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　　发菜是生物还是植物,发菜是低等植物吗

　　发菜是蓝藻门念珠藻科念珠藻属的陆生藻类。它的细胞都是黑色和蓝色的。可食用发菜附着在沙漠植物的下面。因毛凌乱，颜色较深，故取名发菜。也叫发菜。具有解毒清热、调肺化痰、和胃的功效。我们来看看发菜为什么不是植物！

　　发菜为什么不算植物？

　　发菜虽然也能进行光合作用，但不是在叶绿体(没有叶绿体)中进行，没有太多的细胞器，所以是真菌，所以不是植物。发菜是一种能固氮的光合原核生物。丝状体中有两种细胞。一种是营养细胞，绿色，进行光合作用，吸收、释放、合成有机物。另一种是异胚细胞，体积较大，细胞壁较厚，颜色较浅。它主要进行固氮作用。——将空气中的氮还原成氨，合成氨基酸。

　　发菜产地在哪里？

　　发菜是一种高原特有的野生陆生藻类，盛产于我国内蒙古自治区、宁夏回族自治区、甘肃、青海、陕西等省的干旱半干旱地区。多生长在年降雨量80 ~ 250 mm，以第三纪红壤为母质的地区。此外，俄罗斯、蒙古人民共和国、捷克斯洛伐克、法国、美国、墨西哥、摩洛哥、索马里和阿尔及利亚也有。

　　发菜的营养价值

　　1.发菜富含蛋白质、钙和铁，高于猪、牛、羊肉和鸡蛋。

　　2.发菜富含蛋白质，高于鸡肉和猪肉。还含有糖、钙、铁、碘、褐藻胶、藻红蛋白等成分。

　　3.发菜的矿物质含量是鸡蛋的6倍，尤其是碘含量高达0.1 ~ 0.5%，这在一般食物中是很少见的。

　　4.发菜含有人体必需的铁、钙、锰、铜等十多种矿物质和人体必需的七种氨基酸。

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