花匠人从多个角度为你分享木薯的采收与贮藏(木薯的采收与贮藏技术)，让你更加了解木薯的采收与贮藏(木薯的采收与贮藏技术)，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　本篇文章为你整理了关于木薯的采收与贮藏(木薯的采收与贮藏技术)的详细内容，包含有木薯的采收与贮藏 木薯的采收与贮藏时间 木薯收藏方法 木薯采收时间，希望能帮助你了解木薯的采收与贮藏。

　　木薯虽然是多年生植物，但有一定的生长周期。在栽培上，从种植到收获，在热带地区有9至18个月的，在有霜期的地区有6至7个月的。留种的必须在霜前收获，并做好种茎收获工作。

　　木薯插植后2地区，一般在植后12个月收获，也有生长至18个月才收获的。我国广东、广西、福建、湖南各地，多于植后8至11个月收获，若4月插植，当年11月至下年1月间均可收获。收获过早或过迟，都会影响淀粉的产出率。收获过早，肉质嫩，淀粉少；收获过迟，肉质木化，纤维素增加，淀粉含量减少。

　　木薯因品种和栽培地区不同，成熟期有别。木薯成熟的特征是：叶色稍转黄，基部老叶逐渐脱落，薯块表皮色泽变深且粗糙，以手用力摩擦薯块表皮时易脱皮。此时即可收获。收获木薯时，先将茎离表面6—10厘米处用刀砍下，再用锄掘起块根，如土壤松软,可用手拔出。有的地方先用犁从薯畦的两边犁开,再用锄掘收,较为省工。挖掘时注意不要将块根切断或损伤，以免腐烂。种用木薯茎砍倒后，要认真贮藏，并需在降霜前收完，以免影响插植效果。

　　木薯块根收获后,一般不作鲜薯长期贮藏，应马上加工制取淀粉，以保证出粉率。若淀粉加工能力有限，可将木薯进行干燥处理，使薯块贮存较长的时间不致腐烂。干燥的方法可以用太阳曝晒,若收获前遇阴雨天气,可在室内烘烤干燥。鲜薯在干燥前,如经切片或剥皮处理，干燥效果更好。

　　木薯制干片的含水率以保持在13%以内为宜,若含水率超过17%,易腐烂或发酵。贮藏期间为预防仓库害虫与腐烂，仓库须通风设备良好、低温并能防热及防湿。

以上就是花匠人为你整理的木薯的采收与贮藏(木薯的采收与贮藏技术)，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。