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　　茯苓，俗称茯苓、茯苓、茯苓，是寄生在松树根部的真菌。它们的形状像红薯，皮是深棕色的，里面是白色或粉色的。它们的原虫是茯苓的干燥菌核，多寄生在马尾松或赤松的根部，产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。多在7-9月份，挖好后去除泥沙，堆起来出汗，摊开晾干，直到表面干透，再出汗。反复几次，直到出现皱纹，内部水分大部分流失，阴干后称为“茯苓”。或将鲜茯苓切成不同的部分，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

　　茯苓菌丝体包括单核菌丝体和双核菌丝体。单核菌丝体又称初生菌丝体，由茯苓孢子萌发形成，仅存在于萌发初期。双核菌丝体又称次生菌丝体，是菌丝体的主要形态，由两个不同性别的单核菌丝体交配而成。菌丝体外观白色蓬松，具有独特的多同心环状菌落。显微镜下可见菌丝由许多分枝菌丝组成，菌丝被隔膜分成线状细胞，宽约2 ~ 5微米，顶端常见锁状结合。

　　茯苓菌核是由大量菌丝和营养物质形成的休眠体，呈球形、椭圆形、扁圆形或不规则形。小的两斤，大的几十斤。新鲜时柔软易折，干燥时坚硬不易折断。菌核外层呈壳状，表面粗糙，结节状皱缩。新鲜时呈浅褐色或棕褐色，晒干后则变成深褐色，内皮层呈白色和浅褐色。显微镜下，菌核白色部分的菌丝多呈莲藕节状或相互挤压的块状。靠近皮肤的是细长而密集排列的浅棕色菌丝。

　　茯苓通常产于菌核表面，偶产于老化的菌丝体上，呈蜂窝状，大小不一，无柄平卧，厚约0.3 ~ 1cm。刚开始是白色，老了变成淡黄色。子层附着在多孔管的内壁表面，由大量的填料组成。成熟的担孢子分别产生4个孢子(担孢子)。茯苓孢子灰白色，长圆形或近圆柱形，顶端倾斜，6 2.5 ~ 11 3.5微米。

　　茯苓味甘，性淡，入心、肺、脾经。具有润燥利尿、健脾和胃、宁心安神的功效。可治疗小便不利、水胀、痰咳、呕吐、不通、泄泻、遗精、浑浊、惊悸、健忘等症。古人称茯苓为“四时神药”，是因为茯苓功效广泛，不论其特性如何。

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