叶长。 青山朝别暮还见,嘶马出门思故乡。

   陈侯立身何坦荡,虬须虎眉仍大颡。 腹中贮书一万卷,不肯低头在草莽。 东门酤酒饮我曹,心轻万事皆鸿毛。 醉卧不知白日暮,有时空望孤云高。

   长河浪头连天黑,津口停舟渡不得。 郑国游人未及家,洛阳行子空叹息。 闻道故林相识多,罢官昨日今如何 *********************** 题大林寺桃花 白居易(唐) 人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。

   长恨春归无觅处,不知转入此中来 乡村四月 (南宋)翁卷 绿遍山原白满川, 子规声里雨如烟. 乡村四月闲人少, 才了蚕桑又插田. 4.关于“四月”的诗有哪些 1、《大林寺桃花》 年代: 唐 作者: 白居易 人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。 长恨春归无觅处,不知转入此中来。 2、《乡村四月》 年代: 宋 作者: 翁卷 绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。

   乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。 3、《渔家傲·四月园林春去后》 年代: 宋 作者: 欧阳修 四月园林春去后。深深密幄阴初茂。折得花枝犹在手。

  叶间梅子青如豆。风雨时时添气候。成行新笋霜筠厚。题就送春诗几首。樱桃色照银盘溜。

   4、《渔家傲·四月芳林何悄悄》 年代: 宋 作者: 欧阳修 四月芳林何悄悄。绿阴满地青梅小。南陌采桑何窈窕。

  

逛庙会作文

无论在学习、工作或是生活中,大家都跟作文打过交道吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。你知道作文怎样才能写的好吗以下是我精心整理的逛庙会作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

 

   逛庙会作文1 寒假里的一天,爸爸妈妈准备带我去体验老家锦州的传统民俗活动――逛庙会。

  什么是庙会呢我提前做了功课,原来,逛庙会是民间传统习俗,顾名思义,就是设在庙里或附近的集市。 这个庙会设在锦州的标志性建筑物――广济寺,寺庙里搭了一个小舞台,舞台上的老爷爷老奶奶们穿着红得似火的衣服,在欢乐的音乐声中载歌载舞,像一簇簇玫瑰在风中翩翩起舞,吐露出一种浓浓的喜气。 “啪啪啪”,一阵鞭子的抽打声把我吓了一跳,我循声望去,发现一个像陀螺的玩具被一位老爷爷抽打着,在地上飞速地旋转,还发出了“嗡嗡嗡”的响声。眼前的景象把我的好奇心勾了起来。

  老爸似乎看出了我的心思,告诉我:“这叫冰猴,是北方的一种独特的玩具,你试试吧。”于是,我向老爷爷借来鞭子,抽了起来。唉,可没那么简单。

  老爷爷耐心地教我一些要领,我再加以尝试,终于会了一点儿,还挺有趣的呢! 逛庙会全国都有,但北方的庙会和南方的截然不同,真是太有趣了! 逛庙会作文2 一年一度的灞陵桥庙会开始了。我们踏着欢快的脚步,来到这里,那里早已人山人海,热闹非凡。 踏入景区,首先映入眼帘的是一个红色的大舞台,一群衣着飘仙的姑娘们,正在跳着迷人的舞蹈,令观众们赞叹不已,如如痴如醉,并响起热烈的掌声。

  路的两侧是形形色色的小商贩;有各种各样的名吃,有千奇百怪的玉石,还有花样百出的游戏。一片片震耳欲聋的哟喝声,一阵阵幸福的笑声,一串串轰鸣的机器声,这些声音交织在一起,形成了一首美妙的音乐。 不知不觉我们来到园区深处,一座青石孔桥,呈现在我们眼前,这就是众人所知的灞陵桥。

  相传,曹操为关羽送行披袍之处,故事悠久,耐人寻味。曹丞相爱才之心,人皆得知;关羽乃忠义之人,为了哥哥,只得辜负曹操的好意了。旁边的香炉,香火不断,可见他英勇盖世的形象,永远活在人们心中。 黄昏时分,形状各异的花灯笼,生龙活虎,栩栩如生。

