平菇种植的注意事项和要点,平菇种植的注意事项是什么

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  平菇种植的注意事项和要点,平菇种植的注意事项是什么

  平菇是一种很常见的食用菌,可以用来炒菜、煮汤以及各种搭配。口感非常细腻鲜嫩,最重要的是平菇的营养成分比较高。虽然现在市面上有很多平菇,但完全不会影响它的销量。如果以后赚更多的钱,我们需要提高平菇的产量和质量。所以今天我们就来学习一下平菇种植的注意事项。

  1、菇场

  平菇是一种温润的食用菌,在选择菇房时要注意选择保温保湿性好的地方作为菇房。其次,菇房的均匀性要好一些,菇房的空气流通要保持恒定,这样可以减少细菌的产生,阻碍平菇的生长发育。最后,接种前要对菇房进行彻底消毒灭菌,避免其他真菌对平菇的危害。

  2、配料

  准备食材的时候要注意干净无污染。同时,食材一定要搅拌均匀,充分发酵后才能装。其次,装的时候,不能直接装。要先装一层食材,再装一层种子。最后,最重要的是,食材装车后要进行高温或高压灭菌,保证食材的无菌性。

  3、温度

  温度是影响平菇出菇的一个非常重要的因素。如果出菇室内温度过高或过低,都会减缓平菇的出菇速度,甚至导致菌丝死亡和出菇失败等。平菇生长最适宜的温度在20-30度之间。一般前期出菇室内温度控制在两个八度左右,后期温度可以慢慢降低,最好在24到25度左右,可以促进出菇速度。

  4、湿度

  湿度是影响平菇出菇的另一个重要因素。由于平菇是一种喜湿的菌类,所以在潮湿的环境中生长得更快更好。一般出菇室内的湿度应该在60%到70%左右。出菇时,我们需要适当增加出菇室内的湿度,一般在75%左右,空气中的湿度要大于等于85%,这样平菇才能快速生长。

  5、防病

  事实上,平菇在生长过程中没有任何疾病。但是,如果对温度、湿度、配料等进行监管。在蘑菇生长室不到位的情况下,会产生其他真菌,这些真菌在食用菌种植中被称为杂菌,所以我们需要去除这些杂菌。虽然有些不影响平菇的生长,但有些是平菇的天敌。因此,为了保证平菇的生长不出意外,首先需要加强管理,然后进行科学的灭菌管理。

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