花匠人从多个角度为你分享桑黄的栽培技术,桑黄栽培新技术(完整版)，让你更加了解桑黄的栽培技术,桑黄栽培新技术(完整版)，包含药材种植相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等药材种植知识。

　　桑黄的栽培技术,桑黄栽培新技术(完整版)

　　桑黄的人工培养仍处于零星的培养模式。人工分段栽培技术的普及，需要和其他食药用菌一样，必须走规模化发展的道路，才能更好地惠及消费者，真正体现桑黄的价值，彻底打破我国桑黄资源被国外掠夺的现状，让越来越多的人工栽培产品替代野生产品，实现野生资源的可持续利用，达到资源保护的目的。因此，桑黄人工分段培养技术的成熟度为

　　一、培养时间安排

　　筛选出的SH2菌株是从东北食用菌研究所提供的桑黄菌株杨树段木材中培养得到的。当年11月20日左右生产一级菌种，10天菌种满。12月初，菌种直接转入二级菌种培养基，生长30天左右即可灌装菌种瓶。第二年1月初，生产出三级菌，菌生长45天，满袋。在三级菌的生长过程中，杨树段要准备好，劈开，拼接，装袋，两端扎好(大小粗细可根据实际情况而定)，便于两端接种。2月中旬进行木段接种。4月上旬进行促芽和棚栽，然后进行出菇管理。桑树为多年生植物，3 ~ 5年即可采收。

　　二。培养基(材料)的制备

　　第一种培养基的配方为：五维葡萄糖20g，蛋白胨5g，磷酸二氢钾3g，硫酸镁1.5g，琼脂24g，水1000ml。

　　两种材料的配方：锯末77%，麸皮15%，玉米粉5%，五维葡萄糖1%，磷酸二氢钾1%，石膏1%。培养基的含水量为65%。

　　三种配料：锯末80%，麸皮18%，五维葡萄糖1%，石膏1%。培养基的含水量为65%。选择杨树作为栽培基质。

　　三。接种量

　　一个一级试管种子可以转移到6个二级菌种瓶中；一瓶二级菌种可以转25袋三级菌种袋；一袋三级菌种两端接菌种，可接一段木头。计算栽培用材料时，可采用倒推法备料。

　　第四，绝育

　　可采用高压灭菌，一级菌种灭菌条件为121，20分钟；二、三级菌种的灭菌条件为121，120分钟。木段灭菌宜控制在121左右，时间4小时左右。如果条件不允许，可以从有资质的单位购买一级菌种、二级菌种或三级菌种，段木可以在常压下灭菌12小时。

　　动词（verb的缩写）栽培温度和通风管理

　　二级菌种、三级菌种、段木的培养都需要在一定的温度范围内进行，需要合理通风，保证桑黄菌丝生长良好，保持活性，有利于出菇。室内培养，菌丝生长不需要光照，需要暗培养，温度要控制在25 ~ 28。培养初期不需要通气。在培养的中后期，菌丝充满瓶(袋)后，每天通气2 ~ 3次，每次有效通气时间控制在1小时。

　　六、木材入棚准备。

　　桑黄菌丝体培养时，搭建培养拱棚，挖蓄水池，入棚喷水设备。棚内覆盖2 ~ 3层遮阳网。预留一个通风口，但暂时关闭，培养后期需要增加通风量时再激活。棚子作为边框，边框略高于喷水过道。根据棚的大小和栽培量确定边框的数量和宽度。留出20厘米的间隙。边界表面铺有沙子和砾石，以便于水的过滤。做边框时，中间略高于两边。养殖棚做好后，要每两天消毒一次，通风。经过三次

　　温度管理：菌段进入棚切口后，前期可每天通风两次，每次1 ~ 1.5小时。后期可加大通风量，打开通风口，保证每天3 ~ 4次，每次1.5 ~ 2小时。白天温度要控制在28 ~ 34，最高不能超过35，否则桑黄会提前木质化，停止生长。白天气温过高时，要加强通风和加湿降温。是晚上的自然温度，18 ~ 22。

　　湿度管理：桑黄子实体萌发前，地面应湿润，空气相对湿度为90% ~ 95%。在切口处喷水时，要求少喷、轻喷、反复，每天喷水5 ~ 7次。子实体萌发后，应适当增加喷水量，减少喷水次数，晴天多喷水，雨天少喷水。为了早期保持切口湿润，应封闭拱棚，适当通风。后期要加大通风量，通风后再关闭拱棚。桑子实体生长后，表面不光滑，呈亮黄色，马蹄形。如果子实体表面颜色发生变化，没有亮黄色，说明子实体已经停止生长。这个时候要做好越冬前的准备。

　　越冬管理：越冬前停止喷水，加固拱棚，防止拱棚冬季因雪倒塌。天气变冷后，每天通风，停止喷水。冰冻后可以预留通风口封闭棚两端。冬天下雪后，棚上的雪要及时扫干净。从第二年3月底开始，地面可以逐渐加湿，一次加湿量不能太大。当桑黄子实体再次出现亮黄色时，就进入正常栽培管理。