  园内顿时灯火辉煌,绚丽多彩。 多么愉快,多么难忘的庙会呀。 逛庙会作文3 在北京我最难得的一次经历就是逛庙会了,一进去真是人山人海,前后左右都是密密麻麻的人群。 里面有许多小店铺,店里卖着新鲜的羊肉串、老北京工艺品、玩具、冰糖葫芦、棉花糖、狗不离包子……一家挨着一家,看得我目不暇接,直流口水。

  吃饱了北京风味,舅舅把我们带到了工艺品玩具店,舅妈给姐姐买了个红红的大大的灯笼,我挑了一个又美丽,颜色有鲜艳的面具。 这个庙会真有意思,看来我又有收获了,我的心情十分开心。 逛庙会作文4 寒假我最想做的一件事就是逛庙会,因为庙会里很热闹。我一再哀求爸爸妈妈带我去,在我苦苦哀求之下爸爸妈妈终于同意带我去逛庙会了,我一蹦三尺高,高兴得不得了! 好了,来说说我为什么去逛庙会吧。

  因为庙会有彩灯,有玩具,最重要的是那里热闹的不得了,但是我最喜欢的还是那里有各式各样的玩具:有烟花,有灯笼,有风车……多的是,我又要有新玩具了,耶!庙会万岁! 我们快出发了,下去之后爸爸把车开着我们就出发了。才过了一会儿,我就不耐烦地说:“怎么还没到呀,妈妈”妈妈说:“还没到,等一会儿。”“唉,只好等了。

  ”我心里这样想着。妈妈说:“你睡觉吧,睡醒了就到了。”“真的”“是呀。

  ”妈妈这样说道。过了很久之后我睁看眼睛看见庙会的影子,“终于到了!”我高兴得大声嚷嚷:“太好了,终于可以去逛庙会了,太高兴了!”全家人都被我逗乐了。 逛庙会作文5 今天和哥们逛庙会去了,那叫一个远啊,我倒了4辆车,不过也是因为我家住的太偏僻了——我虽然是北京土生土长的,不过以前从来没去过庙会,今天是第一次去,所以心情就象一出门就捡了100块 钱一样的兴奋。到了那先玩了个投篮的游戏,跟罚篮差不多,今天轮到我吃牛*了,一个五投四中,两个五投三中,得了一个史努比和两个猪——其实我想直接罚球线起跳空中转体360度胯下大风车战斧式 扣篮来着,不过人家不让。

  然后就去吃小吃去了,吃了一堆肉串,一碗爆肚,一碗担担面,好吃!还有个茶汤——那个好难喝,屁味都没有,颜色还跟便便似的,我喝了一口就给我哥们喝了,咱不能浪费 啊——然后就逛啊逛的,呵呵,庙会是挺好玩的,明天再去啦! 逛庙会作文6 今天,我一大早就起来了,因为妈妈要带我去逛庙会。 我们迎着凉爽的晨风步行到了庙会入口。哇!门口有很多大哥哥在舞一条龙,那条龙在哥哥们的齐心协力下虎虎生威,它威风凛凛的气势简直让我呆住了。

  等他们表演完后,我和妈妈走进了庙会广场。这里人山人海,大家都在选购自己喜欢的商品,这里的商品很齐全,吃的、玩的、用的样样都有。 忽然,我被一阵敲锣打鼓的声音吸引了,我们随着人流来到了一个大平台前,平台上有人在表演秦腔,那些人都画了很奇特的妆,也有些人穿着古代人穿的大袍子。妈妈告诉我,秦腔是陕西的地方戏曲,再配上那些奇特的服装,很能表现出陕西当地的民风民俗。

  虽然他们唱得很尽兴,可我却一句也听不懂。 最后,妈妈又给我买了一些很有特色的年糕、柿饼等,还买了些烟花爆竹,才带着我回了家。 今天逛庙会的收获真大,我不仅知道了陕西的民风民俗,还买回了很有特色的小吃,希望以后还能来这里逛庙会。

   逛庙会作文7 爸爸要带我去逛庙会,庙会是什么难道像上一次在我们家附近的那样子赶会不管什么样,我都想去看一看。 那里人山人海,真热闹。我和爸爸先去看表演了。他们正在表演杂技,其中有一个男孩子,他先拿着两顶帽子,头上戴一顶�。

  

赶庙会的作文

作文是经过人的思想考虑与语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。下面是关于赶庙会的作文的内容,欢迎阅读! 【篇一:逛庙会】 大年初一,爸爸妈妈带我去逛北京朝阳公园的庙会。

