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　　人参是苦的吗,吃法及禁忌的食物,人参是苦的能吃吗

　　00-1010人参的味道有点苦。主要是因为皂苷含量高，味道苦。是中医常用药材，性质温和，味苦、甘。当你吃人参时，它尝起来会像绿茶一样甜。刚开始是苦的，但是后面能感觉到一点甜。通常情况下，人参的苦味主要与其生长环境有关。

　　00-1010人参被誉为保健美容第一品，具有极高的食用和药用价值。有很多种吃法。第一，可以泡药酒。用50-60度白酒浸泡的人参或人参片。第二，可以煎服。将人参整根或切片洗净，放入锅中，用清水浸泡30分钟，再用小火煎1小时左右。三是泡茶喝。先将人参切片，每次约5-10片放入容器中，加入开水，然后盖上盖子，喝半小时左右。可反复冲泡，直至人参茶无味。第四，口服或磨成粉食用。这种方法适合需要进补的健康人。

　　00-1010 1.不适合失眠患者。人参能兴奋中枢神经，所以不适合失眠。

　　2.不适合有胃病的人。胃病主要是幽门螺杆菌引起的，人参对这种病菌有很好的保护作用。有胃病的人吃人参，会加重病情。

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