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如何套种蔬菜
最佳套种蔬菜（最佳搭配种植）大蒜：胡萝卜、甜菜、莴苣茄子：莴苣，樱桃萝卜胡萝卜：洋葱、大蒜、豌豆、生菜、莳萝、法国万寿菊、小葱芹菜：豌豆、洋葱、西红柿菊苣：花菜西兰花：旱芹、胡萝卜抱子甘蓝：生菜、菠菜羽衣甘蓝：唐莴苣、四季豆甘蓝：生菜、豌豆、西红柿黄瓜：四季豆、旱芹、豌豆、胡萝卜南瓜和笋瓜：玉米、四季豆西葫芦：四季豆、玉米菠菜：四季豆、胡萝卜球茎茴香：小葱四季豆：胡萝卜、樱桃萝卜生菜：胡萝卜、樱桃萝卜、四季豆甜玉米：四季豆香瓜：生菜、矮生四季豆芜菁（大头菜）：生菜、菠菜、茴香洋葱：胡萝卜、生菜、黄瓜、西红柿酸模：樱桃萝卜、旱芹小葱：旱芹、茴香唐莴苣：洋葱、芜菁豌豆：卷心菜、樱桃萝卜、胡萝卜鹰嘴豆：黄瓜柿子椒：西红柿、茄子马铃薯：卷心菜和蚕豆南瓜：玉米和四季豆樱桃萝卜：胡萝卜、生菜和草莓西红柿：大蒜、洋葱荷兰芹：卷心菜、小葱和西红柿大头菜：芹菜、四季豆和甜菜番杏：西红柿、茄子、柿子椒黑加仑：豌豆、草莓、金盏花和旱金莲草莓：樱桃萝卜、矮生四季豆、胡萝卜、小葱、洋葱红醋栗：豌豆和矮生四季豆茴香：蚕豆、四季豆、旱金莲罗勒：西红柿细叶芹：葱和马鞭草小葱：百里香、香芹和金盏花香菜：罗勒和玻璃苣龙蒿：小葱和金盏花柠檬香蜂草：酸模和薄荷香芹：小葱和生菜迷迭香：茴香和薰衣草鼠尾草：卷心菜、百里香和香薄荷百里香：小葱、鼠尾草和香薄荷有哪些蔬菜可以使用套种模式呢
我们知道温室大棚种植技术现在发展的是越来越好了，在大棚蔬菜的种植过程中，常常因为种植的品种单一，导致了严重的浪费和产量不足。所以很多农户就会把蔬菜进行套种，这样就能够提高大棚的利用效率。
那哪些蔬菜可以使用套种模式呢
一、豆角、冬瓜、芹菜可以放在一起套种
在每年1月的下旬，可以在棚室内进行架豆角，可以搭几根架子，把豆角架起来，每盆播种4~5粒种子。
然后在5月上旬进行拉秧，这样豆角就能够顺着杆子向上爬。然后在3月下旬种植冬瓜，在温室里采用护根钵育苗，5月初进行种植。冬瓜的间距应该是0.6米×0.3米，6月下旬就可以收获冬瓜了。收获冬瓜之后就可以种植芹菜，在7月上旬育苗，9月中旬种植在大棚内，10月中旬就可以进行封棚。
这样一来大棚一年都可以利用起来，并且芹菜也可以延缓至春节上市，也能够让菜农获得收入。
二、西葫芦、番茄、油菜可以套种
首先种植的就是西葫芦，在1月下旬的温氏将西葫芦的种苗培养出来，2月下旬种植在大棚里，4月上旬就可以收获西葫芦了。然后6月上旬就可以把地整一整，6月下旬可以种番茄，这个时候可以用旧的塑料布遮阴防雨，每亩可以种3300株苗。
在10月中旬的时候就可以把大棚封起来，在番茄淡季的时候就可以陆续上市，这个时候番茄的价格就比较高。等11月下旬番茄收获完之后就可以种油菜了，春节前可以采收油菜。在这种模式下可以获得1000千克的西葫芦，4000千克的番茄，900千克的油菜。
三、总结
小编感觉蔬菜套种也是人们的智慧，他们不想看到土地被白白的浪费，因为搭大棚也是很不容易的就经过种种的实验发明出了蔬菜的套种，可以把大棚的每一寸土地，每一个时间都利用起来。
蔬菜套种有哪几种
蔬菜间作套种模式与当地的气候和种植习惯有关，现将通常的套种模式归纳：1.瓜套豆：在苦瓜、冬瓜和丝瓜园中套种早大豆。2.菜套苗：菠菜播种后，再播上适量的青菜籽。
菠菜出苗迟，青菜出苗快，过20多天拔出青菜苗，移植到其它田里。
3.大套小：植株较大的蔬菜往往株距间留有空地，可套种植株较小的蔬菜，如在大白菜行间套种小菜心等。4.菜套豆：韭菜地套种豇豆，豇豆可给韭菜遮阳，使之质地柔嫩，生长较快，而豇豆由于被韭菜吸收部分氮肥，不会徒长而结荚多。5.高套矮：茄子套小白菜，先播小白菜，待苗高6～10厘米再栽茄子，可以预防地老虎危害茄子，提高茄子成活率。6.畦套沟：畦面栽青菜、大蒜、球菜、生菜等，沟边或隔条沟边栽上小白菜，另一条沟供田管用。