　　病虫害防治：桑黄容易被木霉菌、绿霉菌、链格孢菌等杂菌感染。因此，在栽培过程中，要不断灵活地改变栽培管理措施，适当选择分解快、无残留的生物制剂进行病虫害防治。虫害防治以物理防治为主，感染菌段会及时清理到指定地点单独管理或处理。使用药物防治昆虫时，喷洒方式主要是在地面，喷洒后将菌段去除再重新放置。这种害虫控制措施是控制严重的损害，并且人工捕捉轻微的损害。

　　八、收割

　　桑黄的生产周期为3 ~ 5年，应根据桑黄子实体的紧密度、子实体大小、生长势等综合条件适时采收。采收前一周停止喷水，关闭通风口，在通道地面铺塑料薄膜，收集散落的孢子粉。当收获桑黄时，用刀从柄的基部切开或轻轻采摘，然后干燥或晒干桑黄，直到含水量为12%，装袋并储存在干燥的房间或出售。桑黄采收后，除去培养袋口的老菌皮，再次将培养袋放入棚内，增加空气相对湿度至90% ~ 95%，温度保持在28 ~ 34。7天后，子实体可以在原来的位置再次生长。按照上述栽培管理方法，25 ~ 30天可收获第二潮，一般可收获3 ~ 4潮。每100千克干料可生产3千克以上的桑黄干料。

　　桑黄人工栽培技术

　　一.生物特征

　　黄色又称桑黄、桑黄等。寄生在杨树、柳树、桦树、橡树、松树等树上，分布广泛。桑黄的子实体多年生，木质坚硬，无柄，侧生。菌盖扁圆半球形，马蹄形或不规则形，长径3-21厘米，短径2-12厘米，厚1.5-10厘米。有一个黄色的翻边，底面是亮黄色。肉，蛋，黄色或浅棕色，木材。亮黄色是它的特点之一。野生桑黄

　　靠近水源的位置最合适。材料进棚前要严格消毒。每立方米空间在使用前要用5毫升甲醛和10克高锰酸钾熏蒸24小时。在东北和黄淮地区，利用自然温度栽培，春播以4-5月最佳，夏播以9-10月最佳。

　　三、栽培料配方的选择

　　桑树在生长发育过程中需要各种营养物质，可以因地制宜，选择适合本地区的配方。目前我们的配方是：桑木屑77%，麸皮15%，玉米粉5%，糖1%，磷肥1%，石膏1%，每100公斤栽培料添加50毫克JTD802生长素。

　　4.栽培材料的生产

　　配制栽培料时，要将棉籽壳、锯末、麸皮、石膏粉等物料混合均匀，栽培料的含水量为60% ~ 65%，最好是用手和手指将物料揉成团，像滴水一样。混合后，可以用装袋机将材料装袋。塑料袋规格可为15厘米35厘米或17厘米33厘米的聚丙烯或聚乙烯管袋，每袋400 ~ 450克。聚乙烯袋常压灭菌10 ~ 12h，聚丙烯塑料袋高压灭菌2h。当材料冷却到30以下时，在无菌室中接种。瓶培可使用25-35袋接种料。将接种好的菌袋移入已灭菌的培养室，分层排放。一般每6 ~ 8层排一次，排架之间有人行通道，每周周转一次。这样可以平衡温度，二是翻个身可以增加袋子里的氧气，让细菌长得更快。

　　动词（verb的缩写）管理技术

　　桑葚是一种嗜热真菌，在生长发育过程中需要较高的温度。菌丝生长的最佳温度为24 ~ 28，子实体的最佳生长速度为18 ~ 26。

　　1.发菌期：发菌期间，培养室应保持在22 ~ 28，空气相对湿度为50% ~ 60%。每天应通风半小时，每隔5 ~ 7天翻一次菌袋。当菌丝满2/3时，移入培养棚，松开料袋口，用手轻轻提起，留有空隙。散光是可取的棚，以避免直接眩光。一般25 ~ 32天左右，菌丝即可充满料袋。单个的袋菌丝发育不均匀，可以挑出来单独放。

　　2.出黄管理：菌丝饱满时，两端可用刀片剪成5分硬币大小的圆口，以利出黄。黄石室外温度保持在18 ~ 26，空气相对湿度提高到90% ~ 95%，并提供散射光和充足的氧气。地面保持一个浅水层，每天在墙壁和空间周围喷水3 ~ 4次。每天早上8点前和下午4点后开门、通风口换气，中午12点到下午2点气温低时换气。原基扩张3 ~ 5天，逐渐形成菌盖。需要喷水来保持水分。如果温度过高，需要喷水来控制温度。通风不良容易出现畸形桑黄，出现异常的芽要及时剪掉。当菌盖颜色由白色变为淡黄色再变为黄褐色时，菌盖边缘白色基本消失，边缘变黄，菌盖开始变革质，背面喷射出黄褐色雾状孢子，表明桑黄子实体成熟，可以及时采收(一般从切口到采收需要50天左右)。

　　3.采收及采后管理：桑黄采收前一周停止喷水，关闭通风口，在通道地面铺塑料薄膜，收集散落的孢子粉。采桑黄时，用剪刀从柄基部剪下或用手轻挑，然后晒干或晒干至含水量12%，然后装袋存放在干燥的房间或出售。桑黄采收后，除去料袋口的老菌皮，再次将棚内培养袋卸下，湿度提高到90% ~ 95%，温度保持在25左右。一周后，f

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