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　　蒜黄无土栽培技术需要提前泡蒜吗,蒜黄无土栽培技术家庭

　　蒜黄是一种绿色无污染的蔬菜，使用大蒜鳞茎软化，在黑暗的条件下生长。色泽鲜艳，香味浓郁，鲜香可口，营养丰富，有很强的杀菌作用。作为人们喜爱的开胃和健身蔬菜，种植蒜黄不仅为人们的餐桌增加了一道美味，也为农民开辟了一条致富之路。

　　蒜黄栽培设施建设

　　1.栽培塘位置：大蒜栽培塘地址的选择要求：一、选择水源方便的地方，保证大蒜产量。第二，要选择交通便利的地方。大蒜的生产需要原材料和产品的运输。只有选择交通便利的地方，才能保证交通顺畅。第三，可以在空旷的树林和庭院里种植大蒜，不占用耕地。

　　2.养殖池塘建设：养殖池塘大小可根据实际情况确定，地址面积大，可建几个池塘，既方便操作，又可按茬播种，分期收获，满足市场需求。一般情况下，水池长10m，宽2m，通常两个水池合建为宜。用砖砌高约80 cm，高约60 cm的中间墙，将墙上的缝隙用水泥封好，防止通风。水池两端要留出进水口和出水口，池底要有一定的坡度(即进水口要比出水口高1左右)，这样可以将多余的水排出池外，防止蒜种腐烂。

　　3.铺地膜：栽培池完成后，沿池的纵向等距离拉三根钢丝，固定支撑池顶的地膜。大蒜种子播种前，池底要铺一层厚厚的地膜，地膜比池底略宽略长。地膜的边缘要用钉子固定在墙体周围，使其不透水，成为水池中的水培栽培床。大蒜直接种在塑料薄膜上，干净方便。

　　4.建设配套设施：蒜黄需要大量的水，要打井灌溉。井深因地区而异，一般情况下深度在15m以上。打井后，在井上安装电动水泵，连接供水管道，接通电源，给大蒜栽培床供水。

　　蒜黄栽培播种技术

　　1.蒜种的选择：大蒜的生长完全取决于蒜瓣中储存的营养，所以大蒜的产量直接关系到蒜种的质量。要选择长得壮、肥、无病虫害、无机械损伤的大蒜，一般可以用10瓣左右的白皮蒜、红皮蒜作为蒜种。

　　2.播种期：蒜黄对温度适应性广，10 ~ 30均可生长。除冬季和三伏天外，早春、初夏、秋季和初冬均可产。每年5月是大蒜的收获季节，恰逢夏季高温期，气温始终在25以上。大蒜处于休眠状态，收获后不经处理直接播种是不会发芽生长的。因此，如果大蒜在9月前种植，必须打破其休眠期才能正常发芽。具体方法是在播种前将大蒜在0 ~ 5的黑暗环境中贮藏1个月。

　　3.浸泡大蒜种子：播种前一天，用赤霉素20000倍液浸泡编织袋包装的大蒜3 ~ 4小时。浸泡过程虽然操作简单，但是必不可少。否则播种后浇水会使大蒜种子吸水膨胀，在栽培床上挤成疙瘩，不利于大蒜的发芽和生长。#p#分页标题#e#

　　4.播种技术：播种，又称放蒜，是将浸泡过的大蒜种子种在池中的地膜上。以水池的进水端为起点，直接排出蒜种，人工放置，头朝上，根板朝下，头排列紧密，缝隙处可排出部分松散的蒜种。整个床面要用手填压。一般需要15 ~ 19公斤/平方米的大蒜。

　　蒜黄栽培管理技术

　　1.为防止倒伏：应在距池底30 ~ 35厘米的池内铺设大目网，并固定在池的四周，保证大蒜直立生长。同时，大蒜的保温性很重要。池上钢丝下可等距离放置4 ~ 6根竹竿，钢丝上可平铺黑色塑料布，四周固定牢固。在塑料布上铺一层草席，保暖遮阳。为了保证茅草不被雨雪打湿，在茅草上面铺一层塑料布，四周固定，用重物压住，防止被风吹落。这样就保证了蒜池的温度，为大蒜的正常生长奠定了基础。

　　2.适时浇水：浇水应以前期水量小，后期水量大为原则。原因是蒜根前期生长缓慢，浇水过多，蒜头会浮上来，有的会挤成一堆，导致缺氧而烂蒜。中后期，蒜根密集丛生，像毛毡一样连在一起。蒜黄此时生长量较大，需要更多的水和热量，所以浇水次数比前期略多，浇水量略大。一般前10天，每天浇水1 ~ 2次。每20平方米栽培床浇水时间不超过5分钟，水量不超过0.5立方米。10天后，每个喷壶用时7 ~ 8分钟，水量约0.7立方米，每天喷壶2 ~ 3次。根据大蒜的市场情况，可以通过浇水次数来人为控制上市时间。如果大蒜上市早，可以在生长中后期每天浇水1 ~ 2次。如果大蒜上市晚，可以少浇一天水。

　　3.调节温湿度：为促进蒜薹早期萌发，大蒜种植初期应提高温度，日平均温度控制在25 ~ 27。发芽后，随着大蒜的生长，室温逐渐下降到18 ~ 22。采收前5 ~ 6天降温，白天18 ~ 20，夜间13 ~ 15。当温度过高时，大蒜生长迅速，植株虚弱，容易倒伏，从而降低其产量和质量。温度调节主要通过通风和覆盖茅草来实现。大蒜种植后，室内空气湿度保持在85 ~ 90%。生长中后期，大蒜叶片生长密集，应进行除湿处理，防止植株丛受侵蚀。为了减少收获前产品的脱水和萎蔫，室内湿度应保持在75 ~ 80%。

　　4.适时采收：一般20 ~ 25天后，大蒜长到35 ~ 45cm时即可采收。收割时，镰刀粘在蒜瓣顶部。收获后，用小铁耙将蒜瓣根部多余的蒜瓣除去，用塑料条扎紧，使底部整齐，上部直立，呈金黄色。包好的大蒜可以用清水冲洗降温，因为大蒜生长温度较高，收获后直接放在室外容易腐烂。大蒜洗净后，用塑料布盖好，避免强光照射。收获后栽培床浇水一次，每隔7天喷0.1%磷酸二氢钾或0.2 ~ 0.3%尿素溶液，可提高产量。每隔15 ~ 20天可再次收获。一般栽培大蒜收获两次后，可将池中蒜渣清理干净，消毒后即可进行二次播种。#p#分页标题#e#

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