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　　无土蔬菜栽培是利用含有植物生长发育必需元素的营养液提供营养，使植物正常完成整个生命周期的蔬菜栽培技术。能否为植物提供比例协调、浓度适宜的营养液，是栽培成功的关键。下面我们来看看无土蔬菜栽培的安全性。

　　无土栽培蔬菜安全吗？

　　无土栽培代表了现代农业的发展方向。国内外没有证据证明无土栽培不安全，但蔬菜质量总体是安全的。在荷兰、日本、英国、韩国等。园艺产业发达的地方，就有大规模的开发，甚至还有高端蔬菜的代表。与传统的蔬菜种植相比，它可以保护土壤，有利于大面积覆盖，提高产量，保证产品质量。一些没有土壤的地区可以采用无土栽培生产蔬菜，最大的挑战是不断提高产品的风味和品质。

　　无土栽培蔬菜有哪些？

　　1.番茄：番茄无土栽培一般在温室内进行。这种栽培方式一年四季都可以进行。温室番茄无土栽培可根据温室性能确定留茬方式。一般主要产于冬春和早春。

　　2.苦瓜：苦瓜是葫芦科一年生攀援草本植物。它的茎、枝、叶柄和花梗上覆盖着皮毛和腋生卷须。其栽培条件不严格，生长旺盛，座果能力强，采收期长。非常适合无土栽培。

　　3.茄子：近年来，日光温室和温室栽培的茄子面积不断扩大，但由于连作，病害尤其是土传病害发生严重。无土栽培可以克服这个问题，近年来逐渐流行起来。

　　4.生姜：传统种植模式的生姜连作，由于不能清除土壤中残留的线虫和姜瘟病原，容易感染姜瘟病。一旦感染姜瘟，大量植物会枯萎死亡。无土栽培可以解决这个问题。

　　5.黄瓜：黄瓜在生产中经常受到病虫害的危害。无土栽培可以避免土传病虫害和连作障碍，还具有减少农药用量、提高作物产量和品质、省肥省工、不受土地肥力限制等特点。

　　无土栽培蔬菜的优点

　　1.能提高产量：无土栽培中，将作物所需的各种营养元素人工配制成营养液施用，能根据作物类型和同一作物的不同生长阶段科学供应养分，作物生长发育健壮，生长势强。

　　2.环境卫生：无土栽培施无机肥，而土培有机肥和化肥分解发酵会产生臭味，污染环境，还会滋生很多害虫的卵，危害农作物。所以无土栽培不存在这些问题。

　　3.节水、节肥、省力：无土栽培不需要中耕、挖土、除草等操作，省工省力。浇水追肥可以同时解决，供液系统定时定量供应，不会造成浪费，管理非常方便，大大降低了劳动强度。

　　4.避免连作障碍：在蔬菜的田间种植管理中，合理轮作，避免连作，是防止病害严重发生和蔓延的重要措施之一。无土栽培，尤其是水培，从根本上解决了这个问题。#p#分页标题#e#

　　5.不受土壤限制：无土栽培将作物与土壤环境完全隔离，不受水土条件限制。许多沙漠、荒地或地球上难以耕种的地区都可以通过无土栽培加以利用。

　　6.充分利用空间：无土栽培不受土地的限制，可以在城市建筑物的平屋顶上种植蔬菜和花卉，无形中扩大了栽培面积，还可以根据人们的喜好进行生产

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