花匠人从多个角度为你分享西瓜皮的功效与作用吃法大全,西瓜皮的功效与作用分别有哪些，让你更加了解西瓜皮的功效与作用吃法大全,西瓜皮的功效与作用分别有哪些，包含西瓜相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等植物作用与功效知识。

　　西瓜皮的功效与作用吃法大全,西瓜皮的功效与作用分别有哪些

　　目录西瓜皮的功效和作用；西瓜皮对脸部的作用；如何让西瓜皮清凉无毒；甜；入脾胃经。功效：解暑、止渴、利尿。治暑热烦渴，小便短，水肿，口舌生疮。

　　寒湿过度者忌用。

　　可以说是上帝送给人们的夏日礼物。西瓜含有大量水分，它的生长环境不需要太多水分。这是一种人们夏天经常吃的水果。一般来说，吃完西瓜后，人们会把西瓜皮扔掉。不知道，西瓜皮也好吃。

　　俗话说“10斤西瓜有3斤皮”。弃之可惜。其实西瓜皮比西瓜肉更有效。西瓜皮富含维生素和烟酸，还含有多种有机酸、矿物质等。

　　西瓜皮晒干后，其绿色顶层称为“西瓜绿衣”。西瓜崔屹具有清热解暑、泻火、降血压等功效。对贫血、咽干、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎有一定疗效。055-79000认为其味甘、凉、无毒，常用于治疗口干口渴、咽喉肿痛。

　　西瓜皮的功效与作用

　　【中药西瓜皮的药性】

　　甜，淡，凉。入心经、胃经、膀胱经。清凉爽口。

　　055-79000:“味甘，性凉，无毒。”

　　055-79000:“甘，汉。从太阴、足太阳、阳明经开始。”

　　055-79000:“淡、平、微苦。”

　　055-79000:“入心胃经。”

　　【中药西瓜皮功效主治】

　　除烦解渴。主治：暑热烦渴，小便短赤，水肿，口舌生疮。

　　055-79000:“泻肌肤间湿热，治黄皮肿。”

　　055-79000:“能清热除烦，除风。”

　　055-79000:“凉惊清暑。”

　　055-79000:“清金除烦，清胸膈，解膀胱之热涩，治火疟，风瘟，天庭热证之佳品。脾胃湿热，可带汁服用。”

　　055-79000:“清暑，金。”

　　055-79000:“是利尿剂。治疗肾脏炎症、水肿和黄疸。而且能下毒。”

　　055-79000 (1960年版):“清暑，治发热，烦渴，口舌生疮，扭伤。”

　　055-79000:“主要用于治疗中暑、发热、烦闷、口渴、小便黄；急性发热引起高烧、口渴、大量出汗和易怒；由于冬天天气干燥，喉咙疼痛，嘴唇干裂。”

　　055-79000:“治痢疾，小儿暑热，天疱疮，烫伤，”

　　烹制佳肴

　　西瓜皮对人体有那么多好处，但是没有果肉好吃，所以不能直接吃。但是可以做出好吃的瓜皮食品。一种是肉烧西瓜皮。做法和红烧肉差不多。等肉快熟的时候，放入切好的西瓜皮，用小火烧至入味。但在加工过程中最好不要加糖，以保持瓜皮的口感和营养。#p#分页标题#e#

