茶树菇的生长条件有哪些特点,茶树菇的生长环境是什么

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  茶树菇的生长条件有哪些特点,茶树菇的生长环境是什么

  茶树菇的生长发育与营养、水分、温度、酸碱度、空气、光照等环境条件密切相关。这些环境条件的好坏关系到茶树菇栽培的成败。让我们一起来看看茶树菇的生长条件吧!

  营养

  茶薪菇是一种木腐菌,分解木质素和纤维素的能力较弱。野生茶树菇只生长在油茶上。经过人工驯化,油桐、枫树、柳树、橡树、杨树等阔叶树可以作为栽培材料,但材料疏松、单宁含量少的杂木屑更适合茶树菇的生长。充分利用麸皮、米糠、饼肥等。作为氮源。

  茶薪菇可以利用木屑、蔗渣、稻草、棉籽壳和菌草作为碳源。单糖和双糖是最好的碳源,而淀粉、纤维素等。利用能力弱。如果栽培料配方只含葡萄糖,菌丝生长松散,使用少量蔗糖,菌丝生长密集,旺盛。说明菌丝生长需要矿质元素。

  温度

  茶树菇是一种中温食用菌。在PDA培养基上,26,孢子萌发24小时,48小时后,肉眼可见到细小的菌丝。菌丝生长的最适温度为23 ~ 28。超过34就会停止生长,在零下4可以保存3个月。子实体原基分化的温度范围为12 ~ 26,最适温度为18 ~ 24。较低或较高的温度都会延缓原基分化。温度低,子实体生长慢,但组织结实,菇形大,质量好。温度较高时,容易开伞,形成长柄平菇。

  水分

  茶树菇栽培的培养基含水量应控制在60% ~ 65%,即用手抓住培养基,用力揉搓,使手指湿润,有少许水但无水流下,手指松开成块,落地后撒开。但不同种类的锯末,粗细略有不同,要灵活掌握。菌丝生长时,空气相对湿度应在70%以下。子实体发育期为85% ~ 95%,生长期适当缩短,以延长产品保鲜期。

  空气

  茶树菇是一种大型好氧真菌,对二氧化碳非常敏感。由于通风不良,二氧化碳浓度过高容易导致菌丝生长缓慢,子实体柄粗长,帽小,开伞早,出菇不正常。

  光线

  茶树菇是一种喜光真菌,其子实体具有趋光生长特性。适当的漫射光是完成正常生活史的必要条件。在培养期间,菌丝在没有光照的情况下仍然生长,但不形成子实体。子实体在无光照下不易分化,适宜的光照强度为50 ~ 300勒克斯。

  酸碱度

  茶树菇菌丝喜欢弱酸性环境,最适pH为5.5 ~ 6.5。pH值低于4或高于6.5时,菌丝生长稀疏缓慢。

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