7.长套短：生长期长的菜套种生长期短的菜，如芋艿套甜瓜、香瓜、小白菜等。8.架套架：搭架的番茄套搭架的冬瓜，番茄选用早熟品种，冬瓜选用迟熟品种。9.阴套阳：喜阴性的生姜与好阳性的西瓜套种，可减轻炎热高温对生姜的危害，西瓜采收后天气转凉，适宜生姜的地下根茎生长。
10.早套迟：早熟蔬菜品种套种迟熟蔬菜品种，利于合理部署茬口，如早辣椒套丝瓜。11.深套浅：深根性蔬菜套浅根性蔬菜，如四季豆套小葱、香葱等。12.片套边：如菠菜成片播种，畦边套种大白菜或青菜。
蔬菜种植新技术
种前准备：蔬菜种植前翻耕、暴晒土壤，选用抗病性强的种子。 育苗移栽：种子播种后采用组培、滴灌、覆盖地膜等新技术，培育壮苗定植。
科学施肥：种植期间补充丰富养分。
田间管理：根据不同品种的需求，采用间作和套种。 蔬菜有哪些种植新技术 1、种前准备 蔬菜种植之前需要翻耕并暴晒土壤，去除土壤中残留的根茎和枝叶，灭杀残存的细菌和虫卵，选用高产、抗病性强的种子，在温水中浸泡消毒，减少种植期间感染病虫害的几率。 2、育苗移栽 将蔬菜种子种入土壤中，采用组培、滴灌、覆盖地膜等新技术，加快种子出苗的速度，培育强壮苗株，增加对虫害的抗性，根据蔬菜的品种，按照相应的行株距移栽定植。 3、科学施肥 蔬菜种植前施入腐熟的有机肥，不仅能提高土壤中的肥力，也能减少病菌和虫卵的滋生，种植期间追施腐熟的粪肥，搭配微量元素丰富的复合肥，避免单一追肥会出现陡长的现象，施肥时要控制浓度。
4、田间管理 蔬菜管理期间，可以采用间作和套种，根部不同品种对光温、水肥的不同要求，通过高短立体的方式种植，例如将蔬菜与食用菌一起栽培，期间加强养护管理，定期中耕除草并喷施药剂。
哪些蔬菜可以混种套种
毛豆、丝瓜、芹菜等可以混种。早熟毛豆、软化芹菜、丝瓜套种的栽培模式，能取得较好的经济效益。
该项技术具有两大特点：一是由于早熟毛豆根瘤菌的活动，可有效地改善土质，同时能为后茬芹菜遮荫，省去芹菜繁琐的育苗环节；二是丝瓜夏秋生长期间枝繁叶茂，既能降低伏秋高温，又起到了芹菜软化栽培效果。
蔬菜大棚种植技术
利用温室大棚栽培蔬菜已经成为一种趋势，尤其是在气候变化较大的北方地区，要想在四季都能食用到新鲜的蔬菜，必须靠大棚栽培。大棚蔬菜栽培是蔬菜中的主导产业，拥有广阔的发展前景。
为了提高大棚蔬菜的产量，保证蔬菜的品质，必须掌握蔬菜栽培技术，以获得良好的经济效益。
本文就大棚蔬菜栽培技术进行了分析。一、搭建大棚在搭建大棚前应确定是用来长期栽培蔬菜还是短期栽培，长期栽培应加大资金投入，建设标准比较高、设施齐全，坚固的大棚。如果是用来短期栽培，可搭建简易的大棚，可降低投入成本。符合高标准要求的大棚，应具备高为2.2米以上、跨度为12米左右、使用金属或木质材料建设等基本条件。
短期栽培蔬菜搭建中棚或小棚即可，标准为高度1.5米左右，跨度为3-5米。大棚内的土地面积主要依靠大棚的长度来确定，如果蔬菜栽培的量比较大，可以适当增加大棚的长度。二、选择蔬菜种类为了合理利用大棚，不至造成浪费，提高大棚投资回报率，应在经过市场调查的基础上，根据不同蔬菜的栽培及生长规律，在不同季节进行套作和间作，使大棚资源得到充分的利用。
春季以栽培黄瓜、番茄、茄子等时令蔬菜为主，夏季可栽培豆角、辣椒等，秋季可栽培大头菜、花椰菜等，冬季可栽培油麦菜、生菜、菠菜等，也可根据市场的需要对栽培品种进行调整。进行套作和间作，就是按照蔬菜不同的成长期和成熟期交替栽培，使一年四季都有新鲜蔬菜上市。三、栽培与管理技术3.1育秧栽培采取育秧栽培的方法，可提高秧苗的成活率及生长效率。
