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能吃吗

　　火龙果果皮中的花青素含量比较高，在水果中比较少见。花青素具有抗氧化作用。我们知道它可以延缓衰老。对于爱美人士来说确实是个不错的选择，可以在人体血液中长时间保持活性。因此，下次我们吃火龙果的时候，不妨把果皮留下。边肖向你介绍一道火龙果皮做的菜，一起吃更美味。

　　00-1010配料：火龙果，奶粉25g。

　　做法：用勺子挖出火龙果的果肉，留下火龙果的果皮。削去果皮上的叶子和其他杂质，洗净，切碎。倒入半碗温水，加入适量奶粉搅拌。看均匀后，将火龙果皮和混合好的奶粉放入榨汁机中搅拌1~2分钟。之后，将搅拌好的奶昔倒入碗中。根据自己的口味喜好和喜爱，还可以加入各种水果丁或者蜂蜜，更加美味！

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