 

   我们到达朝阳公园,只见大门口彩旗飘飘,有很多羊的塑像。

  我还与一只胖胖的小羊合了影。我们随着人流进入公园。哇!里面装饰了各种各样的风车,到处都是欢乐的人们。有的人在玩风车,有的人在看演出,有的人在品尝各种风味小吃,还有的人在参加各种游戏活动。

   我与爸爸、妈妈来到游戏区,那里有很多很多的游戏设施。我看见一个充满空气的很高的金字塔攀岩模型,一些小孩子正在往金字塔顶爬。有个女孩在金字塔的上半部吓得哭喊着叫“爸爸”,她的鞋子也脱落了,是一个叔叔把她救了下来。

  我们路过有奖打气球的摊位,爸爸打了10枪,打中8个气球,还得了奖品。 我觉得自旋滑车挺好玩的,就让爸爸带我去玩。爸爸买好票,我们排队等了一段时间,才坐上滑车。

  我们上车系好安全带,滑车先是嘎嘎嘎地往空中攀升,妈妈还给我们照了相。我一开始还觉得挺好玩的,谁知到了空中后,滑车就猛烈地旋转起来,一会儿向左转,一会儿又猛地向右转,一会儿爬到高空又猛地滑落到低空。吓得我脸色苍白,魂都丢了。

  爸爸不断地安慰我,滑车偶尔也停顿一会儿,我才不害怕了。自旋滑车终于到终点了,我觉得真惊险。 然后,爸爸、妈妈与我又去玩碰碰车。我想自己开一辆碰碰车,爸爸问一个叔叔:“脚底下的踏板是干什么用的”原来是充电的。

  我太小够不着踏板,于是,就坐到爸爸的碰碰车上。我让爸爸与妈妈的车碰,可是,不是与这个叔叔碰,就是与那个阿姨碰,可怎么都碰不到妈妈的车。我想:“这车可真讨厌,怎么就不跟妈妈的车碰呢要是坐另外一辆车就好了。”我看见妈妈的车老在外面打转,怎么也开不到中间。

  我与爸爸的车有时也会撞到栏杆上。我觉得还没有玩好,时间就到了,我与爸爸只好下了碰碰车。 我们还观看了弹射飞人的游戏。有个小女孩被弹到空中后,吓得哭着叫“爸爸”呢。

  有个小男孩被弹到高空后,翻了个跟头,他都不害怕。我觉得他真勇敢! 妈妈老要回家,我与爸爸正打算回家,看到舞台上正演出木偶剧《小红帽》。很多大人带着他们的孩子看,爸爸就让我坐在他的肩膀上看演出。

  小红帽把外婆家的情况都告诉了大灰狼,结果,大灰狼把外婆与小红帽都吃掉了。我们可不能学小红帽,把什么都告诉别人。 看完木偶剧,我又与一个小丑照了相,就回家了。

  今天,我玩得真高兴! 【篇二:逛庙会】 “妈妈,我也想要一个猪八戒”,一个小孩的声音传入耳际,什么猪八戒呀,循着声音一瞧,哦,原来是一位老人在捏泥人,庙会上好多人围在那儿边看边说,太像了。 我好奇地挤到跟前,看到这位老人大约五十来岁,头发灰白,虽然光阴的利刃已在他的额头上深深刻下了几道皱痕,但似乎没有带走他眼中的快乐,他的脸上有一种平静的喜悦表情。只见他的手不停地上下翻飞着,一会搓一会揉,几分钟,一个手拎大铁耙,挺着大圆肚,憨态可掬的猪八戒就活灵活现地展露在大家面前,真英武。老爷爷满脸微笑地把它递给了一个小朋友,小朋友兴高采烈地举着走了。

   他前面摆放着许多栩栩如生的泥塑,有手拿金箍棒放眼眺望的孙悟空,昂头打鸣的大公鸡,威风凛凛的老虎,热热闹闹的奥运福娃……,大家看他捏的好,又便宜,只要两元钱一个,都纷纷掏钱买,我也忍不住要买一个孙悟空。 老爷爷开始捏了,他先是捏了一个圆球,按压了几下,猴子的脸就出来,只见他又轻轻挑了一下,帽子就带上了,再搓了一下,还有紧箍咒呢。这时他拿出另一小块红色的泥,原来他要捏身子了,一捋,两条腿,再揉,身子,取点黑泥,靴子穿上了,黄泥一搭,袈裟披上了,真神奇呀,我不停地赞叹着,还没看清呢,金箍棒拿上了。