　　第二种是凉拌西瓜皮。将瓜皮的青皮剥去，白色部分切成小块。将香菜和蒜泥放入碗中，加入适量的盐、醋、糖、香油和开水，拌匀，然后浇在瓜皮上搅拌。

　　美肤

　　西瓜皮含有较高的维生素C和维生素E，是外用护肤的好材料。使用时，将瓜皮捣成泥状，敷在脸上，保持15分钟，然后洗净。坚持可以让皮肤变得白皙光滑。

　　美白

　　西瓜皮中含有的瓜氨酸具有利尿、解热、伤口愈合、皮肤新陈代谢、美白润肤、淡化痘印等作用。

　　晒后修复

　　西瓜皮治疗晒伤有一定效果：将西瓜皮切成小薄片，涂在晒伤的皮肤上，每隔5-10分钟换一次。晒伤严重的话，先把西瓜皮放冰箱里，然后冰敷一周，治晒伤效果明显。

　　去痱子

　　中医认为，痱子是夏季湿气积聚皮肤，导致发窍停滞所致。西瓜皮具有清热、解毒、利尿的作用，所以无论是外用还是内服，对预防都有一定的效果

　　西瓜皮中医称为“西瓜青衣”，用于清热解暑、生津止渴。因为瓜皮不像瓜瓤那样含有太多糖分，所以适合各类人群食用。

　　消暑：将西瓜皮用水煮开，服用煮好的汤可以有效清热消暑。

　　口腔溃疡的治疗：将西瓜皮的绿色部分晒干，研成细粉，敷在口腔溃疡的伤口上，可有效消除溃疡。

　　咽喉痛的治疗：将西瓜皮与2碗水煎成1碗服用，可有效治疗咽喉痛。

　　烧烫伤的治疗：对于轻度烧烫伤，可以用晒干的西瓜皮入药，研成细粉，与少量植物油或香油混合，敷在伤口上，可以加快伤口愈合。

　　暑伤肺，体热口渴，干咳无痰或便秘。

　　将鲜扁豆、白花蛇舌草各50g洗净，鲜荷叶60g，海蜇200g，西瓜皮500g，丝瓜250g，洗净切块，放入砂锅内，用武火煮沸，文火炖1小时，调味后喝汤吃海蜇。每天一剂。

　　治病

　　将100克新鲜西瓜皮和10枚大枣一起煎服，每天作为茶水饮用。

　　绿豆100g，加水1500ml，将汤煮沸，煮沸10分钟后取出绿豆，将洗净的西瓜皮(不去皮)500g放入其中，煮沸，然后冷却。

　　一天喝几次汤。

　　中绿豆味甘凉，能消肿降气，清热解毒；西瓜皮味甘性寒，能清热解暑，除烦止渴。

　　健脾消暑

　　将西瓜皮切丝，放入沸水中焯一下，捞出，配以煮熟的鸡丝和带调料的瘦肉。

　　夏季痤疮

　　将去掉外壳的西瓜皮切成小块或条状，放入水中煮沸，加入西红柿、鸡蛋和调味料，将西瓜皮放入汤中食用。

　　壮阳

　　中医认为西瓜皮可用于治疗暑热烦渴。除了泡茶，把西瓜皮晒干，牙痛的时候加一点冰片，可以缓解疼痛。#p#分页标题#e#

　　消暑利尿

　　缓解牙痛

　　治疗儿童夏季发烧。西瓜皮金银花15克，太子参9克，豆腐6克，薄荷6克(下)，

　　半片荷叶。用水煎服。( 《本草纲目》 )

　　手因月热多汗治疗后，热证减轻，但头微肿，目失，余邪不解。鲜荷叶两块钱，鲜银花两块钱，西瓜青袄两块钱，鲜豆腐脑两块钱，丝瓜皮两块钱，鲜竹叶两块钱。服两杯水，煮一杯，每日两次。(《纲目》罗清饮料)

　　治疗高血压。西瓜青皮10-12克，决明子10克。汤而不是茶。( 《本草述录》 )

　　治气水水肿。西瓜一个，砂仁四两，大蒜四十九个。首先，在西瓜的蒂上切一个洞，用瓢把果肉挖出来，只留下沿皮没有籽的。然后放入砂仁和大蒜，盖上蒂，用陈酒在坛子泥里化开，铺在瓜上全身，一寸左右厚，就是在泥里挖个小洞，用砖头把瓜放在架子上。

　　空的，用炭火烧，必须四面烧，烧半天左右，让它自己凉，第二天打开，取出瓜炭和药，研成细末，贮于瓷瓶。每次吃两个三钱，两块钱的丝瓜，两块钱的汤剂，一个月不吃盐。每烤一个瓜要用大约二十斤木炭。( 《饮片新参》 )

　　治疗肾脏炎症和水肿。西瓜皮(厚皮带髓，晒干，入药，如果中药房常用的“西瓜青衣”则无效果)干40g，鲜白茅根60g。水煎服，每日三次。( 《青岛中草药手册》 )

　　治糖尿病，口渴，尿浊。西瓜皮15克，冬瓜皮15克，天花粉12克。用水煎服。( 《药性切用》 )

　　治疗牙痛。将西瓜皮霜化，烧灰，涂在患处的齿间。(《本草再新》引用《随息居饮》)

　　治心热烦躁，舌痛。西瓜皮15克，炒栀子6克，赤芍9克，枸杞4.5克

　　治疗肛门脱垂。西瓜皮50g，冰糖适量。用水煎服。( 《本草述录》 )

