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　　紫菜是不是植物的果实,紫菜是什么类植物

　　它不是紫菜属植物，而是一些海洋互生藻类的总称。有很多种。条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。都很常见。中国沿海地区已经开展了人工养殖。21世纪初，中国紫菜产量跃居世界第一，富含蛋白质、碘、磷、钙等。可用于食品和药品。具有化痰软坚、清热利尿、补肾养心的功效。

　　紫菜由于能进行光合作用，常被误认为是植物，但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部)，与水生植物不同。此外，几种蓝藻与海藻有关。大型海藻多生长在寒冷地区，人工养殖的种类有条斑紫菜和坛紫菜。

　　紫菜外观简单，由盘状固定器、茎和叶三部分组成。叶是由一层细胞组成的单个或分枝的膜体(少数种由两层或三层组成)。根据物种的不同，它的体长从几厘米到几米不等。含有叶绿素、胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素。由于其含量比例的不同，不同种类的紫菜呈现出紫色、蓝绿色、棕红色、棕绿色等颜色，但多数为紫色，因此得名紫菜。

　　紫菜叶状体多生长在潮间带，喜欢风浪大、潮流平缓、营养丰富的海域，耐旱性强。适宜的光照强度为5000 ~ 6000勒克斯。具有高光饱和点和低光补偿点的特点，是一种高产作物。坛紫菜在我国福建沿海和浙江南部养殖，条斑紫菜主要在北方养殖。

　　紫菜营养丰富，蛋白质含量超过海带，含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100克干紫菜含蛋白质24-28克、脂肪0.9克、碳水化合物31-50克、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、烟酸5.1毫克、丙氨酸3.4克、谷氨酸3.2克、甘氨酸2.4克、亮氨酸2.6克等。

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