  这不,神采奕奕的孙悟空已经来到了我的面前。我简直不敢相信自己的眼睛,老爷爷的手法太娴熟了,估计干这行的时间不短了。能做出这样巧夺天工的泥塑,会是一双怎样的手呢我不禁细细打量起来。 一双厚实粗糙的手,在凛冽的寒风中冻得通红,上面布满了干裂的口子与冻疮,青紫色的血管像蚯蚓一样爬满了手背,沾着点点滴滴的彩泥,看起来饱经风霜。

  我又抬头仔细看了看老爷爷的脸,虽然满是纹路,却特别与善。我发现,他始终是笑着的,不管是买的人还是只看不买的人,他的态度都是那么的好,他一直安心地捏着泥人,捏的时候很投入,好像很享受捏泥人的过程。 我想,这位老爷爷挣点钱不容易,但从他的脸上看不出艰辛者的苦楚,看到的只有快乐与喜悦,那句“知之者不如好之者,好之者不如乐之者”不由泛上心头,估计老爷爷是真心喜欢捏泥人吧。

   【篇三:逛庙会作文】 铁山庙会是我们家乡最热闹的庙会,方圆百里的人们都到这里来赶庙会。这天下午,我与妈妈、二姨、三姨、姥姥、姥爷等一行人兴高采烈地去赶庙会。 天气十分炎热,。

  

庙会作文

在学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢下面是我为大家整理的庙会作文,希望能够帮助到大家。

 

   庙会作文1 在大年初二的下午,我和爸爸妈妈爷爷奶奶一起去逛民俗庙会。

   我到的时候,庙会上人山人海,到处洋溢着喜庆的节日气氛。我看见里面有各种各样游戏,有很多种特色的名优小吃,有各种各样的民俗表演,整个公园变成欢乐的海洋。 我先是玩了套圈的游戏。我拿了三个圈试着瞄准,前两个圈可惜跳了出来,没有套中,最后一个我套中了一条红色小金鱼,这叫“年年有鱼”。

   我接着走到了民间工艺一条街。看见了有卖香囊,糖画,吹糖人,智力玩具,等等很多种民间艺术。我买了一个直升机的拼图。

   就在这时我听见一阵急促的敲鼓声,我们大家扭头一看,那里正要进行舞狮表演。我赶紧跑了过去,占据有利地方,往人群里看。看见两个人扮成一只狮子,一个人举着狮头,另一个人弓着腰身上披着狮皮,摇头摆尾神气活现,真像一只狮子,总共有三头“狮子”。

  随着阵阵锣鼓声它们一会儿相互追逐打闹,一会儿爬高上低,一会儿抢绣球,一会儿踩青。真好看! 这次逛庙会我真高兴! 庙会作文2 今天天气晴朗,万里无云。我和妈妈一起去逛庙会。

   我们刚到十字路口,就看见一群人围成一个大圆圈,里面不时传来叮叮铛铛的声音和此起彼伏的喝彩声,我赶快挤进去一看,原来是耍猴表演。一位耍猴人站在中央,牵着两只猴子在做各种各样的表演。猴子们一会儿骑自行车,一会儿走钢丝,一会儿又跟着音乐跳起了舞……真是精彩极了! 我们继续往前走,路两边都是卖东西的摊位,上面摆满了五颜六色、各种各样的玩具,有玩具枪、玩具刀、毛毛熊、木刀、木剑……路上人来人往,到处人山人海,人们的脸上都洋溢着喜悦的微笑,到处都是节日的气氛。 我们走到文化一条街,路两边都是来自全国各地的民间艺术品。

  有开封的木板年画、杨玘屯的泥咕咕、面人张带来的各种各样、形态各异的小面人……其中我最喜欢的还是一位民间艺人的糖画,只见他用勺子盛些糖水,在一块石板上飞快的划来划去,不一会儿,一只可爱的小狗就出现在我们眼前,再拿一根小棍放在小狗身上,稍等一会儿,糖就凝固了,你就可以拿着粘着小狗的小棍回家了。你可别以为他只会画小狗,民间艺人的本领可大了,可以说是点什么他就会画什么。因为我属蛇,所以他给我画了一条凶猛的蛇。看着这条蛇,我不由得从心底里敬佩这位民间艺人——这是他辛勤学艺的硕果啊! 突然,我的肚子“咕咕”叫了起来,一看表,已经中午了。

