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牛肉煮红萝卜的做法
胡萝卜配牛肉怎么做首先准备好牛肉胡萝卜、料酒、酱油、葱花、焦黑胡椒、桂皮、香叶、洋葱等调料。先将牛肉用冷水浸泡，使其能洗出血水，然后切块，加入洋葱料酒、黑胡椒和酱油腌制半小时，这样会使牛肉更入味。
胡萝卜去皮后切成滚刀块，然后从砂锅中取出，加入适量的油炒香，然后放入葱、姜、蒜，加入所有调料腌制，牛肉翻炒均匀，再放入萝卜加入适量，小火煨25至35分钟。焯水时牛肉最好多煮，最好不要直接放，再用料酒腌制。
水煮胡萝卜配牛肉可以提高抵抗力，补充身体& # 039；的血。牛肉含有蛋白质矿物质和维生素，而胡萝卜含有维生素C和微量元素，可以促进身体& # 039；增强免疫力，提高抵抗力。经常食用胡萝卜和牛肉可以补充蛋白质，促进肠道蠕动。含有膳食纤维的胡萝卜，食用后能促进胃肠蠕动，缓解胃肠压力，所以食用后能增加食欲，帮助消化吸收。
牛肉炖胡萝卜怎么做好吃又嫩
练习步骤1。牛腩切块，用清血水浸泡，然后洗净捞起。洗胡萝卜。2.准备好调料(葱、香菜、姜片、八角、豆瓣酱)。3.牛腩用冷水焯一下，然后捞起。4.向锅中加入基础油。5.在热油中加入洋葱。姜片和八角炒香。6.加入豆瓣酱翻炒。7.加入牛肉，翻炒至所有酱汁都沾到。8.沿锅边加入料酒，翻炒均匀。9.加入开水，开水的量与配料的量相等。全部倒入电压力锅，压35分钟。11.胡萝卜去皮，切成滚刀块。12.当空气耗尽时加入胡萝卜块。尝尝味道，加盐调口味。14.加糖。2.高压锅煮的菜水分蒸发少，不宜多加水。
胡萝卜炖牛肉怎么做
胡萝卜炖牛肉的做法：1。牛肉洗净切块；2.胡萝卜去皮切丝；3.用冷水煮牛肉；4.焯水后沥干水分，装盘；5.准备调料；6.在热锅中冷却油；7.爆炒牛肉；8.继续用黄酒翻炒；然后放出酱料、糖和调料；加入足够的水盖住盘子。胡萝卜，又称胡萝卜或甘浔，是野生胡萝卜的一个变种。该品种与原品种的区别是根肉质，长方形圆锥形，粗而肥，红色或黄色。
两年生草本，15-120厘米高。
茎单生，全部有白色粗硬毛。基生叶膜质，长方形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄有叶鞘。牛肉是指从牛身上获得的肉，是常见的肉类之一，来源于母牛、公牛和小母牛。牛肉是世界上消费的第三大肉类，约占肉类市场的25%。它含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更能满足人体的需要，具有改善人体的功能& # 039；抗病、暖胃、补气。
红萝卜炖牛肉的家常做法
胡萝卜具有清热解毒、生津止渴、健胃消食、化痰止咳、润肠通便的功效，具有极高的营养价值和药用价值。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有补中益气、健脾胃、强筋骨的作用。
和胡萝卜、牛肉一起炖，营养味道互相吸收，美味又营养，是很好的补品。
下面介绍胡萝卜炖牛肉的家常做法。工具/材料：胡萝卜200g，牛肉500g，香菜适量。葱、姜、盐、味精、胡椒粉、八角、桂皮、糖、料酒。
把牛肉泡在水里去血。
然后用水清洗，控水晾干，切块。将小葱、姜切段，准备花椒、八角、桂皮备用。将切好的牛肉放入冷水锅中煮开。煮沸后，取出一分钟，用冷水(血和泡沫)冲洗干净，沥干。
再往锅里加水，牛肉，葱，姜，花椒，八角，桂皮，料酒，糖，烧开。转小火慢炖(不要& # 039；不要加盐。胡萝卜用清水洗净，控干水分，切块。香菜清理干净，切成小块。
切一些洋葱备用。把牛肉炖一个小时左右(可以用筷子夹透)，放入胡萝卜，加盐，大火烧开，再小火煨。炖20分钟左右。胡萝卜炖好后，加入味精，关火。
将炖好的胡萝卜牛肉放入碗中，撒上一些香菜和洋葱。
材料：胡萝卜200g、牛肉400g、大蒜20g(去皮切碎)、生姜20g、蚝油30ml、胡椒粉少许、八角、酱油、盐、糖、胡椒粉、花生油。2.胡萝卜去皮洗净，切块备用；3.牛肉洗净切丁；4.开平底锅放油，放入牛肉，同时撒少许盐和胡椒粉，将牛肉炸至颜色最高，取出；5、爆香蒜、姜片、花椒、八角，把牛肉放回去翻炒一会儿，加入适量的水(最好是开水)和蚝油、酱油，小火煨20分钟，加入胡萝卜，继续煨牛肉至饱满，最后调味。
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