　　中药西瓜皮的附方

　　西瓜肉含有非常高的维生素A、维生素B和维生素C，这些都是保持皮肤健康和湿润的必要营养物质。用西瓜汁洗脸会让深色皮肤变白；把吃剩的西瓜皮切成薄片，贴在脸上的斑上，可以祛斑；最后用瓜皮轻轻按摩面部肌肤，有舒缓、镇静、补水的作用。#p#分页标题#e#

　　西瓜皮敷脸的作用

　　每天用西瓜皮的汁液洗一次粗糙的手。10天后，手上的皮肤会变得光滑柔软。

　　红皮冰敷西瓜皮可以治疗晒伤。天然西瓜皮含有维生素C，能镇静、滋润皮肤。将西瓜皮切成一寸见方，去掉里面的粉红色果肉，再去掉外面的绿色果皮，然后用锋利的刀把这个干净的西瓜皮切成两毫米厚的薄片(另一种方法，整个西瓜，洗干净，剥掉绿色的果皮，再剥掉一片片白色的果皮)，一张一张地贴在脸上和胳膊上，每五分钟换一张新的西瓜皮。

　　使皮肤滋润光滑

　　将西瓜皮剪成几个比火柴盒略大的正方形或长正方形，然后用刀片取红色部分，将修补好的西瓜皮随便抹在脸上，时不时换一个。是否每天都要揉，一天揉几次，每次揉的时间长短可以根据自己的情况决定。坚持不仅能去除蝴蝶斑，还能让你的皮肤细腻白皙。

　　治皮肤晒伤

　　西瓜皮一片，蜂蜜适量。用西瓜皮汁拌蜂蜜做面膜。将西瓜皮直接敷在脸上25分钟左右即可清洁。

　　晒完太阳经常感觉皮肤在跳动。暴晒后怎么修复皮肤？这时候皮肤需要冷静，再做进一步的处理。晒后美白法西瓜皮面膜可以给面部补水降温，镇静皮肤。

　　除蝴蝶斑】

　　西瓜皮面膜应该用西瓜的哪些部位？

　　西瓜皮可以分为三层：第一层叫“青衣”，第二层叫“崔屹”，第三层叫“白”。三层的整容效果基本一致，只是现在瓜农农药用多了，所以“青衣”普遍被弃用。瓜皮的第二层和第三层是用来美容的主要部位。

　　补水、镇静】

　　【西瓜皮面膜敷脸

　　【西瓜皮敷脸面膜做法

　　将西瓜皮切成一寸见方，去掉里面的粉红色果肉，再去掉外面的绿色果皮，然后用锋利的刀把这个干净的西瓜皮切成两毫米厚的薄片(另一种方法，整个西瓜，洗干净，剥掉绿色果皮，再剥掉一块块白色的皮)，一个个贴在脸上和胳膊上，每五分钟换一个新西瓜。

　　准备一个完整的西瓜，洗净剥去青皮，然后剥去白皮片。然后贴在脸上的斑上，每五分钟换四次西瓜皮，再用清水冲洗干净。

　　面膜做法一

　　准备一张干净的西瓜皮，用尖刀切成2mm左右厚的西瓜片，然后用西瓜皮轻轻按摩面部皮肤，有舒缓、镇静、补水的作用。

　　面膜做法二

　　面膜做法三# p #分页标题#e#

　　将西瓜皮腌制后取出，晒干，放入容器中，用塑料薄膜密封后收集，可保存半年左右。吃的时候洗去盐霜，切碎，加适量的糖、胡椒粉、香油，放在碗里蒸，别有风味。

　　在西瓜皮上撒些细盐，放在盆里，第二天吃起来酥脆爽口，再加点酱油和香油，味道更好。

　　西瓜皮怎么做好吃

　　腌着吃

　　将去皮的瓜皮切成细长条，用盐腌制2 ~ 3小时，沥干盐水，再加入酱油、醋或香油作为配料搅拌，即可食用。

　　西瓜皮、酱油、姜、葱、味精、花椒油各适量。将西瓜皮切成细条，洗净，盐腌6 ~ 8小时，然后用清水冲洗一至两次，将水分从细条中挤出，放入碗中，加入调味料拌匀即可食用。