  我和妈妈依依不舍的离开了庙会。 庙会作文3 孩提时,每当春节过后,最盼望的就是农历三月十五的奶奶庙会了。因为对于家在农村的我来说,是十分想看看寿县古城,看看高楼大厦,看看繁华的闹市,看看拥挤的人群。 虽然我一直盼望上城,但由于年龄小,父母怕人多给挤丢了,所以总是不带我逛庙会。

  我每次愿望落空,心里总会埋怨父母。可当父母把从城里带回的好吃的好玩的东西往我面前一摆时,我的心情立刻就“阴转晴”了,我会喜出望外地拿着好吃好玩的东西在村里东奔西跑一番。并且这样的好心情还会持续一个星期,然后就是向往来年的庙会了。

   我第一次赶庙会是同父母一块儿,当然也是,我死缠烂打的结果,我记得这也是唯一一次全家一起逛庙会。到城里一下车,我惊呆了,我第一次看到了人山人海的城市。虽然当时我已经上初中了,但我还是紧紧攥着母亲的`衣襟,深怕被人潮给挤丢了。

  这次庙会,我还专门让父亲带我去买英语磁带,这在我们镇上是买不到的,可回来才发现磁带内容和课本对不上,后来问教师才知道,原来是阅读带,老师于是把诵读带借给翻录。我在听朗读带的同时,也坚持听阅读带,是英语磁带增加了我学习英语的兴趣。那次庙会我还是玩得挺愉快的,我第一次大大开阔了眼界。 庙会作文4 “咚!咚咚!铿!铿铿!”大鼓与锣钹的声音响起,顶着乱发,一个个睡眼惺忪的人们纷纷打开窗户,伸头探望屋外的动静。

  在半梦半醒之间,迎接我的竟然是活蹦乱跳,并且张着鲜红大嘴的“醒狮”!原来今天是五府千岁的生日,对面的庙里举办一系列的庆祝活动,由于家里也有神明恭奉在庙中,妈妈催促大家赶紧着装参拜。 我在学校也担任舞狮的任务,看到马路前的醒狮不禁技痒,想与其一较高下。别看我是女孩子,舞起狮头可一点也不输男生,曾荣获不少奖杯呢! 只见醒狮水汪汪的眼睛上下掀动,露出俏皮的眼神,虽造型威武,但不断晃动 的耳朵,彷佛在向五府千岁撒娇,十分逗趣。

  随着人群的呼喊,我把视线移到香炉前方,看到一位上身裸露的乩童正往身上砸着 “针球”,血流顿时遍布全身,吓得我捂住眼睛不忍多看。舅舅告诉我,神明已上身保护,所以不觉得痛,叫我不用担心。一阵铃铛响起,画着脸谱的“官将首”手 持三叉戟、手铐、火签、虎牌开始踏起步法,各种阵形。这些驾前护法一出动,立刻震摄人心,似乎在警告世人诸恶莫作! 在香火袅袅的烟雾中,我看到人人神情肃穆,正虔诚的祭拜神灵,希望能得到庇佑。

  我也双手合十,将心中的小秘密悄悄说出来,期盼有一天能实现它……。 庙会作文5 今天早上妈妈说:“今天我们去逛庙会吧”。我们吃完早餐一起来到地坛公园。

   到了庙会,这里人山人海,非常热闹,妈妈买好票我们就开始向地坛公园挤,在人海中行走不需要自己走,感觉到身后的人在推着自己一样,身边不断想起商家们叫卖声。广播中偶尔播放游客丢失物品与小孩失散的信息,妈妈说:“彭金皓小朋友你一定要抓好妈妈的手呀,不然你找不到妈妈了。”我们先逛了小商品区,在这里商品非常丰�。

  

路边烧烤店买的烤羊肉串真的是羊肉吗

大金链子小手表一天三顿小烧烤是这两年比较流行的一个顺口溜,天气越来越暖和距离夏天也不远了,又快到了坐马路边吃烧烤喝啤酒的季节。吃烧烤首选当然是撸肉串啦,咱们进化到食物链顶端要是还不喜欢吃肉多辜负祖先们辛苦的进化之路啊。

