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土豆饼的做法简单好吃

　　它们有甜的和咸的。

　　它们是中西合璧，味道很棒。配料:土豆、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。练习步骤:第一步。准备主料:土豆一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。

　　土豆去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。第四步:搅拌均匀，不加水。不粘锅里放一点油，把土豆丝放进去摊开。第六步:小火煎，边煎边上色翻面，适量刷一点油，两面煎好后关火。切成八块，放在盘子里，表面挤沙拉酱。第八步:煎土豆饼做好，土豆咸而软，沙拉酱香而甜。中西合璧，产生更美妙的味道，美不胜收。制作简单，有甜有咸，深受大人小孩的喜爱。

土豆饼怎么做简单又好吃

　　家常简单的土豆饼有四种做法。

　　一、香煎土豆丝饼。特点:纯土豆丝制成，外酥内软，浓浓的土豆香。而且制作最为简单。

　　方法:

　　1、土豆擦丝，放入适量盐、葱花调味，（也可以放少量花椒粉或五香粉）；2、电饼铛内倒适量油，油热倒入土豆丝，用铲子整理一下，盖盖煎。

　　一两分钟后翻面，煎至两面金黄即可出锅。

　　注意两点:（1）不用放面粉！因为土豆丝本身含大量淀粉，加热后自然会粘在一起。（2）饼铛馁可适当多放点油，多煎一会，土豆丝焦黄最好吃！

　　二、煎土豆饼。

　　方法:土豆擦丝，放入适量盐、葱花、花椒粉调味，打入一个鸡蛋，倒入适量面粉、水，搅拌成均匀的面糊，放入电饼铛内煎至两面姐金黄即可。

　　还可以根据个人喜好加入适量洋葱、火腿等，营养更丰富。

　　三、香煎土豆泥饼。

　　方法:1、土豆煮熟，去皮。

　　2、将煮熟去皮的土豆碾用勺子等压成泥。

　　3、饼铛擦油预热，放入土豆泥，撒适量盐，根据自己口味可以撒适量胡椒粉、孜然等，煎至两面金黄即可。

　　出锅前可撒适量香葱提香。

　　土豆泥里也可加入洋葱丁、火腿丁等。

　　四、香煎土豆。这个跟第三种方法类似，更简单一点。

　　方法:

　　1、选小一点的土豆，洗净，蒸熟。

　　2、蒸熟的土豆用刀压扁，方便入味。（带皮更原汁原味更香）

　　3、电饼铛加油预热，放入压扁的土豆煎，撒适量盐、孜然等调味，边煎边用铲子压一下，更易入味。

　　4、出锅前撒适量香葱提味。

　　希望我的做法您能喜欢。

求土豆饼的做法

土豆饼的家常做法简单

　　主料：土豆3个、胡萝卜1根、豇豆1碗。

　　辅料：盐少许、玉米淀粉2勺（约30克）、黑胡椒粉少许、油适量。

　　步骤：

　　1、土豆、胡萝卜削皮洗净，豇豆一小碗，材料用量随食用量来调整。

　　2、胡萝卜切小丁，与豌豆同入热水锅中焯2分钟，完全断生捞出，无需过凉水。

　　3、土豆切薄片，放蒸锅中大火10分钟左右，能用筷子轻松扎透就可出锅。

　　4、将熟土豆片放入大碗中，用压泥器压成细腻的土豆泥；如果没有压泥器可以用勺子按压，再或者将土豆片放入保鲜袋中，用手捏或者擀面杖擀成成泥。

　　5、根据口味撒适量盐、黑胡椒粉、两勺玉米淀粉，充分拌匀；如果直接吃不想再多一个煎的步骤，玉米淀粉就不要放了。

　　6、将焯过水且沥干水的胡萝卜丁、豌豆入土豆泥中，拌匀。

　　7、煎烤盘加热，倒适量油，取适量的土豆泥在手中团成一个球，再按扁，放在煎盘中，大火加热，至两边金黄；因为放了玉米淀粉，所以一定要加热充分，表面的颜色深浅可通过调整火力和时间来决定；煎好的土豆饼外皮焦脆有层硬壳，内部香嫩有滋味。

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