　　拌着吃

　　火腿皮：将西瓜的外皮剥掉，切成薄片。放入碗中，铺上火腿片，加入调料，入锅蒸熟。味道鲜美，香气四溢。

　　瓜皮大枣汤：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚共煎。每天喝茶可以健脾消暑。

　　瓜皮鸡蛋西红柿汤：将去皮的瓜皮切成小块或条状，放入水中煮沸，加入西红柿、鸡蛋和调料。这种汤不仅味道鲜美，色泽鲜艳，还能消暑利尿。

　　蒸着吃】

　　做汤吃

　　【西瓜皮食谱

　　材料：西瓜皮200g、香葱适量、香油、糖、盐、鸡精。

　　练习：

　　(1)西瓜去瓤去皮，洗净切条，香葱洗净切粉。

　　(2)将西瓜条、香油、香葱、白糖、盐、鸡精放入器皿中，搅拌均匀，即可食用。

　　凉拌西瓜衣

　　材料：西瓜皮200克、鸡蛋1个、西红柿1个、盐、味精、香油。

　　练习：

　　(1)西瓜皮剥去外面的青皮和里面的红瓤，切成细条。

　　(2)西红柿切片。

　　(3)打破鸡蛋。

　　(4)汤锅加水，放入瓜条烧开，然后依次放入番茄片，倒入蛋液，加盐、味精、香油调味。

　　小贴士：

　　在倒入蛋液之前，可以在汤中加入少量淀粉液，这样蛋液就不会散了。

　　西瓜皮蛋汤

　　原材料：

　　西瓜皮1个、五花肉200g、白酒适量、酱油、花生油、姜片、干辣椒、糖、水。

　　练习：

　　(1)将西瓜皮剥开后，放在室外阳光下暴晒。当瓜皮变成薄薄的一层时，它是干的，但不是焦的。一般需要三四个大太阳(3~4天)。

　　(2)将冬瓜皮用水浸泡(淘米水最好)，一般浸泡2小时，然后切成条状；将猪肉切成小块。

　　(3)热锅放花生油，先爆姜片和干辣椒，再爆猪肉，再放西瓜皮，炒一会儿，再放白酒和酱油(上色)，炒几次。#p#分页标题#e#

　　(4)上色后，在菜里加入清水，用武火煮沸，再用文火煨一两个小时，放些白糖，搅拌均匀。

　　小贴士：

　　西瓜皮是最好吃的烤肉，滑糯香甜，让五花肉油腻。西瓜皮炖久了，也没烂。又脆又韧，很有嚼劲。

　　平时可以把来不及吃的西瓜皮晒干。如果你想吃它们，你可以随时把它们煮熟。收西瓜皮时，用两层结实的塑料袋扎紧，不要呼吸。

　　西瓜皮焖肉

　　练习：

　　(1)将西瓜皮洗净，用刀将上面的青皮切成丝。

　　(2)然后放入茶杯中，用开水冲泡后饮用。

　　小贴士：

　　西瓜崔屹茶漂浮在杯中的绿色瓜皮就像水中盛开的花朵。喝一口，嘴里有一股甜甜的味道，比一般的茶清爽好喝多了。

　　西瓜翠衣茶

　　材料：西瓜皮600克、葱花10克、姜末5克、味精、盐、糖5克、酱油5克、香油5克、植物油20克。

　　制作：

　　(1)西瓜皮洗净，剥去硬皮，切成西瓜皮片。

　　(2)将水烧开，放入西瓜皮片，水再次沸腾时取出西瓜皮。

　　(3)锅内热植物油，先炒葱姜末，再放入酱油、糖、盐、西瓜皮，炒至入味，倒入香油，拌入味精。

　　特点：香脆滑嫩，清香可口。

　　药用功效：利尿。

　　美容营养参考：有些人吃完西瓜就把西瓜皮扔掉，真的很可惜。西瓜皮不仅具有清热、开胃、生津、美白等功效，而且由于含糖量低，适合各类人群食用。

　　爆炒西瓜皮

　　材料：西瓜皮、排骨、姜3-4根、葱1根、盐适量。

　　练习：

　　(1)将西瓜皮洗净，去皮，留少许白色瓜肉，切成小块；

　　(2)排骨清洗干净后，用开水冲洗干净。

　　(3)准备一个砂锅，加入适量的水，放入排骨、姜片、葱花，大火烧开，然后改小火继续煮40分钟左右。

　　(4)此时加入西瓜皮，继续煮30分钟，加盐调味，撒上葱花。

　　【西瓜皮煲排骨】:

　　寒湿过度者忌用。

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