 

  烧烤摊的肉串一般都是猪牛羊和鸡肉这几种纯肉串,很多看起来肉也不算少的烤肉串只要一块钱,这些肉能放心吃吗

  烤肉当中又数烤羊肉最好吃,羊肉的油脂经过炭火的炙烤会散复出一种迷人的香气,这是其他肉类不具备的特点。

  所以有的烧烤店会用植物油加羊油混合起来作为烧烤用油。牛肉价格不算便宜,应该是常规肉类当中价格最贵的,而烤肉串用的都是小肉丁穿在签子上,牛肉身上品相好的大块肉适合炖煮和油煎,如果把好牛肉拿来做烤串口感和味道上甚至不如烤鸡肉串强多少,所以纯牛肉拿来做烤串不划算。烤串里面的牛肉一般都是牛蹄筋这种有肥有瘦有筋的边角料。

  烤猪肉串基本上就是两种,一种是小串里脊肉,这个部位都是瘦肉,还有一种就是五花肉切片用穿在签子上烤着吃,五花肉有肥有瘦。

  不过烧烤摊的五花肉并不是很多,大多数人都是吃烤里脊肉串,因为里脊肉烤串便宜,不是以根为单位而是以手作为单位,一手是十串。

  肉类烤串规格适中的主要就是羊肉,一根羊肉串有小手指头粗细,很多烧烤店这样的烤羊肉串只要一块钱一根,现如今猪肉涨价都长成这样了,其他肉类也都跟着水涨船高,就连最便宜的鸭肉都跟着涨价,为什么好多烧烤店羊肉串还是一块钱一根呢很多食客不禁要问这些价格实惠的烤羊肉串到底能不能吃,是不是真羊肉

  现在菜场上针对市民的羊肉零售价是40来块钱将近50块钱一斤,羊肉由生肉做成熟肉之后折耗比较多,一斤生羊肉做熟也就6两种这样,也就是羊肉由生至熟是六折。一斤羊肉切小块往烧烤签子上戳,应该是没有50串的,这样一来烧烤店老板一块钱一根的烤羊肉串还赚什么呢即便他批发羊肉比我们家庭零买便宜很多,那他也要考虑到房租成本和调料、炭火以及人工成本啊,一块钱一根的烤羊肉串实在很难赚钱呀。

  前几年安徽大学一位学生物专业的大四学生写的毕业论文就是关于街头烧烤店卖的烤羊肉串究竟是不是真的羊肉,为了让论文有说服力他真的进行了实验,光顾了好几十家烧烤店,每个店都买点烤羊肉串拿出来贴标签标号带回实验室进行鉴定。这是一个很有趣的实验,鉴定结果显示他所光顾的好几十家烧烤店有八成的烧烤店卖的烤羊肉串是猪肉和鸭肉鸡肉,只有两成商家很良心卖的是真羊肉串。他这篇论文当年在网上也是小有名气。

  当下烧烤店的实际情况是把烤串上的肉少串一点,一块钱一串的羊肉串可以做到材料成本不亏,并且实现少许利润,但是现如今人工成本很高,而且烧烤店人手有限花大把时间卖一块钱的烤羊肉串尽管材料成本上好像有利润但是总的来说还是不划算。如果既要确保烤羊肉串用的是真羊肉又能保证店家实现稳定盈利,一根小手指头粗中指长的烤羊肉串售价1.5元到2元才合理。所以不少烧烤店老板为了赚钱都会批发成品生羊肉串,这些羊肉串很可能是猪肉或者鸭肉冷冻之后与羊油混合夯实机器切小块儿再串起来。

  大家出去吃烧烤的时候遇到一块钱一串的羊肉串没必要跟老板在那纠结,也没必要说人老板不地道,成年人有成年人的压力,你自己想想你花一块钱能吃到这么大的羊肉串吗大家心态放平,一块钱一串好歹是烤肉串,还要啥自行车啊。但是两块钱一小串的羊肉串如果还不是羊肉的话,那这个老板就真不地道了。结论就是街头烧烤店的烤羊肉串一块钱一根很难遇到真羊肉,两元一串的大概率是羊肉。不管啥价位只要是羊肉串你就不敢百分百保证是真羊肉,除非你吃烤羊腿,那才能确保是真羊肉。

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