育秧一般是在钵体中进行的，钵体多用塑料制成，具有吸热保温的功能。土壤是秧苗生长的重要依托，育秧前应先进行营养土的配制，可选择山地腐殖土，过筛后与腐熟的有机肥掺混均匀，有机肥也需过筛。土和肥的比例为3：1，混匀后装入每个钵体内中。
有机肥以鸡粪或牛粪农家肥为宜。用这种方法配制成的营养土，肥力高、疏松性好，可保温保墒，有利于幼苗根系发育，培育出健壮蔬菜秧苗。营养土配制完成并装入钵体后，在每个钵体中播种2-3粒，用薄土覆盖，再适量浇水，使钵体内的土壤始终保持湿润状态。待秧苗长到5厘米高时，进行分苗定植，即将秧苗分植在大棚土壤里。
定植时可先将适量的生根粉撒在栽植坑里，可起到壮根的作用。3.2田间管理（1）水分管理定植后要立即进行浇水，以确保为秧苗提供充足的水分，还可以用水控制土壤的温度，避免发生低温冷害。浇水要在晴天、棚内温度达到20℃以上进行，避免浇水导致土壤温度过低。（2） 中耕培土中耕培土应根据秧苗的生长和土壤表面的板结情况，适时进行。
及时进行中耕培土可以疏松土壤，提高土壤温度，清除田间的杂草。培土一般一年中需进行2-3次，幼苗期培土易浅，防止伤到苗根，成秧期可稍深，彻底破坏土壤板结，有利于土壤保温保墒，使幼苗在适温和良墒的条件下生长。稍深培土还可以将杂草根部斩断，防止杂草再生。（3） 适时炼苗幼苗的生长期应进行适时炼苗，提高秧苗的抗性，使其对温度变化逐步适应。
炼苗可选择在晴天进行，将大棚的通风口打开，进行适当通风。晴天时大棚内的温度会达到30℃以上，可利用通风的方法降低大棚内的温度，让秧苗适应稍低的温度环境，可以防止冻害或其它病虫害。四、大棚的保温措施大棚蔬菜栽培，控制温度是管理的核心内容。
大棚白天的温度较高，但到了晚上温度会大幅度降低。为了防止秧苗出现冻害，应采取为大棚保温的措施。4.1盖草帘可采用晚上加盖草帘，白天揭去的方法，达到为大棚保温的目的。
加盖草帘后，可减少大棚热量散失，使夜间大棚内的温度也能保持在18℃左右，比较适宜秧苗的生长。4.2覆地膜大棚育苗应以三膜育苗的方式为宜，三膜即覆盖三层地膜保温。第一层膜可在播种后覆盖钵体或苗床上，第二层膜覆盖在第一层膜上部50厘米处，双膜覆盖可以有效地隔绝冷空气。而第三层膜应在夜晚气温非常低时覆盖，在第二层膜上方30厘米处再覆盖一层膜。
三重保险，可以确保幼苗远离冻害，健康生长。而在幼苗定植栽培后，要在地面上覆盖一层地膜，覆盖时应将地膜支起，与苗的尖部保持20厘米左右的距离，使秧苗生长空间内的氧气充足，并可以较好地储存热量。如果遇到极严寒天气，在夜晚于棚顶加盖草帘的同时，还应在草帘上再覆盖一层地膜，形成新的保温隔寒层，可防止大棚内温度过低。
4.3地膜选择地膜应尽量选择深颜色的，有利于紫外线顺利透过地膜，辐射至大棚内，起到杀菌作用，还可以抑制秧苗徒长，提高秧苗对养分的吸收力。另外，深色膜还具有保温性好的特点，更有利于保温。浅颜色的地膜会阻止紫外线通过，不利于大棚内秧苗的生长。五、防治病虫害大棚蔬菜常见病虫害包括菌核病、灰霉病、霜霉病、蓟马、粉虱等。
防治的主要措施是经常对大棚进行通风炼苗，增强秧苗的抗病性。将大棚内的温度和温度控制好，因为许多病虫害都是在高温高湿的环境条件下产生的。病虫害发生后要立即采取防治措施，将发现的病秧拔除，利用对症的农药兑水后喷洒。
六、结语总之，栽培大棚蔬菜，是增加经济收入的一个良好渠道，也是改善人们生活质量的途径之一。各地应该鼓励和支持大棚蔬菜栽培业的良性发展，为这项产业提供政策和资金方面的支持，农业科技。
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