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　　1.紫花苜蓿：由于生长年限和自然条件不同，紫花苜蓿的产草量差异很大。亩产鲜草一般2000-4000公斤，播种后2-5年干草产量500-800公斤。紫花苜蓿的茎和叶含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素和胡萝卜素，尤其是叶子。紫花苜蓿鲜嫩时，叶重约占全株的50%，叶中粗蛋白含量比茎高1-1.5倍，粗纤维含量不足一半。在同样面积的土地上，苜蓿的可消化总养分是禾本科牧草的2倍，可消化蛋白质是2.5倍，矿物质是6倍。

　　黑麦草：黑麦草含粗蛋白4.93%，粗脂肪1.06%，无氮浸出物4.57%，钙0.075%，磷0.07%。粗蛋白和粗脂肪含量比当地杂草高3倍。

　　三、菊苣：菊苣数据可作为中草药，清热解毒，利尿消肿。主治：湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘痛、食欲不振等。菊苣叶鲜嫩多汁，营养丰富，叶期粗蛋白含量为22.87%，初花期为14.73%，平均为17%。粗蛋白产量250公斤/亩。初花期含粗脂肪2.1%，粗纤维30.6%。菊苣含有丰富的氨基酸，叶期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，并含有丰富的维生素、胡萝卜素和钙。菊苣适口性好，利用率高，牛、羊、猪、鸡、兔都喜欢吃。

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