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　　水果有药用价值和膳食价值吗,具有药用价值的水果

　　也许，你见过这种奇怪的水果。其实也是水果，——枣。沙拐枣是一种罕见的果实，种子长在果实外面，就像感叹号上的点；果实长而曲折，呈扭曲的“万字”状，所以有个好听的名字叫——木瓜。别看它长得丑，但它既有食物又有药物，价值很高。具体来看一下：

　　大枣的“果”很丑，没有漂亮的颜色，只有棕灰色的缠绕棍。虽然看起来很“丑”，但是它的茎中含有大量的葡萄糖和苹果酸钾。结霜后的水果很甜，有的像葡萄干！它也可以用来酿酒。

　　需要注意的是，枣不成熟的时候吃很苦。煮熟后，稍微晒一下，味道会更好。

　　广西贵港的种植户胡种植沙拐枣已有20多年的历史。他早年上山采摘酸枣，拿到市场上卖，但随着需求量越来越大，酸枣供不应求。胡开始人工种植。起初，许多人取笑他，但现在，他通过约会一年赚了几十万美元。

　　据胡介绍，沙拐枣抗病性强，易生长，易种植。早些年，收购价是每斤5元。现在市场上的收购价涨到了每斤20元，每亩收入16000元，利润10000多元！

　　评论致富

　　中国是世界花果之乡，水果美味，不胜枚举。沙拐枣属植物分布广泛，在中国黄河和长江流域都有分布。那么，为什么无处不在的蜜饯会有这么大的需求呢？

　　药用价值

　　沙拐枣的更多功能体现在药用方面。一方面泡酒治疗风湿关节痛特别有效；此外，食用新鲜的沙拐枣还有止呕、解酒、降血压、降血脂等作用。所以现在，作为一种保健食品，沙拐枣在市场上很受欢迎。

　　营养价值

　　据科研部门分析测定，其肉质果梗含蔗糖24%，葡萄糖9.5%，果糖7.92%。它有一个很好的味道，可以作为一个生水果。因此有“糖果树”的美誉，也被称为“鸡爪梨”、“甜蜜的午夜”。此外，还富含有机酸、苹果酸钾等无机盐。它含有多种维生素、18种必需氨基酸、营养微量元素和一些生物碱。是一种极具开发价值的野生水果资源。

　　经济价值

　　枣树的经济价值；

　　1)饱满的果柄晒干后含糖量可达47%。除了生吃，还可以用来酿酒。

　　2)枣树木质坚固，纹理美观，可用作乐器、家具和精美的木箱等工艺品。

　　3)中医把沙拐枣的种子入药，有清热、利尿、解酒的功效。沙拐枣的树皮、汁液和叶子也可用于药用。

　　4)沙拐枣树形优美，叶片厚实，也是园林中很好的观赏绿化树种。

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